第17章 古代外卖创始人
“谈不上赐教,如果想要破局的话,就和接下来我和沈兄谈的生意有关。”
“邓兄请说。”
一说到生意,沈骐脸色立马变得严肃起来。
“我们合作,我可以保证你们酒馆,每日至少卖出一百五十人份的饭菜。”
“怎么合作?”
沈骐也很好奇,如何能短时间内食客翻倍。
“首先,沈兄你每日就要确定好第二日的菜式,并且分成十二文铜钱,十五文铜钱以及十八文铜钱三个套餐。”
“这些套餐有什么区别吗?”
“十二文铜钱的套餐就是二个素菜一荤菜,十五文铜钱的套餐就是一个素菜一个花荤和一个荤菜,十八文铜钱的套餐就是二个荤菜和一个素菜,具体每天炒什么菜,就由你的伙房大师傅决定。”
说到这,邓书航突然加重语气,
“最重要的一点就是,这些菜必须提前备好,并且全部炒熟,不然到时候就会手忙脚乱。”
“这个没问题,接下来呢?”
沈骐给邓书航空的茶杯里加了一口茶。
“然后我会派人不间断得给贵店送订单和铜钱,只要你们收到了铜钱,就按照订单上的定好套餐把饭菜装好,然后交给那个人。”
邓书航端起茶杯又喝了一口,微微一笑,“你们酒馆只要收到了铜钱,就没有任何风险,至于后面的事情,沈兄你就不必操心了。”
“那装饭菜的碗呢?订的人少的话倒不打紧,如果一但多起来,这碗恐怕就不好回收了吧,长此以往可是个大问题。”
“你这碗多少钱一个?”
“我这碗不贵,大概也就一文一个吧。”
“这好办,那就每个套餐加一文,分别就是十三文铜钱,十六文铜钱以及十九文铜钱,这样的话,这个碗收不收回来对沈兄来说也就无所谓了,对吧。”
“交换条件呢?邓兄是个生意人,应该不会做亏钱的买卖吧。”
“那是自然,我身后还有一帮兄弟要养勒。”
邓书航哈哈哈一笑,开始谈起了他的条件,
“如果我每日能卖出一百五十份套餐,沈兄你每份就得给我一文钱,如果卖出二百份套餐,每份那就得给我两文钱。如果一不小心卖出二百五十份,那沈兄你每份就得给我三文钱。”
说完,邓书航伸手比了个“三”字,
“三文钱封顶,后面卖再多份也都是三文钱。唯一的条件就是,所得银子必须每日结清。沈兄,意下如何?”
沈骐沉思了良久,问道,
“这件事情对本店来说,确实是百利而无一害,可是在下有一事想不通,你这如何能一日能卖上几百份?”
“哈哈哈,山人自有妙计,沈兄无需为我担心。”
“但倘若每日卖不到一百五十份呢?”
“沈兄不愧是生意人啊,在下佩服,”
邓书航端起茶杯一饮而尽,
“如若没有,以后我每个月给你送两次野味,全部都不要银子,怎么样?”
“行,那就一言为定。”
沈骐达到了目的,很是高兴。
“哦,对了,还有一件重要事情想问沈兄。”
“何事,邓兄,请说。”
沈骐又给邓书航加了一杯茶。
“那些野味肉,沈兄你准备如何处理?”
“那些野味肉?嗯……自然是做成佳肴,然后卖给那些达官贵人。”
“可沈兄若真是这么做了,就不怕招惹神仙居的人,最后引来祸事,这又该如何收场。”
“在下管不了那么多了,”
沈骐咬了咬牙,眼神坚定得说道,
“只要能让沈家在一次重现往日的辉煌,我什么都不怕。”
“既然今后我们要一起做生意,那我们就是生意伙伴了。作为生意伙伴,我有义务也有必要给你一些建议,”
邓书航没兴趣关心对方的家族史,只是担心好不容易来的生意伙伴,哪天就不见了,
“我的建议可以让你既能利用野味赚到银子,又不会被神仙居的人盯上。”
“真的吗?”
沈骐一听大喜,
“真的有办法能两全吗?”
“沈兄莫急,容我先喝口茶,在听我慢慢道来。”
邓书航今日说了那么多话,也确实渴了。
“是是是,邓兄慢慢喝,茶水有的是。”
沈骐连忙又给邓书航的茶杯倒满了茶。
“我的方法是这样的,晚上那一顿饭菜除了按照中午标准外,在重新加一个新的套餐,定价九十九文铜钱。”
“九十九文铜钱?这么贵?难道是……”
沈骐略微思索一番,眼神突然一亮,
“在这个套餐里都加入一定量的野味肉?对吗?”
沈骐也不愧是心思缜密之人,立马就想到了。
“对,沈兄果然是聪明人,一点就通。”
邓书航微微一笑,
“每一份九十九文铜钱的套餐里面都有不同的野味,并且再配上二两美酒。然后呢,在告诉外面的食客,这种套餐每天限量一百份。你想想,这样的美味组合,这些赚了银子的商贩能拒绝吗?肯定是拒绝不了的。”
邓书航端起茶杯喝了一口,继续说道,
“这样一来,沈兄你不但赚了银子,也没有抢神仙居的生意,这难道不就是一举两得吗。”
“今日听了邓兄所言,在下佩服的五体投地,他日我沈家若能再创辉煌的话,定不会亏待邓兄。”
沈骐对着双手抱拳,对着邓书航作个了揖。
“不过我有言在先,这个九十九文铜钱的套餐,不管卖出多少份,我都要提十五文铜钱,如何。”
沈骐思考了片刻,点了点头,
“好,没问题。”
“那我就以茶代酒,提前祝贺沈兄了。”
邓书航单手拿起茶杯,对着沈骐敬道。
“多谢邓兄吉言。”
两人茶杯互相碰了一下,一饮而尽。
“时候也不早了,我们现在就定下契约,签字画押吧。”
邓书航突然想到,李三和宗守财还在茶馆等自己,和沈骐聊了这么久,也不知道李三有没有银子付茶钱。
“好。”
沈骐转身拿过文房四宝,写了两份契约,双方各自看过确认无误后,便都签字画押了。