第21章 红薯宴
一个围得近的庄户大着胆子捡了个起来掂量掂量，惊道：“好家伙，这一个得有半斤了吧！”
管事儿子适时递了杆秤上来，管事叫道：“李老二，你来称一称，这堆红薯有多少斤两？”
掂量红薯的李老二闻言，手脚麻利地将这一堆装进旁边麻袋里，过程中还抖落了一些沾着的泥土。
挂上一称——
“好家伙，三十六斤！”李老二这一声惊呼，让周围的庄户炸开了锅。
这大盆里，竟然就种出了三十六斤的粮食，那他们种了一亩两亩的，能收多少啊？
人群里，不少种了红薯的人家已经掰着手指数数了。
种下时管事曾说过，红薯能亩产千斤，可谁也没当回事儿。
现下亲眼看着挖出来，才知道亩产千斤那是谦虚了，真的谦虚了！
征得同意后，众人又争先恐后小心翼翼地将另一盆挖了，最后连盆里的土也全倒出来仔细扒拉。
这一盆收成更好，最后称得两盆共收获红薯八十二斤。
管事叫几个家丁去抬个石磨来，让他儿媳妇儿教妇人们做红薯粉条。
又教他们红薯的嫩茎嫩叶可以炒来吃，只要不是种在贫地上的，山地和普通土地上种的红薯都可以适当摘心。
摘下一些根茎嫩叶，不让长得过于茂盛的叶子抢了养分影响红薯生长，这些茎叶又能凑盘菜，一举两得！
一时间，院子里忙得热火朝天。
还有不少没将红薯种在贫地上的庄户，回去自己地里掐了许多嫩茎嫩芽来，送去厨房做菜。
两个厨娘早学了各种红薯的做法，跃跃欲试大显身手！
摘好洗净的红薯藤、红薯叶、大红薯，一盆盆一筐筐流水般送进厨房。
清洗完红薯，庄户们自发自觉将院子里的一片狼藉收拾干净，摆好桌椅。
这些桌椅，是从别院各个房间里搬出来的。
客房已是搬空了，连别院下人们吃饭用的大长桌凳，都抬过来了！
还好这前院地方够大，摆得开。
大长桌凳倒是很快坐满了，没能坐上的庄户们开始扭扭捏捏。
实在是……实在是那些桌椅太过精致，应当是主家用的，不敢去坐。
见状，刚洗干净手上泥巴的秦仪君拉过祖父，坐在一张桌旁，又去拉那个跟她一起搓红薯的小男孩来一起坐下。
随后招呼他的父母和妹妹：“来坐呀！”
“都坐下吧，今日是少主请的客！”秦峥嵘开口后，卫队和别院家丁寻位置坐下了。
管事和他的儿子媳妇儿也拉了相熟的庄户，去空着的桌子坐下。
那刘老三，也就是小男孩的父亲一咬牙，将抱着小女儿的妻子拉来坐在儿子旁边，自己也跟着坐下了。
只是手脚无措，都不知道该往哪里摆。
天爷嘞，他刘老三竟有和秦家主这等大人物同桌吃饭的一天！
有了带头的，庄户们便放开了些，三三两两坐了下来。
仆妇们先往外抬蒸好、烤好的整个红薯，用竹篮子装好了分发。
一时间，烤红薯霸道的香甜气息盈满了整个院子。
秦仪君见大家都不动手，率先拿起个烤红薯剥开递给祖父，红黄留蜜十分诱人。
“快吃，凉了就没这么香了！”边喊边给自己也剥了一个。
见两个主子吃上了，大家才开始动作。
坐在隔壁桌的李老二挑了个大的，有样学样剥开外皮，一把塞进嘴里。
被烫得“嘶哈嘶哈”好一会，才缓过神来感受到嘴里松软香甜的味道迸发出来。
“好甜！好吃！”李老二眼睛发亮，
院子里再度热闹起来，多是跟李老二一般红薯入口忍不住的称赞，还有小孩子的欢笑声。
对普通百姓来说，甜是不可多得的味道。
现下糖属于一种贵价调味品，不是普通百姓消费得起的。
而红薯富含淀粉，存放一段时间后部分淀粉会转化为糖分。
这批传送来的红薯都是已经在库房中存放了一段时间的，自然十分香甜。
而后上来的是蒸好的蛋羹，仆妇抬着给每个小孩面前放了一小碗。
可孩子们已经完全被红薯的香甜征服了，往日吃不到的蛋羹都得往后稍稍！
不一会儿，肉汤和馒头也抬上来了。
这时，总管事又尽职尽责地站起来提醒大伙：“看着小孩子别光吃红薯，也吃些蛋羹肉汤，你们也吃些馒头垫一垫，红薯吃多了烧心，肚子会不舒服！”
庄户们嘴上倒是抽空应了一声，却根本没在意也时间去管自家娃。
是烤红薯不够香还是蒸红薯不够甜，能不舒服到哪去，娃饱了自然会停下的，吃了再说！
紧接着，清炒红薯藤叶、红薯饼子、红薯米粥、拔丝红薯等也端了上来。
这场红薯宴，耗光了别院厨房的油盐。
其实百姓自家吃饭，是谁也舍不得放这么多油盐的。
可这场宴的目的是让庄户们看到红薯的产量，吃到红薯的味道，当然是越好吃，他们种红薯才会越努力！
这一场宾主尽欢的红薯宴过去，庄子上种了红薯的人家必会伺弄得更加精心。
有了这红薯，今年过冬不仅不用饿肚子，还能过个大大的好年！
有三户赁下的田地种满了稻谷，没能种成红薯的，都围着管事问下一次什么时候种，能否多赁几亩地。
红薯粉条工序繁琐，当日只来得及将红薯磨成了浆液，后面还有一系列工序。
管事儿媳妇带着一众妇女抽空忙碌了好几天，终于制成了几十斤红薯粉条。
此时秦仪君一行早已回弋江城了，某天早饭桌上突然出现一碗煮好的红薯粉。
“这是城南庄送来的？”
“是，说是第一次做得不好，粗细不匀，管事家儿媳妇特意挑了些好的送过来，请主家不要嫌弃。”灵雁回答。
“唔，不错了。还是酸辣的才对味儿，辣椒什么时候种出来啊……”秦仪君嗦着粉口齿不清地说。
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九月底，城南庄第一批种下的红薯开挖。
秦峥嵘和秦仪君清早赶来，亲手挖出第一串后，庄户们争先恐后涌入红薯地。
听着此起彼伏的惊呼欢笑，秦仪君也笑起来。
丰收的时候，到了。