第75章 二厨郝昀
许大厨从来没有说过自己会三不沾,这道菜他只是在前几个月给女儿们做过两次,女儿觉得神奇有趣,趣味性大过于菜品味道。
以前他也不理解为什么师父要教给自己这种上个世纪专门为折磨人来研制的这道菜。后来才明白,这种菜是最锻炼对火候的掌控力的。
没想到何晨竟然会想学这道菜。
“好,等晚上下班我教你。”
为了筹备纪录片的拍摄,最近的李老板把工作的重心放在了酒店这边。本来这里的装修已经很不错了,但是多少沾了点土,而且很多设施也有点老旧了。
平时招待客人,放在镜头里面就不好看了。
张宇最近一直在被培训礼仪,听说这次来培训的老师还是从平城请过来的,日薪就是五位数。
不仅仅是餐饮部要培训,礼宾部才是培训的重点。赵老三已经一周没回家了,站着要训练,说话要训练,就像是直接给人回炉重造了一样。
唯一能够逃过一劫的就是后厨。
平时后厨的在许大厨的管理之下,就很利索干净,菜品上许大厨负责把控,何晨已经能够承担起主厨的位置了。私下里也有人酸,但是没办法,谁让何晨的本事就是比别人强呢!
技不如人就只能认命,面点师王虎就是何晨的忠实拥护者,从何晨做出醒狮酥的一刻,他就彻底服气了。而后做幸运饼干,他和何晨的配合默契,在极其有限的时间里面完成了几百个幸运饼干。
何晨的第二个拥护者就是小杨,不管是蔫了还是发黄的菜,到了何晨的手里都是精致好看的菜色,不同于别的厨师嫌弃他给的食材不够好,何晨永远是给什么用什么,而且也不会把菜肴的失误怪到他的身上。
有信服的,就有不服的。
曾经的西餐二厨郝昀就特别看不上何晨。
在何晨来之前,他才是许大厨最看好的人。当时他也想过要拜许大厨,以后自己在后厨的位置就稳当了。可是许大厨非说他不收徒,原来不是不收,而是不收他郝昀。
这算是什么呢?不就是看不起人吗?
现在郝昀把何晨和许大厨一起恨上了。
晚上下班,郝昀眼看着何晨和许大厨在旁边嘀嘀咕咕的,就觉得一定是有事。说不定就要开小灶教给何晨点什么。
“许哥,你俩咋还不下班啊?该不会是要给何晨开小灶吧?别这么小气啊,我当初也是想认你当师父的,你也没看得起我,那让我跟着何晨瞅瞅总行吧?”
郝昀一开口,其他人准备下班的人都注意到了这边的动静。
真要开小灶?那可不能现在就走,这万一能学到个一招半式的就够用了。
平时许大厨不轻易露手,就那么几次,也都是赶在大家都特别忙的时候,谁也没有多余的眼睛去看许大厨那边在干什么。
久而久之,大家都想知道,许大厨到底有多厉害。
“对啊,许大厨,你要教何晨点啥啊?让我们也跟着学学行不?”
另一个以郝昀马首是瞻的男人也附和道。
王虎看他们就不顺眼,自从何晨拜师以后,他们就酸得厉害,没事就找何晨的麻烦。
“你们多大个脸?想学手艺就正经八百过来拜师,为啥不教你你还不知道?人品太次。”王虎出言讥讽道。
“啥叫我人品次啊?就许你眼巴巴跟着何晨屁股后面混,就不许我跟许大厨学习学习了?”
郝昀看不惯王虎也不是一天两天的了。平时就数他最爱护着何晨,就跟护着小鸡的母鸡一样。
被郝昀这么一说,王虎的脸上有点挂不住了。
他确实是跟着何晨学到了不少。
“都是大老爷们的,吵什么吵?许大厨没收你当徒弟,许大厨教徒弟的时候咱们就应该避开,走吧,回家还有老婆孩子呢。”
小杨本来想打个圆场,可显然郝昀并不想给他这个面子:
“你算是哪根葱啊?都是大老爷们,你是吗?小比崽子!”
许大厨脸色黑了下来:“你们不走我走。”
小杨确实是年纪小了些,皮肤白了些,看着不是特别有阳刚之气,但是大家都不会把这些事情放在明面上说,毕竟都在一个厨房工作,把话说绝了面子上搞不好看。
可没想到郝昀竟然这么说小杨,小杨的脸上一阵红一阵白的,眼睛都红了,真就像是要哭出来一样。
王虎没惯着郝昀,抡起拳头就揍了过去。
后厨里面除了许大厨,就数王虎身强体壮了,一拳凿下去,郝昀顿时眼冒金星了。许大厨听到自己走了以后,竟然打起来了,赶紧回来拉架。
“干什么?都多大的人了?还打架?要不要脸了?都赶紧下班回家,听懂听不懂?”
有许大厨威压,郝昀根本就不敢反击,只能灰溜溜回去了。
厨房里面只有王虎和小杨了,何晨默默收拾着准备学做三不沾的鸡蛋和面粉。
“小晨,我帮你收拾。”小杨站在何晨的旁边,满脸微笑,就像是刚刚的一幕并没有发生一样。
“没事,小杨,虎哥,谢谢你们。”
何晨并非是怕了郝昀,只是不想因此给师父惹上麻烦。但是令他没想到的是,王虎和小杨都在维护他。
“说啥呢?这不整外道了吗?不叫事。”(外道:见外的意思)王虎一把搭在何晨的肩膀上。
“早就看郝昀不顺眼了,上次他把你调料换位置的事情,幸好许大厨查出来了,要不让把菜端上桌你肯定要挨骂了。”
小杨被气的牙痒痒,郝昀以前自恃极高,总是看不起这个看不起那个的,没少说小杨娘娘腔二椅子之类的,只不过以前都是偷着说,现在撕破脸,竟然直接这么说了。
“收拾完以后一起吃个饭吧,我请你俩!”
对于东北人而言,社交就是请客吃饭+洗澡。王虎想都没想就拒绝了:“吃啥饭啊,我媳妇在家等我呢,谁跟你吃饭?你跟小杨去吧。你们这些小伙子啊,就是不懂老婆孩子热炕头的幸福。”