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第41章 酱大骨1 啃大骨间狭小缝隙的肉,更有……<!>

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    “闹起来了?”蒲芮带着三分惊讶和四分疑惑, 打开了美食账号。

    她从“收到的评论”点开发出来不久的第三条视频——三味鸡爪,查看了评论区,看上去一片正常。

    “每次到饭点,我都会打开这几条视频, 太下饭了!”

    “好耶!电子榨菜又更新了, 三种鸡爪都泛着光, 我都爱吃(吸溜~)”

    “昨天点了一份蒜蓉麻辣鸡爪, 简直香到了我的心巴上,震惊的是, 我吃完鸡爪去练钢琴, 好久没练下来的变态曲子竟然轻轻松松弹完了, 钢琴老师震惊地当场要下岗,说要我传授给他练琴方法。”

    “原本我写字像狗爬,我也控制不住我寄几的手,可是炫完了两盒柠檬鸡爪,我写的字居然变成了端端正正的楷体, 工整到我妈以为是别人替我写的,要让我重写一份, 真是大冤枉啊!”

    “我也是我也是, 好像吃完鸡爪之后手更稳了,穿针都是[咻]地一下穿过去了!”

    “诶你们说,这鸡爪是不是有什么奇效啊, 怎么大家的爪子都更灵活了?(思考)”

    “不是吧, 我吃完就没什么作用, 不过好吃就够了。”

    “没作用+1。”

    蒲芮本以为大家发现了鸡爪的异能,所以闹起来了,可很多人并没有想得到关于手的技能, 吃了也没作用。

    而且这次鸡爪作用的时间很有限。得到的手部技能越专业,鸡爪作用的时间越短,对那些苦练某种技能多年的人来说,还挺公平的。

    评论争执了一阵,没得到统一结论。

    回到主页,蒲芮发现多了两条动态,是离店前她嘱咐姚可可发的,第一条是闭店通知。

    除了闭店三天外,翻新开店后的五天只营业到凌晨两点,凌晨两点到早上七点用来面试招聘。

    不过几十分钟,这条动态下的评论一下两千多条。

    “整整三天不营业,我岂不是要饿die了?(嚎啕大哭)”

    “招聘?可以围观么?”

    “为何我一个人在深夜里徘徊?为何我尝不到放纵的滋味?因为深夜食堂不开门,我一天的慰藉没了!(尖叫)(扭曲)(阴暗地爬行)”

    “期待新店开业啊,到时候说不定可以抢到位置啦!”

    “红油浓香的麻辣烫、软糯香甜的牛奶小圆子、肉香浓郁的爆汁生煎、酱香浓厚的卤肉饭,这几天都不能炫了是吗?(气成猴子)(暴躁捶胸)(树枝间荡来荡去)(抢过游客香蕉)(暴躁捶胸)”

    蒲芮看了半天评论,逐渐明白过来,给姚可可发消息:“你说的闹,是闹着要吃饭?”

    “对吖。”姚可可发来一个呆萌的表情包。

    蒲芮笑笑,松了一口气,翻看起第一条动态的评论。

    第一条动态是招聘通知。

    深夜食堂越来越火爆,后厨从一边忙一边说说笑笑,变成忙得昏天黑地,连插科打诨的时间都没有了。

    蒲芮不想让这群老伙计们这么累,也不希望工作氛围这么紧张,于是打算招厨师10名,服务员15名,留下了她的邮箱供投简历。

    厨师的做菜水平难以用语言描述,因此基础要求是有至少三年的餐馆工作经验,而后直接来深夜食堂试菜。

    试菜需要分别用炒、蒸、炖、炸、煎的方式各做两道菜,而后让目前的后厨人员品尝评定。

    服务员也要求有三年的工作经验,礼貌有耐心,踏实肯干。

    评论区想来吃东西的人多,想来勾搭老板的也多,蒲芮在众评论中看到了一些特别的。

    “蒲老板!蒲老板你开门啊!我知道你在里面!一万粉丝福利什么时候发呀?”

    这条评论下还有几条附和“万粉福利”的,蒲芮“诶”地挑眉,这才看到,粉丝数不知什么时候飙到了将近一万一千。

    蒲芮想了想,打字道:“等招完新员工就发福利喔~”

    评论发出去,她的工作到此结束,美好的三天假期开始了!

    蒲芮洗完澡吹干头发,微笑着倒进柔软舒适的被子里,陷入了平静而深沉的睡眠中。

    吕晓腾中午来到梦缘网吧时,不经意间瞥见隐故巷的巷末有一堆工人,反应了两秒钟后僵住了。

    “难道这深夜食堂也难逃三个月倒闭的命运?”吕晓腾皱起眉头,心脏“嗵嗵”跳着,急促地往巷末走去,“千万别啊,要不然哪里还能吃到这么美味的宵夜啊”

    吕晓腾看到工人们在拆深夜食堂大堂的墙壁时,嘴唇都白了,心头发堵,他见熟悉的窗口贴着一张白色的纸,凑了过去。

    纸上写着三天后重新开业,他的眉头瞬间舒展,拍着胸口:“害,心脏坐了个过山车啊!幸好店还在,快乐又回来了!”

    没过几秒,他看到“开店后五日仅营业到凌晨两点”时,又倒抽了一口气:“看来接下来几天排队的人要爆满了,过几天我下午七点,哦不,六点就来排队。”

    此时,蒲芮正在睡大觉,一直到下午六点才起床,慢吞吞地刷牙洗脸,一边拆薯片,一边将自己丢在沙发上,打开投影仪,裹着毯子看电影到睡着。

    第一天她约了几个

    老朋友出去爬山,回来后又去桌游店打了一下午剧本杀。

    第三天蒲芮逛了大半天的街,以前打工时根本舍不得买贵衣服,现在日入过万,去商场根本不用看价格,喜欢就塞进购物车,抱了一堆东西回家。

    这几天愉快玩耍的间隙,蒲芮时不时翻看邮箱,筛选出合适的人,通知开店后的面试时间。

    她不知道这三天,一到饭点就有无数食客来深夜食堂,看到门上贴着的“闭店三天”的通知和旁边的施工工人,失落地离开。

    系统通知蒲芮店面翻新完成时,才下午两点,蒲芮直接来到了隐故巷,想看看翻新的店铺还需要什么布置。

    没想到这么早,店门前就围了一圈食客,他们看到蒲芮时眼睛瞬间亮了起来。

    “蒲老板!!!你可算来了!这几天实在把我馋坏了呜呜呜!”

    “新店多了不少空间,感觉抢到座位有望了!”

    “今天是从下午就开始营业吗?”

    “不是,还是晚九点营业,我提前来布置一下。”蒲芮笑着摇摇头,人群自动让开了一条通往大门的路。

    “好嘞,那我晚上再来。”

    “我可不敢晚上来,还是先在这边排队吧,免得排不上。”

    最初的钥匙仍能打开大门,深夜食堂侧面的几间铺子全部并了进来,整体有两百平方米,开阔得让蒲芮有点不适应。

    墙上多了好几张木质相框,里面有几张看着让人格外放松的田野挂画,应该是系统之前给的奖励【墙壁挂画】。

    厨房扩展成了四十多平方米,冰箱和灶台换了更疏松的排列方式,赏心悦目。

    大堂里多了几扇木窗,只可惜屋后空空荡荡,没什么景致。

    蒲芮之前和家居店联系过,木桌椅都有现货,她量了量屋子的长宽,订购了几十套桌椅。

    一下午的时间,大堂被陆陆续续布置好,门前拥挤的食客也越来越多,每个店员进店之前,都环顾了一圈大堂,不由得发出惊叹,这宽阔不少的空间让大家都觉得手脚舒展了不少。

    姚可可把蒲芮写的招聘要求重新排版,做成海报贴在深夜食堂外的墙壁上。

    到了晚上九点,深夜食堂恢复了营业。

    食客们吃了三天的别家饭菜,更发觉深夜食堂的美味,再加上营业时间变短,深夜食堂更加火爆了。

    后厨渐渐忙碌了起来。

    冰糖在热油中熬出细密的气泡,焯水后微熟的猪大棒骨落入金色的糖浆中,裹上一层诱人的焦糖色。

    而后各味香料下锅,清水没过肉块,老抽、生抽和豆瓣酱将汤汁调成棕黄色,蒲芮盖上锅盖,待到汤汁沸腾后转小火慢炖。

    炖煮的第一个小时,只有丝丝缕缕的香味从锅的缝隙中飘出,虽然撩起了人的食欲,可人站在锅边还算平静。

    炖煮的第一个小时,热气不断顶着锅盖,大号的厨房被浓郁的肉香塞满,康家帅和许葛路过大锅时,忍不住往锅盖瞟。

    秦元凑过来拢着蒲芮的耳朵:“一会儿我尝一块,帮你试试咸淡?”

    “行啊。”蒲芮笑道。

    门口的食客闻到小窗口飘出的香味,纷纷踮起脚尖朝这边看,看到“酱大骨50元/份”时,被昂贵的价格震住了。

    可当他们看到前面的食客端着盘子走进大堂,盘中比手掌还大的骨头呈现出完美的酱色时,窗口瞬间被买酱大骨的人群吞没了。

    -

    “终于有座位了!”周渊文坐下,舒服地靠着椅背,长长地舒了一口气。

    “幸好我们下午五点就来排队了,要不然凌晨两点前还不一定能排到我们呢。”盛安林也和她一个姿势瘫着,活动着站麻了的脚踝。

    两人实在是馋酱大骨,可又觉得太贵,于是合点了一份,又点了几个其他菜。

    周渊文和盛安林说笑着,没多久,被一股香味牵着同时转头,又用视线锁定着那红棕色的酱大骨,直到盘子稳稳地放在桌子上。

    “请慢用。”俞柳笑道,转身又把另外一盘酱大骨放在隔壁桌上。

    “快快快开动!”

    周渊文迫不及待地用筷子夹起骨头,只是那骨头太大块,筷子岔开了个钝角,还没夹到碗中,骨头就掉到了桌子上。

    “哎我去救”骨头刚落下,周渊文瞬间用筷子捞起大骨,放到了盘子里,速度快到让盛安林震惊,“救起来了。”

    盛安林“哧”地笑了:“没事,我看这桌子干净得很,三秒钟之内捡起来就能吃。”

    她也夹了一块酱大骨放在碗里,骨头呈现出不规则的形状,表面很粗糙,肉块紧紧地包裹在骨头的各个缝隙中,两者都呈现出亮泽的酱色。

    浓浓的酱香混合着纯正的大骨肉香气,一缕又一缕地萦绕在鼻孔,盛安林咽了咽口水,低头咬了一口。

    骨头上附着一大块平整的肉,肉丝紧密排列在一起,整块咬下,肉质紧实却并不柴,每一丝肉都沾染着恰到好处的酱,香味浓厚,滋润唇舌。

    “这个酱香味好浓”盛安林舔了舔嘴唇上浓稠的酱汁,原本毫无滋味的口腔被肉香味笼罩。

    咬下的肉的切面还

    有些暗粉色的纹理,里面弧形的骨头上还沾着不规则的肉丝,让人有种把骨头啃得光洁的食欲。

    盛安林把肉丝一点点咬下,顺便吃掉骨头上扣着的软骨,软骨脆脆的,饱含着骨髓的香气。

    周渊文拿起的肉块上带着点肥肉,那肥肉原本是白色,染了点酱色之后,肥肉上的纹理都被勾勒了出来,看上去像玉石,抿在嘴里滑嫩如鸡蛋羹,却并没有多么腻味。

    柔软的筋呈现出半透明的琥珀色,仿佛果冻般泛着光,周渊文连肉带筋咬下,瘦肉被撕下,能看到酱色的筋膜和肉丝一点点分离,筋有部分软,有部分脆。

    “你尝尝带筋的,吃着真带劲儿!”周渊文呼出一口气,满口香味。

    “吃大块的肉好像没啃骨头香,好像越是狭小缝隙里的肉,吃着越有意思。”

    盛安林说着,将两个合在一起的大骨咬开,她变换着啃骨头的方向,大骨缝隙夹着的肉被一一啃咬干净,留下平滑的骨头,看着满满的成就感。

    虽然有时候大骨会碰到她的脸颊,弄脏一块,她也不介意地拿纸随手擦掉。

    柑橘苹果红茶上来时,周渊文立刻拿起了杯中的吸管,伸进了大棒骨的开口处。

    那果酱状的骨髓被轻轻一吸,落到了舌尖,缓缓一抿,绵密浓香的大骨味在舌头上化开,周渊文陶醉地闭上了眼睛,仔细回味。

    桌下“咚”的一声响,让她猛地睁开眼睛。请牢记收藏:, 最新最快无防盗免费阅读
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