第31章 新一轮逃荒
盆子里先放了清水和盐,现在只需要静置等猪血凝固。
杀好猪后,凤锦把超大一盆开水弄到院子里,然后把猪放进去烫了刮毛。
还好有凤锦在,不然光按猪这一件事闵秋就干不了,更别说杀了。
刮好毛后给猪开膛破肚,内脏先放到一边。
然后把猪肉先砍好,切成一条一条的,把火腿砍好,猪头砍好。
火腿拿来腌腊肉,猪头猪肝猪心用来卤。
猪腰子就炒了吃,猪脑髓烤了吃,小肠用来装腊肠。
大肠可以做肥肠之类的。
把肉砍好已经不早了,卤肉和小肠改天再弄。
闵秋把两只腿用盐腌好以后拿出空间挂在她租的小院里的灶房上方。
正对着灶火。
以后要多生火,好熏腊肉。
还要多杀几头猪。
多弄点火腿,自己吃不完可以卖。
把火腿挂好,闵秋开始弄午饭吃了。
杀猪是个体力活。
就她和凤锦俩吃,弄个水煮肉片,然后贴几个土豆饼差不多了。
吃完饭,继续开始弄猪内脏。
“太臭了。”凤锦嫌弃不已。
但是他知道这些东西弄出来都很美味。
“那你走远点,赶紧去收菜去吧。”反正他小手小脚的也帮不上洗东西这种忙。
凤锦巴不得,听了这话蹭一下就跑远了。
他还是收菜吧,那又不臭,也不需要他亲自动手。
啊,打工的日子就是那么朴实无华。
看着凤锦欢快的背影,闵秋撇撇嘴,继续认命的洗起了屎肠子。
自己什么时候才能过上家财万贯,仆人成群的咸鱼日子啊。
接下来这段时间,不是杀猪就是杀鸡鸭,还杀了一头牛和一只羊。
闵秋都要杀吐了。
好在都弄好了,但是离除夕也没两天了。
外面天气越发的冷了。
年味也越来越重,可惜如今灾年,不然指不定多热闹呢。
没几天就过年了,闵秋打算这个年好好过。
她开始准备年货了。
买了对联,窗花,炮仗烛火这些。
然后从头到脚都要置办一身新的,闵秋到成衣铺子定做衣服。
虽然她衣服很多,但她还是夏冬穿的衣服各自订了四套。
又订了冬季夏季的男装各自两套。
除了过年要穿的那一套,其他的闵秋让他们慢慢做。
各种小吃干果点心这些好吃的闵秋都买了不少。
各种干调料也查漏补缺的补了不少。
弄完这些已经腊月二十九了。
开始做吃食了。
蒸了花卷馒头包子和大米饭。
菜做了四喜丸子,菠萝牛肉粒,腐乳汁红烧肉。
花胶鸡,麻辣捞汁小湟鱼,爆炒花甲,羊肉萝卜汤,酸辣海带丝。
猪耳朵,长菜这些也要。
每个菜的分量闵秋都多做了些,要吃三天呢。
做好以后开始祭拜各路神仙和自己家老祖宗。
然后放炮仗,开吃。
大年三十这天不能动刀,至于拜年这些,闵秋根本就没想去,一是她在这个世界没有亲人。
二是附近这些邻居她也不想来往。
上次租房子住她倒是跟那些邻居打好关系了。
但是也没相处多久。
这里她就不想做那些了。
她就跟凤锦两个在家里,吃了就练练剑,玩玩游戏看看小说追追剧,别提多惬意了。
大年初一不能扫地,不然会把来年的福气扫走。
隔壁王麻子一家倒是很安静了,本来以为闵秋一个人可以占些便宜。
但是自从王麻子腿断了还赔了粮食给闵秋以后,一家子就像鹌鹑一样了。
他们不来找麻烦闵秋自然巴不得。
天天应付那些很烦的好吗。
她的梦想就是当个吃穿不愁有人伺候的大地主。
吃穿不愁她倒是做到了,可是要人伺候这点估计是不能了。
她的秘密不能暴露。
只能自己一个人住。
安安稳稳的过完了这个除夕,闵秋心情都好了不少。
她还是会时常想念那个太平盛世,想念伟人总理,这是刻在骨子里的爱戴,在哪都不会忘记。
真希望能快点回去啊!
虽然她也不知道自己还能不能回去。
过完年。
闵秋结束了咸鱼生活,继续哭兮兮的开始种收粮食,查漏补缺。
空间里缺什么就在外面买种子或者树苗来种。
空间里有的品种少的也多种上一些。
这天,天气回暖一些,在家宅太久了,闵秋就出门去逛逛。
凤锦趴在闵秋肩膀到处看。
闵秋买了些好吃的拿着边逛边吃。
逛累了找了家茶楼坐着歇歇,顺便听听古代人的说书。
闵秋坐的是二楼,刚坐下没一会儿就听见隔壁桌的开始聊起来了。
“真是晦气,今日出城回来被收了十文钱的进城费用。”一个男子满脸怒气
“范兄可知这是为何?以前不都是一文钱?”同坐的男子也不是长出城的人,自然也就不了解。
“如今北边旱情严重,又来了很多难民,为了不让难民进城才这样的!
这贼老天也不知道要干到什么时候,再这样下去,咱们今年也要逃难了,估计春耕都种不成了。”河里的水已经快见底了。
没有水,人就没有活路。
“怪不得最近城里来了许多衣衫褴褛的。这难民多了抢咱们怎么办?”男子焦虑不已,范兄见识广些,说不定知道怎么办。
“把贵重的东西找地方藏藏,而且当官的不会置之不理,过不了两天应该就会关闭城门了。”范志平有点愁,他平日里以跑货为生,世道不太平,他都不敢跑远了。
如今更是,以后连城门都不敢出了。
没活路了!真是愁死人了。
还有一大家子要养。
“闵秋,外面又乱了,咱们怎么办?”凤锦看向闵秋。
“看来咱们又得出发了。”想过安稳日子太不容易了。
闵秋听了一段说书就回了,说实话,跟现代那些小说电视剧比起来。
这古代说的故事简直就是狂野太多了。
也对,现在没什么限制。
回到家,已经下午了,闵秋收拾收拾准备明天一早退完房以后就出发离开。
早走早好,等外面难民发起点暴乱之类的事故再走那就不太好走了。
如今走都要提防提防了。
她准备退完房以后去买匹马,马车速度太慢。