第380章 营销
摆摊是个用时间和力气赚钱的辛苦活计,靠着一门还不错的手艺,混饭吃。
看的,是客流,看的,是天气,是需要靠时间堆积,口味,口碑,来不断堆叠,之后慢慢稳定下来的一个行业。
做事,也是要尽人事,听天命的。
如今的王昊,已经做到了他能考虑的一切,也踏踏实实做着自己能做的一切。
随后,忙忙碌碌之间,呜呜泱泱的学生自校门走出,有的直接坐上家长的车子,直接离开。
有的即便路过,也只是好奇看一眼,可看一眼价格,却有不少人都直接放弃。
毕竟,在这一年,2块一串的牛肉串,对于初中生而言,算是一笔不小的费用。
也会有一些阔气的少年少女,三三两两询问,偶尔几串尝尝鲜。
也有一些大款级,过来二十三十串的买入,可这样的,很少。
营业当天,基本上消费的大头,还是大人,不少家里有小轿车的家长,带着孩子过来,乐呵呵买一些,看一下烈火牛肉的火焰秀,心满意足吃着。
值得一提的是,最开始的大哥,后来带着女儿,又过来买了点东西,直接消费一百多,成为了王昊当天最大一笔收益。
忙碌一个小时,这边人流量直接锐减,等了一个小时,最后一批上自习的学生彻底离开,王昊收拾收拾东西,离开了。
没别的,因为头一天准备的食材,如今已经消耗了七七八八了。
一番统计,王昊整理完现金,以及手机余额,笑着道:“流水收入今天开门红,很不错,达到了五百多,对于这个收入,我是很满意的。
抛出材料等成本,今天应该可以收益达到近三百元,而这只是一个开端。
随着口碑发酵的话,后续应该会稍微涨幅一些。
另外一个事情,就是学校这边摆摊时间,黄金的只有2个小时,那接下来需要再考察一个地方,作为后续晚上的另外一个收入点。
预计的话,每天摆摊时间应该以6个小时为最佳,加上材料等等准备的时间,工作时间在八个小时左右。
这样我可以留出一部分时间休息,另外一部分时间去准备后续的准备。”
对着镜头清点完毕收获,王昊拿起本子,在上面书写计算了一下明天需要的食材,之后趁着夜色正浓,刚好是夜市最丰富的时候,把车子停靠在了帮他做车架的师傅家里,然后开车开始绕着继续调研。
先一个,是买了一个灯罩。
然后,寻着味儿,找了几个美食街,开始考察起来。
视频风格立马又变了,仿佛成了旅游风格,到处拍摄着这里的人文,以及美食。
不过,这里真不愧是出名的美食荒漠,美食街上大多数看到的,竟然全部都是国内各地知名的各种小吃。
唯一能够看到少数本地特色的,也只有一些糕点铺子了。
说实话,这边的糕点是真的有东西,软软糯糯,真的很可口,尤其是这些美食街的老铺子,很多都是开了多少年的那种。
你只看一眼门口那十几人排队的长龙,就知道味道不会很差。
须知,如今可没什么太多的网红店铺,没有很多炒作,在当地这样的店铺,那真的是靠口碑和时间沉淀出来的,味儿是真的香。
一番询问,找到了这条街的‘大哥’,一番友好交流之后,王昊得到了一个地盘,规定了时间,是晚上8点到12点。
因为占地少,一个月只需要缴纳两千元的水费就可以了,饮料这边就直接提供了。
如果卖的顺利,卖完这些饮料,说不定还能回本个几百块。
原本王昊的资金本来刚刚上涨,立马就又缩水回来了。
如今,王昊的手里头,只有不到几百块的余额了。
而这,还要准备明天的食材。
晚上,王昊缩在了车里,将车门开了一条小缝,裹着衣服,就在车上睡了一夜。
翌日,王昊去师傅家里取了推车,放在了昨儿刚谈好的那个美食街圈定的地方,先把位置占好,之后跟管理的小弟交流一番,认了下人和摊子,这事儿算是正式敲定。
小弟立马帮忙,给王昊搬来了好多饮品,几乎市面上常见的,都在了。
随后,王昊先是去买了不少食材,在口袋并不是很充足的情况下,在官网找了一些小工厂的联系方式,开始联系起来。
一边联系,一边王昊还不忘了继续给观看的众人解释。
“我们如今的摊子,已经算是支起来了,接下来,要的是跟时间赛跑了,我需要尽可能的将烈火牛肉的名号打出去。
所以,营销是必不可少的。
目前来讲,我还是认定学校会是我最主要的收入来源地。
一方面下学之后,人流量瞬间的涌入,会比夜市强很多,另一方面,这里没有很多的成本。
而且一个是学生之间的自来水,自主宣传,比在夜市要强很多。
学生时代,彼此之间兴趣相投,吃住行玩,往往都是一堆一堆的进行。
也就是说,比起夜市的散客,这边是抱团型的,那么做同样的营销,学校这边的收益比,无疑是更大的。
哪怕花10块买一个客户,夜市可能是就一个,而学校这边,可能直接就是四五个,甚至七八个。
另外,营销方面,单单做宣传单,走的量大管饱的路线,走的是老旧的疲劳轰炸营销。
如最早期电视台,5秒一次的广告循环播放,地铁、媒体、广播等各地的海报等等,都是这样的路线,这种是笨办法,效果也很不错。
只不过,我们没有那么多资金。
如今的话,就需要我们去另辟蹊径了,找点奇怪的东西。
最近的话,伴随着时间,气温会越来越冷,暖宝宝我觉得是个很不错的东西,而且这玩意,制作成本低,只需要外包装打上烈火牛肉的牌子,大规模制作的话,成本不会很高,也很食用。
之后我会定一个消费过20就送一个暖宝宝的小活动,所以,接下来,我们需要找一个这样的小公司了。”