第15章 定亲进行时
九月二十日，是个好日子，宜出行、求财、见贵、订婚、嫁娶、入宅、开市、安葬、求嗣，还是刘府送定亲礼和许家正式交换庚帖的日子。
从九月十八日开始，许笑妍一家就开始进行全屋大扫除，屋里里里外外都打扫一遍，木桌子木沙发还有竹椅都拿出来清洗、晒干，橱柜也搬出来擦洗、晒干。
因为家家户户都是有水井打水上来用的，厨房里都是放有个大水缸，因此还把大水缸也洗一遍，并且装满了水。
远人村人比较少，每户人家平时也没有什么人来家里做客，因此家里备用的桌子都不多，远人村一个共建有一个祠堂，里面放有五套桌椅，配套好有六十多个碗筷和一百多个菜碟，三个多个味碟，由村长保管钥匙，谁家办酒席等都可以去那里拿，用完就放回去。
因此，许母也叫许笑妍几姊妹一起从老房子那里搬来五套桌椅，洗干净、晒干，就直接放家里了，加上家里平时用的一起有六套桌椅。
许笑妍的订婚宴就打算做流水席，分两次上，一次六桌，五套桌椅加上许笑妍家里常用的一套桌椅，就刚刚好够用。
九月十九日上午，许父三兄弟加上大爷爷家的三个叔伯还有三爷爷家的三个叔伯一起去自家鱼塘网了三十条鱼，全部是草鱼，每条有五六斤重，每个叔伯家分了一条，一起分了六条，剩二十四条鱼用木桶带回家。
九月十九日下午，许父就开始去请大爷爷家和三爷爷家的叔伯过来吃饭，商议明天许笑妍的定亲宴事项，安排掌勺、帮厨、洗碗、上菜、接待、上茶等等。
远人村是个小村子，都是从宗族大村许家村里面搬过这边的，祖父他们老一辈都是在那边村子长大的，联系比较密切，到许父这一辈，已经是在远人村出生长大，对许家村已经没有那么熟悉联系也更少。
远人村里，一般定亲宴也没有婚礼那么隆重，除了村里人外，很少会叫许家村那边的宗族兄弟过来吃酒席，只有在办正式婚礼时会请许家村宗族的兄弟一家一两个代表过来。
许笑妍的定亲宴预计就是就十二桌，其中许父三兄加上大爷爷和三爷爷一大家一起就五桌人，远人村的其他村民一起五桌。许家外祖母家和许母的娘家亲戚等预计一桌，刘府来人预计一桌，一起十二桌。
九月十九日晚上，招待来商量的叔伯又一起煮了两条自家养的鱼。又留了十二条鱼放水缸里面养着，等二十日定亲宴杀。
晚上叔伯们吃完晚饭，掌勺和帮厨就开始杀了六条自家养的鱼，切块并且放盐腌制待用，第二天直接裹上面粉油炸即可上桌当一道菜。
还剩下四条就片出鱼肉去骨，鱼肉磨碎加上面粉鸡蛋和发酵粉搅拌均匀后油炸做成鱼腐，第二天加青菜亦可当一道菜。
许笑妍家里是养有两头猪的，但是是刚抓的乳猪还比较小，所以没有没有得杀，打算养到等许笑妍办婚礼时可以杀。
许父就让二叔上街买了二十斤猪肉回来，帮厨的叔伯做了十五碗扣肉，十二桌酒席就要十二碗，剩下三碗扣肉是用来做回礼的，刘府要回礼一碗，许母娘家那边要回礼一碗，许父外祖母家要回礼一碗。
一碗扣肉大概一斤左右的猪肉，切成四方块，经过清水煮熟后，拿牙签在猪肉皮表面插孔并抹上盐花，这样油炸时猪皮才会起花，油炸好的扣肉切块，加上香芋也去皮切片油炸好，之后一片猪肉一片香芋摆碗里，第二天直接放蒸笼里蒸熟就是一道重点荤菜芋头扣肉。
帮厨的叔伯还用了十个白萝卜加两个红色的胡萝卜刨成丝拿来腌酸，里面加了五个青辣椒和五个红辣椒做调味点缀，这个腌酸是这里的酒席十大碗的最后一道菜，一般也是第十一道菜，但因为有些人家家庭条件比较好，不止上十一道菜，所以最后这道腌萝卜酸上完，坐席的人就知道所有的菜已经上完，吃完就差不多可以散席了。
九月二十日这天，一大早许笑妍就开始起床打扮。
古代的发型许笑妍觉得实在是太难搞了，平时她都是直接搞个高马尾，干净利索，这样方便干农活，要么直接用红绳在后面简单扎一下，或者做个半丸子头，方便快捷，偶尔才编个大辫子在后脑勺。
许笑妍会的就只有这么多了，今天是个特殊的日子，所以她就叫二妹妹帮忙，简单地用一枝桃木发簪挽了一个发髻，其他头发放下来，两边用红绳扎了两条小辫子。
许笑妍今天穿着的是一套上身大红色透肤薄纱罩罗衫，青黑色的齐胸襦裙，这个是她来到这里后第一次卖独脚金得的银钱，去镇上买的，今天是第一次正式穿。
许笑妍的肤色因为经常干农活晒太阳比较健康的麦肤色，脸部因为经常带着遮阳帽所以稍微白皙一些，又买了一点胭脂回来，简单上了一点胭脂，所以显得今天的她，比较灵动活泼，因脸蛋有点婴儿肥，看起来又多了几分可爱娇憨。
“大姐，你今天真好看，这一打扮起来好像新娘子一样，你说大姐夫看了，是不是要认不出来了？”二妹妹笑着对许笑妍说。
“真的好看吗？什么像新娘子，不就是穿了个红色罩衫而已吗？不过我也很喜欢大红色，所以上街的时候我一眼就看上它了。”
许笑妍打扮好，就出来到处看看，今天的她是不用帮忙做任何事的，只需要在一旁做个安静的美人即可。
早上掌勺、帮厨、洗碗来的比较早，掌勺煮了一大锅青菜瘦肉粥，简单吃了个早餐就开始忙起来；上菜、接待、上茶人员稍微晚一刻钟左右才到，吃完早餐也开始各就各位；其他未安排有事的就暂时没有过来，等着第一批村里人的宴席快上桌才过来吃席。