第58章 包饺子,消息
“咚咚咚。”李二姑剁着肉馅。
李奶奶和着面。
灶锅里还炼着油。
母女俩忙得热火朝天。
西偏屋里,李冬躲在门后进了空间。
从冷柜里扒出一袋一公斤装的鸡腿,结账后,冷柜的最上面,眨眼就出现了一袋鸡腿。
李冬拿出三只鸡腿,剩下的塞在冰箱角落里。
然后去厨房用盐水解冻鸡腿,扒皮剔骨剁肉馅。
酱油加进去后,朝着一个方向用力搅拌。
要不是肉馅细腻,根本看不出是鸡肉馅。
准备妥了,扔了鸡骨鸡皮等垃圾入垃圾桶,看着垃圾消失后,她洗去手上的味道,出空间。
从窗户看向厨房,只有李二姑在烧火。
李冬去了东屋找李奶奶要了四个鸡蛋,拿去厨房端起碗把肉沫和油渣拌在一起。
李二姑抬头看了一眼,继续低头烧火。
等她离开灶口,才发现大侄女手上馅盆里的肉馅有不少,“怎么这么多?”
李冬指着灶台边的鸡蛋壳,“我打了四个鸡蛋进去。”
李二姑抿了抿嘴没说话。
李冬放下馅盆,“我去拔几棵葱来。”
李二姑叹气,她习惯了节省,大侄女习惯了大手大脚,她要学会习惯大侄女。
李冬拔了葱后,顺便把菜园子里蔫巴的蔬菜都给拔回来了。
正在努力习惯的李二姑……
“大宝,你把这些拔回来做什么?”
李冬在小板凳上坐下清理,“我看着它们要死不活的,干脆拔回来焯水剁馅,炒点鸡蛋酱拌进去,包点素馅的饺子。”
已经拔回来了,李二姑也只能跟着摘,“你不是说不吃两种馅吗?”
李冬狡辩,“我说不能我吃肉馅你们吃油渣馅,我没说我不能吃素馅的。”
李二姑被她绕笑了,“行,你想吃素馅的就吃,我再去挖面,再和点面。”
锅里炖着大肠和猪肺,暂时没法炒鸡蛋酱,就先包猪肉馅的。
刘彩霞擀饺皮子很快。
李冬假意跟着捏饺子,捏了几个后,才捏成型。
刘彩霞看了眼躺在盖顶上睡大觉的饺子,心下大定,这就是她的大宝姐,不是水鬼。
刘守成刘守业带着李位军李位民回李家来。
李冬问李二姑,“二姑,锅里炖的差不多了吧?捞出来炒了鸡蛋酱,就给军子民子煮饺子吃。”
擀饺皮的刘彩霞一愣,总共就一大碗肉馅,她能吃到几个?
李二姑也是一愣:“给他们吃猪肠吧。”
李奶奶也赞成。
李冬坚持,“猪肠给吃,饺子也给吃,他俩都瘦了。”
说着,李冬还把两个堂弟喊过来。
看到明显瘦了的两个孙子,李奶奶也心疼了,“军子民子,你们先吃一节猪大肠,奶奶这就烧水煮饺子给你们吃。”
李位军李位民吓了一跳,忙摆手说他们只是过来玩会。
李冬挑出一节肠放在碗里,“守成守业,来端去和军子民子一起吃。”
李位军李位民见大宝姐说话了,也就不再吭声了。
刘守业进来端碗,“大宝姐,吃完还给加吗?”
李冬颔首,“吃完来加猪肺,留点肚子吃饺子。”
“好嘞!”
刘守业端着碗跑出厨房。
李冬又挑一节晾在碗里,“彩霞,一会你端去和二姑父一起吃。二姑父来咱家太拘谨了,做的事又多。”
“嗯嗯。”
刘彩霞擀饺皮子的力气又回归了。
李奶奶暗暗点头,大孙女确实懂事了。
李二姑接手,“我来给盛出来,刷锅。”
李冬就趁着空拿了个碗去东屋去拿鸡蛋。
拿回四个鸡蛋,磕好后背着李奶奶和李二姑‘掺水’搅拌。
李二姑接了鸡蛋液往热锅里倒的时候,还说李冬掺水掺少了,还是这么浓稠。
李冬假装没听到,接了刘彩霞手上的擀面杖学着擀饺皮,叫刘彩霞去和二姑父吃猪大肠。
刘彩霞高兴地端着碗出了厨房。
看着闺女蹦跳的背影,李二姑摇头,“大宝,彩霞不识惯的。”
李冬低头努力‘学’擀饺皮,“二姑,她还能在家几年?以后你想惯也没机会了,就算你想惯,你的儿媳妇也不一定准许。”
“大宝说得对。”
李奶奶附和,“你看大宝,别人总说我惯得太狠了。哪里惯狠了?这不是体贴懂事又能干吗?”
“女娃儿到婆家后,你有再大的能耐,都够不着了。不趁现在惯着点,以后只能干着急。”
李二姑叹口气,“算了,在这边你们惯着吧,回家后我是不会惯她的,一放松就跟我犟嘴。”
李冬继续擀饺皮。
李奶奶拿起饺皮表扬大孙女,“大宝,这饺皮子擀得不错,厚薄适中,就是速度慢了点,不着急,慢慢来。”
李二姑拌好素馅,就舀水烧水。
李位民李位军得了好吃的,嘴巴就更甜了,说着大宝姐对他们为数不多的好,他们很感动很知足的。
刘守成刘守业也说着大宝姐给
他们一袋糖块的事情。
四个表兄弟吃着聊着,一片和谐。
刘守业又跑去厨房端了一碗切好的肺块回到堂屋,报告三位兄弟已经在煮饺子的消息。
饺子刚出锅,李燕跑来了,“大宝姐……,呃,你家这么早吃晚饭啊?”
李冬夹了两个饺子,再切了一块猪肺,放进碗里给她,“吃吧,吃完再说事。”
李燕看了眼气鼓鼓的刘彩霞,连连摆手,“我不要,我不吃,我刚吃过晌午饭。”
李冬都把碗递到她怀里了,“吃,你一天天的帮我做事,你爹娘不训你的吗?这是补偿。”
“我家这不是晚饭,还没放工呢,先煮几个给军子民子吃。”
碗都塞进怀里了,李燕也就端着了,“军子哥和民子哥回来了呀?”
“不是。”
李冬摇头,“守成守业带他们回来玩,像你一样赶巧了,这叫有口福,吃吧。”
李燕一边吃一边说她的新闻。
原来,李红被放出来后,李进平就叫赵知青去李家商量婚事。
不知道怎么商量的,赵知青离开李红家的时候,没有太多的情绪。
今天中午,知青点来了一对中年男女。
中年男女是赵知青爹娘,两人带着赵知青去了李家,很快李家就传来争吵声。
李燕爬着梯子趴在墙头看了很久,才弄明白。
“……赵知青爹娘说给五十块钱了事,李红爹娘不干。”
“吵了很久,最后好像吵定了两百块钱。”