第21章 萌生研发新派川菜的想法
“咦,今天咋回事儿啊?川菜换厨子了?”
“哟,您是这个。”跑堂的竖起大拇指夸了一句。
“咱家现在川菜由原来刘厨的徒弟掌勺了。”
“徒弟?刘师傅什么时候收徒弟了?怎么没有听说呢?”
“嗨,这不一直在后厨待着嘛,您不知道,这刘厨的徒弟厉害啊,从小学厨,年仅15岁就出师了,真的,往前数我听都没听说过这么小年纪,这么厉害的。”
“15岁?你确定?”
“这还有假,咱们园子的好几位师傅一起考核的,确实厉害。”
“原来如此,味道不错,没有给他师父丢人。”
“谢谢您咧,话我给您带到。”
也就是从这一刻开始,丰泽园出了个15岁神厨的消息传了出去。
对于陈建国来说,消息传出去,是好是坏可就不好说了。
“我是不是要整点新鲜菜出来试试?”
站在灶台的陈建国此时菜炒完,想了想。
毕竟前世是刷过某音短视频的。
看过好几个川渝的美食推荐人各种探店。
什么两百块钱,店家上啥我吃啥啦。
探店齁逼多,真假厨子说啦。
钟情路边摊,踏遍小餐馆啦。
太多太多了。
而川渝那边的美食又比较符合他个人的口味。
所以看那种视频就比较多。
什么豆花饭啊,蹄花汤、腰花儿、川味烧肥肠、酸汤黄焖鸡蛋、鸭蛋炒粉皮、豆花烧肥肠等新派川菜。
这个时候都没有。
一说起川菜这个时候就是那几个出名的。
新派川菜的很多做法也很简单,而且好吃啊。
材料也很常见。
推行了新派川菜,不就可以给他涨名气吗?
到时候,新派川菜创始人陈建国。
这不就可以让他成为宗师级厨子,形成自己独有的川菜风格。
也别觉得新派川菜没有名贵菜肴啊。
很多融合菜,食材也有贵的。
这个时候出名的厨子,不会两手名贵菜系,就感觉档次不高。
一听名声,跟皇家沾边的,就能让人高看一眼。
而新派菜系,就比如:盐酥蛋黄焗鲍鱼、肥肠粉蒸甲鱼、脆皮深海蟹等。
用来招待有头有脸的人,还是没问题的。
想到就做,当天晚上,他就留下来,在自家师父私人灶台测试新菜。
傻柱,闷闷不乐的一个人回了院子。
以至于没有感觉到今天院子里安静了很多。
平时各种跟人拌嘴的贾张氏的声音也没了。
“怎么了柱子,垂着个头,又闯祸了?”傻柱爹何大清一看自家孩子这个鬼样子,以为他又闯祸了。
“没有,就是”傻柱欲言又止。
“有话就说,有屁就放,在这么半天憋不出个屁,就别说了。”
“爹,陈建国今天成为丰泽园掌勺厨子了。”
“你疯了?跟你爹开这种玩笑,欠打了是不是?”
“是真的,今天上午丰泽园好几个厨子考核了他,下午就让他掌勺,负责丰泽园川菜了。”
看着自家儿子信誓旦旦的说完。
何大清愣住了,眼睛闪过莫名的神色。
“真的?”
“千真万确。”
“嘿,这够稀奇,陈勇生的儿子这么厉害了?赶明儿去丰泽园瞧瞧。”
何大清嘀咕了两句。
“你呢?什么时候让你掌勺?”
“还早呢,现在还在让我切墩呢。”
“嗯,多锻炼锻炼,没坏处。”何大清没再多说什么。
“对了,院子里今天发生了事儿,你别掺和,老老实实带着你妹妹在家待着,听到没有?”
“发生啥事儿了啊爹。”
“干你屁事,滚去洗洗睡。”
“怎么不管我的事。”易中海看着保卫科王科长。
“这是我徒弟,他的事就是我的事,王科长,这件事一定有误会,你容我回去调查调查,看看咋回事儿,你也看到了,我徒弟的模样,平时也可以打听打听他的为人,他断不会做这种流氓行径。”
“嗯,调查肯定要调查,但是,易工,咱们打开天窗说亮话,事情没有调查清楚之前,这个人我是不会放的,如果三天还没有调查出来,那我们可就不客气了。”
这个年头的保卫科可不是后世的站岗保安这么简单。
后续公私合营之后,全国轧钢厂都属于国家。
这种重要的地方都是重点管理场所。
保卫科不要说有手枪了,步枪都有,高射炮了解一下。
对于擅闯厂区的人,还能先开枪击毙在汇报。
这个年代枪械管理也不严。
毕竟此时建国才1年不到呢。
民间有枪的那是真的多。
根据统计60年代民间至少200万只枪,一万枚大炮,这还是没算暗地里的。
而真正开始禁枪也要到93年那次全国闻名的械斗之后去了。
械斗的起因就是两个村子因为一桶猪油。
直接拉了大炮过来对轰,各种对局排布完全按照军队建制布置的。
你能想象,就两个村子,聚集了5000多人,修建工事、挖设战壕,大街上垒筑掩体。
土枪、土炮、地雷漫天乱飞。
学校、医院、居民楼上架火炮、还有狙击队。
连双方悬赏都有,杀对方一人,奖励15万。
打了2、3天,才被几百名武警带着催泪瓦斯搞定了。
也让国家下定决心一定要禁枪。