第211章 太谷饼和臊子面
“这趟沙漠之行真是太好玩了，特别的美好！在回京城前，我一定要再来一趟沙漠之行。”
等孙家人离开沙漠，回到孙泽宸和俞晓婷在景宁镇的家，已经是傍晚了，孙母坐下回想起今天的沙漠之行，满意喜欢极了，都开始怀念了，心想还得再来一趟沙漠之行。
“这趟沙漠之行真的好好玩，玩得好开心，我也还想再去沙漠玩。”俞晓婷点头附和，看向丈夫，希望丈夫答应下次再带他们去沙漠玩。
孙泽宸怎么会不答应，必须得答应。
“下次我带你们去更大，更有名，景色更好的沙漠玩，不过那沙漠离得远，得坐三、四小时的车才能到，而且不能一天出就沙漠，得在沙漠过夜。”孙泽宸笑道。
“能在沙漠过夜？好啊！听着就很有意思。”俞晓婷立即双眸发亮，一脸的兴致勃勃。
孙母马上点头，满脸的期待和向往，“对，听着就很有意思，让人好期待……也不知在沙漠里过夜冷不冷……”
“很冷。沙漠里是白天热，晚上冷。”孙父开口道。
“有多冷？”孙母有些担心。不知会不会把人冷病了？
“一般都是零下，不过这个季节，最多也就是零下十度，只要带上帐篷，还有多带两床被子，再弄个热水袋什么的，就不冷了，不用担心。”孙泽宸道。
俞晓婷和孙母都放下了心，俞晓婷对孙母甜笑：“那就没什么可担心的了，妈。”
“嗯嗯。儿子，要不明天你就带我们去你说的这个沙漠玩吧。”孙母朝孙泽宸看去，她已经迫不及待了。
她今天在沙漠里玩上瘾了，所以才会这么的迫不及待，想明天就再去沙漠玩。
孙泽宸看了一眼媳妇儿，见她也是一脸的想去，就点头答应了。
“好，明儿个就带你们去，不过因为那沙漠大，一天回不来，要在沙漠里过夜，明天去，后天才能回来，所以要准备不少东西，媳妇儿你负责准备吃的和炊具，那沙漠没有绿州，也就没有饭店什么的，吃饭得靠自己做。我负责去准备帐篷，还有要带的其他东西。”
媳妇儿有空间，又很会做菜，所以让她准备吃的和炊具。
“不但能在沙漠里过夜，还能在沙漠里做饭，太有意思了，我越来越期待明天的沙漠之行了。”孙母露出有些激动的表情，嘴角扬得高高的，可高兴了。
“好，吃的和炊具这些就交给我吧。”俞晓婷立马点头，也很激动、高兴。
在沙漠里做饭，想想就很有意思，会非常的有趣、好玩。
“王大哥，等下你跟我走一趟，我带你去开车，拿帐篷和别的。因为我们人多要带好几个帐篷，还要带别的一大堆东西，所以就我那一辆车不行，得再多一辆车，才装得下那一大堆东西。”孙泽宸向王仑看去。
要在沙漠里做饭、过夜，要带的东西超级多，得开车才行，而且要开两辆车才装得下，所以就不租骆驼骑了。
“好。”王仑马上点头答应。
孙母虽还想骑骆驼进沙漠，但儿子没说，她也知道要在沙漠里做饭、过夜，要带很多东西，得开车才装得下，骑骆驼不行，只得放弃再骑骆驼进沙漠的想法。
孙泽宸随后带着王仑离开了，俞晓婷给孙爷爷和孙父、孙母泡了茶，还拿了些吃的给他们，便去厨房做晚饭了。
他们还没有吃晚饭呢。
本来回来的路上，还想着到了景宁镇，带爷爷和公婆他们去镇上的国营饭店吃晚饭的，但爷爷说有点想吃山西的臊子面和太谷饼了。
做为一个孝顺孩子，自然得满足老人家，她马上就说晚饭回家吃，她给爷爷做山西的臊子面和太谷饼。
因为孙爷爷想吃臊子面和太谷饼，俞晓婷计划今天的晚饭就吃臊子面和太谷饼。
她先做太谷饼，她看了眼客厅里，见没有人往厨房里看，放心的从空间拿出了做太谷饼需要的一堆东西。
做太谷饼需要白面、白糖、食油、碱面、饴糖，还有芝麻。
说起太谷饼，可是非常有名的，甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香，以香、酥、绵、软闻名远播，有“糕点之王”的美誉呢，听说老山西可好这口了。
想着太谷饼的美味，俞晓婷先将白面、白糖、食油、碱面、饴糖一并放入盆内，调拌均匀，用温水和面，揉匀揉光后，就给它搓成长条，揪成剂子，再抟住粘上芝麻，按成饼形。
然后就是烙饼了，以前看某音有人做太谷饼，要专业是要用吊炉，但她这没有吊炉，只能用普通的锅凑合着做了。
烙饼都需要掌握火候，做太谷饼更需要掌握火侯，底火不能大，俞晓婷小心翼翼地掌握着火候烙饼，十多分钟后就烙出了两大盘太谷饼。
闻着好香啊，看着也好好吃，俞晓婷看着自己做好的太谷饼，一脸满意，开始做臊子面。
这么两大盘太谷饼，应该够吃了。
做面食都要先和面，臊子面自然也要，俞晓婷又和起了面，揉好面团后就醒着，然后去做臊子汤。
臊子面最重要的就是臊子汤，臊子汤是臊子面的灵魂。
她从空间拿了块前胛肉，前胛肉较嫩，而且七分瘦，三分肥，做臊子肉最合适。
她把肉洗洗切小碎片后，拿出一个红萝卜和一个土豆洗削削皮，然后再洗一遍，之后放砧板上切成小丁，再拿出以前泡了没用完的木耳切成碎末，然后是烙蛋饼，再切成小方块。
下一个步骤，就是烧锅下油，一顿炒炒。
先炒肉，炒的时候要注意不用能急火，等炒到三成熟，就下姜末和盐，随后继续炒，等肉炒到六成熟时就加陈醋，七成熟时放酱油和花椒，随后加胡萝卜、土豆和木耳。
炒到九成熟时，就可以出锅了，但在出锅前，得加些红辣椒粉，炒均匀后炖十多秒就大功告成了，臊子就算做好了。
还要做臊子汤，澡子汤简单，就是用做好的臊子加点水烧开的事。
最后就是把醒好的面团擀薄切成条，下锅煮面，煮好后把面捞起来，浇上臊子汤，再放上一大勺臊子。
闻着都香死了，不敢想吃的时候会有多好吃……
“我们回来了！”
外面突然传来孙泽宸的声音，俞晓婷扬起唇角。
丈夫回来了，太好了，可以马上开吃了。
“我的太谷饼和臊子面也做好了，可以吃了！”俞晓婷对厨房外叫道。
“婷婷，我来帮你端饼和面。”客厅里的孙母立即回应儿媳妇，乐呵呵的跑进屋帮俞晓婷端饼和面……
孙泽宸和王仑放下手下的东西后，也进屋帮俞晓婷端饶和面。
“这饼和面闻着都好香，看着更是香，叫人腹中馋虫乱爬。”孙泽宸看到太和饼和臊子面，对小娇妻笑道。
俞晓婷眉眼弯弯，和丈夫他们把饼和面端出去后，一家人和王仑就围在一起吃了起来，孙爷爷对饼和面喜欢极了，夸个不停，连连称赞俞晓婷，又说孙子娶了个好媳妇。