第034章 炫牛扒
李玄又开始指挥了。
将铁板洗干净,架起来,底下加木炭,然后点燃,将铁板加热。
“铁板从哪里弄来的?”
沈浪很好奇。
“这是炼丹阁用来晒药材的垫板。”
姬陵脸色微微一红。
他还是第一次偷偷将炼丹阁的东西拿出来。
“你就不怕荀长老回来后责罚你?”
沈浪嘿嘿一笑,幸灾乐祸。
姬陵吓得脸色发白。
他这位师尊向来严厉,真的很有可能会责罚他。
“别怕,今天师尊也在,只要大家一起吃了,荀长老也无话可说。”
秦方在一旁安慰他。
“也对,只要师尊都吃了,咱们还怕个锤子!”
沈浪一拍大腿。
姬陵被他吓得一惊一乍,偷偷远离这贫嘴的家伙。
“师弟,没吃饭吗?赶紧吹啊!”
凌云走过来,看见火苗还小,忍不住提醒沈浪。
“……”
沈浪一脸无辜,只好增加玄力输出,加大火势。
很快,铁板就被烧得一片通红。
“来,先刷点油。”
李玄将切出来的牛脂肪放在滚烫的铁板上,马上发出滋滋的响声。
雪白的脂肪在高温下迅速分解,大量牛油铺满了整块铁板,并且散发出浓郁的香味。
“哇,(╯▽╰ )好香~~”
小萝莉已经忍不住跑过来,用鼻子在旁边闻了又闻。
“这是牛油,能不香吗?”
李玄觉得这些修士完全不懂生活,只顾着修炼,对享受一无所知。
现在,就让我李大善人来帮你们开开荤吧!
伸手,将一大块厚切牛扒放在铁板上,然后均匀撒上一点盐末。
“三十,二十九,二十八……”
李玄默念着时间,三十秒后马上将牛扒翻面。
同样加入少量盐末调味,高温煎制三十秒后,取出放入盘子。
“好了,等五分钟,醒肉之后就能开吃了。”
李玄将一盘牛扒递给流芸。
小萝莉一边流口水,一边接过盘子,眼睛睁得大大的,一直盯着这块牛扒。
“这是里脊肉,最嫩的部分。”
李玄提了一句,然后继续煎制其他牛扒。
很快,在场每个人都分到了一盘牛扒。
牛油的香气,混合着牛肉的清香,整个院子里都弥漫着令人垂涎欲滴的香味。
“咕咕~~”
传音鸽当然不会错过这场盛宴,屁颠屁颠的从屋顶飞下来,站在李玄肩上,用喙轻轻啄着李玄的头发。
那意思明摆着:赶快给鸽叔我也弄一块。
李玄早有准备,将一块腱子肉叉起,递给传音鸽。
传音鸽大喜过望,直接抓起,飞回自己的老巢享用。
不过它飞着飞着突然发现,身后传来不善的目光。
回头一看,原来是司徒剑,正直勾勾的瞪着它。
传音鸽一阵恶寒,不明所以,但决定最近都不要去找司徒剑传话了。
有危险!
“大家开吃吧。”
李玄看时间差不多了,便让大家开始吃牛扒。
“为什么要醒肉呢?”
沈浪不明白,但刀子已经划开了自己那块牛扒。
只见微焦的表层内,是鲜嫩无比的肉质。
一看就知道好吃!
“因为牛扒经过高温煎制,表面温度极高,而内部温度却要低得多。”
“如果马上切开,牛扒里面的肉汁就会全部流失,吃起来口感就差远了。”
“假如先放置一会,让内外的温度达到平衡,这样所有的肉汁就会锁在牛肉里,吃起来口感就会最佳。”
李玄一边吃,一边解释。
“小小一块牛扒,居然有大学问。”
姬陵看着盘里的牛扒,对李玄这位博学多才的老师是越来越佩服。
“李玄,你真是太棒了!”
小萝莉已经吃得满嘴肉汁。
这牛肉吃进嘴里,就像是会爆浆一样,丰满的肉汁充盈着口腔,包裹住舌头,滑过每一个味蕾,口感饱满充实,美味到无法形容。
而且牛肉非常嫩滑,入口即化,轻轻一嚼,差一点连舌头都吞掉了。
“好吃!”
沈浪才吃了一口,就完全停不下来。
秦方刚开始还保持着仪态,切一块,吃一块,但很快动作就变形了,手里的小刀化作一团风,嘴里塞满了肉块。
凌云吃得倒是豪气,叉起整块牛扒就塞进嘴里,用力咀嚼。
“老师,你这手艺不得了。”
姬陵一边吃,一边赞叹。
闵翠山一直瞪着眼前的牛扒,一动不动。
“一个个沉迷口腹之欲,以后还怎么修炼?!”
沈浪已经干光自己那一盘,看见闵翠山一直还没动刀,马上凑过来。
“闵长老,你如果不吃的话,弟子可就……”
“滚!”
闵翠山大声怒叱。
“不吃可别浪费啊。”
沈浪小声嘟囔着溜了,跑去求李玄再给他弄一盘。
“师兄你看,这些弟子可真是……”
闵翠山原打算找司徒剑投诉,结果抬头一看,却看见司徒剑端着盘子走到李玄面前。
“李玄,再给老夫煎一块,可好?”
司徒剑老脸一红,下意识擦掉白胡子上的肉汁。
闵翠山一个趔趄,差点摔地上。
好家伙,连掌门也……
闵翠山彻底无语了。
转头瞪着那块牛扒。
目光凶狠。
我就不信这块牛扒有这么大的魅力!
竟然能让掌门也道心不稳!
说完,他一把抓起那块牛扒,送入嘴里,大口咬下去。
“!”
片刻后,一个中年大叔端着盘子,在李玄面前摇尾乞怜。
“闵长老,你这是……”
沈浪嘴角拼命抽搐。
“看什么看,可别想插队!”
闵翠山怒目圆睁。
谁敢插队,他就揍谁!
“……”
后面端着盘子的秦方和凌云,顿时都不敢再吭声。
好吧,排队,排队。
反正牛肉多着呢。
李玄现在只觉得这些修士都是猪。
特么能吃!
怎么喂都喂不饱!
几百斤牛肉吃进肚子里,也不见他们打饱嗝?
简直就离谱!
可怜他煎了半天牛扒,已经手脚酸软,恨不得马上躺下来睡一觉。
“李玄,我吃饱了!”
小萝莉伸了一个大大的懒腰,拍了拍小肚子,圆鼓鼓的。
李玄仿佛听见了天籁之音。
好家伙,终于说吃饱了。
我总该可以歇歇了吧。
“李先生,老夫再吃一块就好。”
司徒剑倚老卖老,将空盘子又递了过来。
“司徒掌门,这都第二十六块了吧,差不多五十斤,你受得了吗?”
李玄特么的想骂人。
五十斤,这是喂猪吗?
而且还是头老猪!