第56章 新式面条
“不小心而已,喝你一口茶那么小气干嘛。【】”袁千帆把杯子放回李子彤面前。
既然袁千帆不想说李子彤也不强迫他,喊来茶摊老板。
“老板我快饿死了,你这边有没有什么吃的啊!”
茶摊老板面色尴尬,“我这就是个茶摊哪有什么吃食啊!要不你去镇子里面看看。”
李子彤感到奇怪,“这里平日这么多人等车,就没有吃食摊吗?”
她记得早上来的时候,还看见过几个面食摊和馄饨摊的。怎么到中午就没有了。
“这个也就早集市的时候有几个吃食摊,现在是真没有,这里人来人往的虽说人多,但是发面煮面都需要时间,等面条煮好车也来了,人家也差不多要走了。也就早上算到大家差不多快来的时候提前煮好面条,快中午也就都收摊了。”
这么一想好像是这么回事,古代的面条都是现做现煮的,面条这东西要是提前煮好了又容易糊,这确实是个难题。
“那就没有糕点之类的摊子吗?”
“小妹,一般在这里等车的都是附近的村庄的乡亲,吃食本就拮据,糕点的价格又贵,哪舍得买啊!”老板深深地叹了口气。
李子彤看着摊子上一堆等车的人,大部分都是选择在树荫底下等的,像她这样来茶摊喝上一杯凉茶的都是少数。
这种情况再要他们花钱去买包子点心之类的,确实是不太可能。
李子彤望着面前的茶杯发呆,脑海中不断在想些该怎么样既满足大家吃饱,价格又实惠呢?
忽然李子彤想到一种东西,这样东西肯定能达到大家吃饱,价格又合适。
拉起袁千帆放下两个铜板,重新回到镇上。
一到镇上,就直奔粮米铺。
“老板给我来五斤白面,不,来十斤。”
十斤白面,这可是大客户啊!老板喜滋滋地拿着个布袋一边装面,一边问李子彤。
“小妹这是哪家酒楼的啊!下次还需要的话可以留个地址,我直接叫人给你送上门。”
李子彤给了钱接过面粉,扔到袁千帆身上,“不是酒楼,我这就家里有喜事,大人叫来买的。”
听李子彤这么说,老板收下钱也没有多问了。
本来寒暄几句就是看李子彤一次性要这么多面粉,想着是个大客户,留一下。
提着面粉李子彤拉着袁千帆回到了等车的地方,正好李大叔的驴车也来了。
乘着驴车一回到李家村,李子彤都没有回家,袁千帆让扛着面粉就去了村长家。
推开门李子彤神秘兮兮地拉着林氏,“婶子你会做面条吗?”
林氏一头雾水的点点头。
“那正好,我买了点面粉,晚上婶子给我们煮个面条吃呗!”
接过袁千帆扛着的面粉,打开给林氏看。
在看到这些白花花的面粉的时候,林氏不由地倒吸了一口冷气。
天爷啊!这彤丫头是怎么了,一次性买这么多面粉。
“彤丫头你想吃面条买个半斤买面粉回来和点玉米面就行了,你这买这么多面粉,多浪费钱啊!”
林氏回来的这些日子里,在村民的口里也听说了李子彤身上有几两银子,可也不是这么花的啊!
李子彤摇摇头,“不婶子,我买这么多面条就是想做个实验。”
李子彤一双眼睛在黄昏的映照下亮晶晶的,好似里面染着一把火。
“我想弄个摊子做生意。”
“什么,你要做生意?”这一消息无疑像是一个炸弹,炸得林氏有点不知所措。
“对,我想弄个面摊,就在海月镇大家等车的地方。”
林氏想说做生意太累,她一个孩子承受不住,可又想到最近发生的桩桩件件,那件事是一个孩子能承受得住的,可李子彤不都受过来了吗?
“行,那你需要婶子做什么?”
听林氏这么说,李子彤知道她这是同意了。
“我想弄个面摊,但是婶子你是知道我的,发面扯面这事我实在是不擅长,就想请你来扯面,到时候我们五分账。”李子彤举起一只手,五个手指张开放在林氏面前。
林氏心疼地拉着李子彤的手放下,“你个傻丫头说什么呢?婶子就是扯个面哪里要五五分了。”
“婶子要不我们先试试在家能不能做出来,看看口感怎么样。”
林氏点点头,拿出一个盆,从面粉袋子里挖了一小碗面粉。
李子彤另外拿来一只碗又往盆里加了好几碗,“婶子多放点,我们家人多,得让大家都吃饱。反正面粉有点是”
林氏拗不过李子彤,只得让她往里又加了点。
接下就是加盐,加水和面,然后是扯面。
看着面条像是丝绸一样在林氏手里滑来滑去的,就像是体操员手里的丝带一样,让人赏心悦目。
不一会面条就下锅了,在等待面条的时候,李子彤端着盆子跑到外面进来了一大盆水,放在一旁等着。
面熟了,林氏准备加盐加菜的时候,被李子彤给拦住了。
“婶子把面都夹到这个盆子里来。”
林氏看着疑惑,“放着盆里做什么,现在还没放盐,没味道啊!”
“婶子这是我的独门秘方。”
想着李子彤鬼主意多,既然她说放进去,肯定有她的想法。
林氏把锅里的面全部捞起来,放到盆里。
李子彤又不知道从哪里拿出来一块五花肉递给林氏,让她剁碎了放锅里炒一下。
林氏虽然不知道李子彤要做什么,但她知道李子彤不会浪费粮食的。
都一一照做了。
李子彤让她加辣椒,她加了,加葱姜蒜,她加了,让她倒水她倒了。
最后给李子彤端来十二个碗,把面条一份一份地分到碗里,又让林氏把锅里的汤烧上来。
林氏才看懂,李子彤这是在研究面条的新做法。
等她们二人在厨房忙活完,大家也都差不多回来了。
李子彤端着面条放到桌子上,神秘兮兮地说,“今晚我请大家吃新式面条。”
刚子往碗里看来一眼,不就是面条上加了点肉沫子嘛!这有什么新的。
“你们坐下来吃了就知道了。”