第一百五十五章 风靡扬州
第一次见到大小姐出来亲手做羹汤的,自然是新奇的很。小小的店面没一会儿就挤满了人,安雨桐都快要招呼不过来了,自己的菜系,安雨桐也都融合了一些药膳的元素,毕竟人哪里有不生病的,用食物进补是最好的效果。双喜也十分卖力的向安雨桐学习做菜,小小年纪也能有模有样的了,安雨桐看着一切都井井有条,十分的高兴。安雨桐与其他的餐馆不同的是,一般饭店大多都是客人按照菜单来点,但安雨桐并非如此,她用的是现有的食材,让客人选择自己想吃什么样的食材,再按照客人们的身体状况,安雨桐再来对症下药。这样不仅能让各种各样的客人都能感受得到安雨桐的仔细入微,还能对症下药,让那些身体有不舒服的客人都能尝试一下药膳的魅力。一开始客人们还有些不大习惯,茴香都担心小姐这么开店,会不会让那些百姓们都觉得太过了,但没几天,那些尝试过药膳的人们,纷纷都来感谢安雨桐了。“安小姐,你这店可真是神了,我这老寒腿好十几年了都没什么用,没想到你这药膳竟然能缓解了我这老寒腿,你看,现在下雨天都不疼了,实在是高啊!”
一位年过花甲的老人笑着说道。另外一个抱着孩子的妇人也兴冲冲的说道:“还有我这娃儿,生了好几天的风寒,这不,都好的差不多了,没想到安小姐这里竟然是比大夫都管用啊。”
“各位过奖了。”
安雨桐说道,“这药膳还是得慢慢进补的,大多数药膳还是起到预防的作用,在座的各位若是身体没有什么舒服的地方,也可以试试我们这里的滋养菜系,依旧是十分有效。”
大伙儿纷纷附和道:“那自然是要试试的,安小姐这里价钱又不高,有好吃,这最重要的啊,竟然是能包治百病,实在是神了啊!”
经过这么多百姓的吹捧,这小店被扬州百姓都传成了神仙地方,那些权贵之人也好奇的很,不禁纷纷都来踏足此地,都想尝试这安雨桐做的菜到底是有什么过人之处。每个人尝过梧桐居的菜,都称赞连连,连卫家的大公子都来了安雨桐这小店,安雨桐见到卫晨风的时候,也微微惊讶了一下。“安小姐,你这回了扬州也不和我们好好说说啊?”
卫晨风举着一把扇子,淡淡的说道。安雨桐把今日的食材表放在卫晨风的面前,笑道:“这不是忙着开店,还没来得及和卫公子聚一聚呢,不如今日卫公子想吃什么,我都请了。”
“安小姐倒是大方,请客这就不必了。”
卫晨风摆摆手,“这点吃饭的银子我也不好讹了你,毕竟安小姐也是帮过我的人。”
“看来卫家在京城的生意是十分火爆了。”
安雨桐坐在了卫晨风的对面,说道,“卫公子现在财大力大,安家是远远都不及卫家的势力了,卫公子还如此照拂我,实在是感激不尽。”
卫晨风微微愣了愣,安雨桐提起在京城的生意,卫晨风也是被戳中了脊梁骨。若是让自己父亲知晓那些银子都是通过安雨桐资助自己的,定是要活活气死,这卫家老爷旁的都不在乎,就单单在乎那些当官的,绝对不能向他们低头。谁让那些人都看不起做生意的商人,搞得卫晨风现在也不好明面上对安雨桐有什么放肆的地方,万一让安雨桐惹急了,把这件事情戳出去,自己就要全完蛋。好不容易通过这次的生意让父亲能重用自己,自己千万不能出来岔子。“都是托小姐的福气了。”
卫晨风扯了扯嘴角,说道,“今日小姐有什么推荐的菜系吗?”
安雨桐点点头,拿了一块手帕说道:“卫公子若是不介意,可否让我先给公子把个脉?”
“你还会把脉?”
卫晨风诧异的张了张嘴,安雨桐莞尔道:“这事情学学还是能会的。”
卫晨风虽然心里有些不乐意,但身体还是十分诚实的伸出了手。安雨桐把手帕放在卫晨风的手腕上,自己闭上了眼睛,仔细的感受着卫晨风的脉搏。卫晨风看着安雨桐的表情,其实他还是有些不大自在的,一个小丫头把个脉,就能做出什么药膳来?“我知晓了。”
安雨桐把手放了下来,说道,“卫公子恐怕最近没少去青楼吧。”
“你……”卫晨风四处环视了一圈,低声说道,“你可千万别和我爹说,他若是知晓了,定要打断我的腿。”
安雨桐点点头,说道:“卫公子有些气虚,我帮你对症下药,放心,这菜也定是合你的口味,只是这菜恐怕要做的久些,若是卫公子不想等了,我就帮你换道菜。”
“不急。”
卫晨风摆手说道,“按照安小姐说的做就是,今日刚好也没什么事。”
卫晨风有些好奇,安雨桐能做什么样的菜,也难得十分乖巧的坐在位置上等着菜端过来。安雨桐站在厨房里,拿着今日新鲜现杀的羊肉,娴熟的刀工切成小块,放入锅中焯了会水,再加入一些料酒和生姜,大葱去除羊肉的膻味。撇去浮沫,把羊肉捞出,这果然还是原汁原味的羊肉比较好,这去除膻味之后的羊肉,仅剩下的是肉香了。安雨桐将羊肉放入砂锅中,这样也炖煮的比较烂,放入生姜、熟地黄、当归、黄芪,这些都是能够活血补血的药材,这些中药加入香嫩的羊肉,那味道简直是人间绝味。安雨桐用文火炖煮了将近一个时辰,这才掀开了盖子,再加入了红枣、糖、盐、搅拌均匀,这光是闻着香味,就已经按捺不住想下筷子了。安雨桐亲自给卫晨风端过去,卫晨风看着那道足足准备了一个时辰的菜,也是万分期待。