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第23章第章 五分熟牛排

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    就算系统没出现,张阳也已经出口阻拦。

    这个老外的气焰过于嚣张了,他确实有一定实力,但还没有到目中无人的地步。

    张阳都出声让所有人都是一惊,同事们和老板都迅速展现出一些疑惑。

    在他们认识里,张阳对西餐可没有过什么接触,张阳打算做什么?

    老外看到张阳站出来,不屑笑道:“你也打算跟我比试比试吗?”

    “你猜的很准,我对西餐还算有些了解,不如我来跟你试试,或许我会让你明白一句话人外有人,天外有天。”

    张阳选择了选择二。

    老外摊摊手:“那就来吧!比试什么?”

    “比你最擅长的吧。”

    张阳缓缓起身。

    老板轻轻拉住张阳衣角,小声道:“张阳,你真的会做西餐?”

    同事们也是满脸疑惑,在他们看来,张阳完全是在强出头啊!

    “放心吧。”

    张阳轻轻拍了拍老板的纤纤玉手。

    这一幕把同事们又惊了一次。

    “牛排吧!五分熟。”

    老外选择刚刚做过一次的比拼。

    “好!”

    张阳点头,与众人移步厨房。

    厨神能力在此刻发挥,以前很少亲自做饭的张阳,现在看到厨房会有一种莫名的亲切感。

    就好像自己在后厨干了几十年,对一次都是那么熟悉。

    锅碗瓢盆,刀叉餐具,看在自己眼里就能联想到各种使用它们的场景。

    “小子,你真会做西餐?我都输了,别再丢咱们华夏人的脸。”

    厨师可能还在气头上,话语有些冲。

    张阳没有丝毫介意,胸有成竹道:“放心。”

    “好!就靠你了,他奶奶的,这老外的气焰太嚣张了。”

    厨师一脸愤慨。

    张阳拿来食材,开始了自己的烹饪。

    开始煎制之前,张阳开始对牛排“按摩”。

    也就是一定程度的揉搓挤压,让牛肉里多余的血水能释放出来。

    旋即撒上少量精盐和黑胡椒简单腌制。

    然后开始热锅,待温度上升到六十摄氏度以上,放入少量牛油和橄榄油。

    油温上来以后开始煎制。

    张阳全程一丝不苟,手上动作行云流水,完全不像是一个不怎么做饭的人!

    对各种厨具的熟练掌控完全能比肩几十年的大厨。

    老板等人也跟着来观看。

    看到张阳这么娴熟,大家都懵逼了。

    “这是我们认识的组长?他以前不是说基本不会自己做饭的吗?我靠,这叫不自己做饭的人?”

    “光看这过程,组长不比那老外差啊!各种步骤颇为顺畅。”

    “虽然我不知道他们两个谁牛逼,但我还是感觉组长更牛逼一点。”

    “虽说煎牛排不是什么高档的烹饪,但组长这娴熟的样子确实让人惊讶啊!组长以前可能在后厨干过。”

    相比起大家,李纤雪的反应更大。

    张阳被自己爷爷收为学生,说明他的书法实力已经非常优秀。

    不然以爷爷的眼光,是不可能收下他的。

    而现在,张阳又在厨艺这方面展现出了不俗的实力。

    他怎么这么厉害?

    自己以前都没有发现。

    想起以前老爸撮合自己跟刘浩然时,一直夸刘浩然什么都会。

    但现在看来,张阳比他强得多。

    张阳的烹饪还在继续,五分熟一定要控制好火候,每面不能煎太久,否则食材再好也无法体现那股鲜嫩。

    老外跟张阳的进度差不多,此时他的脸上浮现着疑惑。

    张阳太年轻,年轻到他也没想到张阳会有如此娴熟的技艺。

    相比之下,这家店的厨师在做牛排这一块上,或许还不如这个年轻人。

    老外也是更加认真起来,稍不留神可能就输了。

    这还是自己最擅长的领域,输了的话就太丢人了。

    很快,牛排的熟度已经达到要求。

    张阳放下少许迷迭香,挤了一滴青柠汁,完工。

    老外同时完成,两份诱人的牛排出现在大家面前。

    “公平起见,让外面那两位尝尝吧!”

    老外主动提议。

    张阳点头,经理端着两份牛排走出厨房。

    众人也跟上去看结果。

    “两位,打扰了,这是这位朋友和这个外国顾客比拼做的五分熟牛排,能不能麻烦两位尝一尝,给两份牛排投个票?”

    因为没有告诉他们每份牛排对应的是谁,所以不会影响结果。

    面对免费的牛排,一男一女当然不会拒绝。

    二人各自在两份牛排上切下一块品尝。

    两份牛排的火候掌握的非常到位,切开以后牛排中心可以看到鲜嫩的粉红色,但又不会有血水。

    二人品尝了许久,好像在细细品味两份牛排细微的差距。

    大家此时很紧张,尤其是经理和厨师。

    如果连年轻人都输了,那就真的要被狠狠羞辱了。

    此时的本店厨师心中已经狠狠立誓,无论这次是输是赢,下去以后都要好好学习,绝不能再出现这种情况。

    “我想一号比较好一点,其实两份都做的非常不错,如果不仔细品尝,确实感觉没什么区别。”

    “二号唯一能够诟病的就是胡椒的味道稍微大了一点,将牛肉的那股鲜嫩掩盖了一些,一些喧宾夺主了。”

    “而且,一号的厨师应该用了青柠汁,青柠汁搭配肉类确实是比较常见的,不过在五分熟牛排的烹饪里,这样做有可能会导致跟一号一样的结局。”

    “可是我能感受到那个淡淡的清香,牛肉的鲜嫩不但没有被遮盖,反倒被更加激发,我想应该用量极小,那股清香留存在外面,没有影响内部的鲜嫩,我选一号。”

    男子颇为专业地评论了一番,最终选择了张阳的一号。

    众人将目光转向对面的女孩。

    她的选择决定着张阳和老外是再比一场,还是直接分出胜负。

    “我说的可能不是很专业,我的观点跟我丈夫一样,一号更合我的胃口,相比之下,二号在细节处理上比一号稍微差了一些。”

    随着此话出口,本店厨师忍不住喊了一句“好”!

    虽说不是自己战胜老外,但总归是把老外侮辱国人的屁话塞了回去。

    众人此刻直接傻了,真赢了?

    【检测到宿主吹牛导致他人震惊,获得震惊值十一万!目前总震惊值:十七万!】

    “不!不可能!”

    老外直接不淡定了,他不相信自己做了十多年的米其林三星大厨,会输给一个二十出头的年轻人。

    当即拿来刀叉,两份牛排都尝了尝。

    然后,他沉默了。

    这意味着,他自己也承认,这场比试他落了下风!
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