第43章 惊艳吧,我的先生!!(求花花求票票)
迈步包厢。【】
司清入座。
她看向左右,直接笑着问道:
“都点菜了吗?”
今天是来捧李长明的场子,她也没有冷下脸。
所有的不愉快,都且放下。
艾丽脸皮厚,完全忘了自己曾经的尖酸刻薄。
笑盈盈地亲昵打招呼道:
“点了点了。”
说着。
她还朝着李长明轻轻喊道:
“嗨,帅哥。”
李长明没想到艾丽现在变得这么温柔。
果然啊。
这人穷的时候,周围都是坏人。
一旦富了。
全世界都是好人。
不过伸手不打笑脸人。
懒得计较真男人。
李长明也忘记所有,笑着对艾丽和蒋甜甜打招呼:
“你好,你好。”
没一会。
冷菜拼盘就端了上来。
同时。
餐厅经理送上菜单。
司清喝着茶水,婷婷接过菜单。
这一眼
司清:“噗!!!”
本姑娘也是见过世面的!
看你这标价,我都怀疑自己是不是在吃国宴了!
司清绷着脸将脖子拉长,点着菜单上的菜。
凑到李长明耳侧问道:
“你这”
“店里的标价是不是太高了”
“物价局肯你们这么定价吗?”
李长明听此微微一愣,下意识看向手里的菜单。
鹿尾乌鸡汤,5200。
贵吗?
李长明看向司清,赶忙解释道:
“误会了。”
“养殖的鹿尾一克就200多了。”
“炖一锅,至少二十克。”
“还要加上灵芝”
“一克都100了”
“不说其他”
“一份鹿尾汤就是这个价啊。”
李长明掰着手指示意:
“糖心干鲍”
“八头,一斤七千”
“你看这白花胶瘦肉羹”
“顶级白花胶,一斤七千八”
只有厨师知道。
华夏的食材那要是奢侈起来,哪有国外那些牛排什么事。
司清听着李长明的解释,顿时惊为天人。
白花胶不就鱼泡吗?
不好意思。
是我没见过世面了。
不行不行。
今天我是主场。
要稳重要稳重。
怎么能没见过世面呢?
司清赶忙端起茶水,顺一顺心中惊骇。
她蓦地很是奇怪。
就这样贵得要死的店
怎么生意这么好?
难道全世界除了我之外,都是有钱人?
司清很是不能理解。
李长明也端起茶水喝了一口压压惊。
他只想开一个店摆烂。
谁知道啊。
这家黑店生意竟然这么好。
当真是奇怪了。
难道全世界除了我之外,都是有钱人?
司清眼睛快速扫过一连串数字。
准备折中点个菜意思意思的时候。
李长明的世界里。
轻轻一声叮叮。
【嘀嘀。】
【初级厨师任务三:炒粉丝。(限时)】
【计时:20分钟。】
【任务失败惩罚:天打雷劈。】
【现在开始倒计时:19分钟59秒】
炒粉丝?
天打雷劈?
李长明:“噗!!!”
他赶忙起身,看向司清和兴奋的艾丽两人说道:
“难得大家来一趟。”
“我必须去亲自下厨给你们整道菜。”
司清:“哈?”
艾丽蒋甜甜:“咩?”
这是什么情况?
李长明一手拿起司清手里的菜单,笑着说道:
“你就不用点了。”
“我保证做一道你没吃过的!”
司清看到李长明这般自信,伸手捧着下巴盈盈点点头:
“嗯~~~”
李长明脚步匆匆,起身朝外走去。
艾丽看着李长明离去,至感莫名其妙。
她探头对着司清问道:
“你老公还有这手艺?”
司清满脸骄傲:
“那是。”
“他呀,也就厨艺拿出的手!”
门口。
经理一看到李长明急促走来,便迎了上去。
“老板,是我错怪你了”
“在你的点拨下”
“店里的营业额翻了两番”
经理才想表达惊叹马屁
不想。
李长明根本不在乎那些营业额。
只是看着经理问道:
“厨房在哪里,快带我去。”
经理心跳紧张:
“啊?是有什么菜味道做得不对吗?”
李长明摆摆手:
“不,我要亲手下厨整道菜。”
经理:“哈?”
来到火热后厨。
中餐后厨严格规划。
炉头、砧板,上什,打荷,水台,烧腊,点心
且不提其中分工。
进入厨房。
入眼,便可以看到轰轰轰仿佛行星发动机一般的灶口火焰。
李长明走进厨房的时候。
厨房依旧热火朝天地忙碌着。
那嗡嗡轰轰的火焰凶猛地跃动不止。
冷水滑过锅台,呲呲呲冒起阵阵轻烟。
所有人都在火力全开。
李长明也没有影响他人。
只是匆匆打量着配菜和现有的食材,开始挽起袖子。
不少厨师看到李长明挽起袖子,均是惊呆了。
“老板要下厨?”
“不是吧?”
“老板都来帮忙了?”
“老板会吗?”
李长明无视四周纷扰,立刻动手。
他选择了细粉丝。
开水泡上。
数分钟后,过凉水。
观察细粉颜色。
那细粉泡得如同白瓷一般,就说明刚刚好。
剪短粉丝,拧干水分。
取一只熟青蟹蟹肉,加蛋清搅拌。
蟹黄蟹膏剁碎。
锅里倒鸡油,将蟹肉煎定型。
再倒入蟹黄蟹膏,翻炒焦香。
蛋清的蛋黄倒入泡好的粉丝。
用蛋黄搅拌白瓷粉丝后。
这粉丝就会变成一片非常好看的金黄色。
粉丝里加酱油、胡椒粉。
开锅。
锅里下入多些鸡油。
开大火,下调好的粉丝,把粉丝炒散。
将粉丝炒得干松,倒入蟹肉蟹黄。
再加入黑松露酱调味。
翻炒均匀之后,加入银牙,香菜梗。
加热砂锅。
砂锅垫一块牛油,化开。
放下切好的洋葱丝炒香。
最后。
将炒好的粉丝铺在砂锅上。
一道非常精致的朝汕菜就此完成。
黑松露蟹肉炒粉!
李长明完成这一道菜的时候,四周的厨师们下意识抬手鼓掌:
“好漂亮的菜!”
“好!”
“厉害厉害!”
众人均是惊呆了。
谁都没想到新老板竟然还有这么一手。
李长明匆匆撒上干贝丝做点缀。
菜品正式完成。
这时。
系统的声音也响了起来。
【嘀嘀。】
【任务完成。】
【获得奖励:金钟罩铁布衫。】
【金钟罩铁布衫,你的身体硬邦邦。】
李长明:“什么乱七八糟的?”
他端起砂锅,看着旁边的厨师,十分敬业地说道:
“记住了,这道菜加入菜单。”
“至少得卖个二百五。”
包厢。
艾丽起身为司清倒着茶,殷勤地说道:
“司清”
“你老公好了不起啊”
“这里经理都叫他李总呢。”
司清听到奉承夸奖。
还是夸奖自己的老公,心中不知多少得意骄傲。
她摆摆手,呵呵地回道:
“哪里哪里。”
“他就一个厨子。”
“会做几道菜罢了。”
其实司清的内心是这样的;
【惊艳吧,我的先生!】
就在这时。
李长明端着炒细粉笑嘻嘻地走了进来:
“厨子来啦。”
放下砂锅。
一看。
炒粉丝?
这要怎么惊艳?
司清微微一愣。
还说做我没吃过的!
我像是没吃过炒粉的人吗?