第9章 馅饼
做生意不能只是嘴上的说说，真做出来得到认同才是真本事。
这个季节不是一个适合做粉条的季节，但苏王氏给她带来了的那些红薯，都是去年收成的了，存放的时间久了，品相也不好，可以用那些红薯来试试水。
苏穗岁挂念着做粉条，又是寅时起身。
天将蒙蒙亮，她用根光滑的木棍将长发挽起，洗漱完便开始忙活。
她和面，先把面醒上。
接下来做红薯粉的准备工作。
个头大的红薯选出来。
去清表面的杂质还要削皮。
柴房里放着的有个石磨，许久没用过来，落了一层灰。
光是清理石磨就费了九牛二虎之力。
红薯切成小块，放进石磨里充分打碎，研磨成浆，推磨也是一件耗费力气的活，磨出来的薯浆要用纱布过滤出红薯渣，多用清水过滤几遍提高出粉率，即便是这样，出粉率怕是也最多只有百分之之十。
薯浆还需要沉淀一天。
红薯渣可不能浪费了。
苏穗岁已经想好自己若是开了店以后，红薯渣该怎么实用了，到时候用来烙饼，开业的前三天，凡是买肉馅饼送薯饼，想来也能吸引一些顾客。
哎，八字都还没有一撇呢，她想的还挺长远。
一顿忙活下来，苏穗岁只觉得自己累的像狗一样。
她将自己关进柴房进了一趟“灵山”。
这是苏穗岁给自己这个金手指起的名字。
人家有灵泉，她有灵山。
这就是她的宝贝空间。
按说柳叶村的空气都够清新了，但这灵山里比着柳叶村更令人心旷神怡，她在里面待的有一盏茶的功夫，吃了一串樱桃，只觉得身上的酸疼都减轻了不少。
她感慨一句，果真是风水宝地。
苏穗岁盯着面前潺潺流水有了主意……
苏穗岁从灵山里出来，尝试着拎着水桶进入灵山。
成功进入。
她小心走到一块石头上，打了一桶水，提着水桶心下默念着出来。
嘿，还真成了！
她以后再也不用跨过大半个村庄去村头打水了！
一个字，爽！
苏穗岁扬眉吐气，她上上辈子一定是拯救了银河系吧，所以上天才赐给她这么大一个金手指。
苏穗岁将摘下来的一大把樱桃放进秦鹤鸣的枕头边。
灵山里的东西虽说能帮她提精气神，但身体到底不是铁打的，长时间劳累根本不可能负荷的了。
苏穗岁歇息了片刻开始准备早饭。
她选择做肉沫茄子馅的饼。
茄子切成小丁，取了一块五花肉剁成肉沫。
她先将肉沫在锅里翻炒过后调了味，这才下去茄丁继续翻炒，直到都入了味，茄子变得松软这才将茄子肉沫盛出来。
面也已经醒好了，比寻常做饼的面团更软一些，需要手上沾了油才不会粘手。
馅料包进面团里，她在特地准备好的光滑瓷盘里将饼子压薄，放进油锅里煎至两面金黄，肉沫茄子饼便新鲜出炉了。
六个茄子肉沫饼煎好之后，还要煎红薯渣。
苏穗岁思忖片刻，干脆用上了灵山里的水。
她将拌上白面和鸡蛋的红薯渣放在油锅里煎。
灶房满是红薯和肉的香味，另一个锅里用溪水煮的白粥也飘出了香味，苏穗岁肚子跟着打鸣。
灶肚里的火灭了以后，苏穗岁用碗装了两个肉饼四个红薯饼，提着自己准备好的粟米给苏阿婆家送过去。
小孩子的睡眠质量就是好，一觉睡到大天亮。
小家伙撅着屁股趴在床上醒觉，随后猛然意识到爹不在了，他不能睡懒觉了，不能让娘嫌弃自己。
他一转头就看到了红彤彤的樱桃。
秦鹤鸣不知道这叫什么，但知道娘昨天给了那个卖米的老板一捧，老板很是开心。
他撅着屁股，捏着一颗小小的樱桃，小脸上满是纠结，他偷偷吃一个娘不会发现吧？
不行不行不行。
秦鹤鸣头摇成拨浪鼓。
不能偷吃。
他闷着头冲出房间险些撞上进来的苏穗岁，还好穗岁躲得快。
他有些手足无措地立在那：“娘。”
苏穗岁哪会为这种小事凶他，揉了一把他的脑袋：“醒了就去洗把脸过来吃早饭。”
“哦。”小家伙冷冷点头，随即想到了什么，将手中的一颗樱桃拿出来，“床上好多这个。”
苏穗岁不以为意，脸不红，心不跳扯谎：“娘今天天不亮去了趟山里，正好又看到这些东西便采了一些，特地留给你吃，先吃饭吧，吃完饭再吃那些樱桃。”
秦鹤鸣本来还心心念念枕头旁的樱桃，但看到桌上的馅饼后，眼睛就被桌上食物吸引，根本移不开眼。
好香啊！
他狂咽口水。
他坐在凳子上两条腿都够不到地。
苏穗岁夹了一个肉饼放在他面前的碟子里，又给他盛了一碗白粥。
“尝尝娘做的馅饼怎么样。”
秦鹤鸣小手拿着有他脸大的肉盒，像只小老虎一样啊呜咬了一大口，入口满是肉的香味，香到他恨不得将舌头都咽下去。
秦鹤鸣含糊不清地说道：“好吃好吃好吃，这是小鹤吃过的天底下最好吃的馅饼。”
苏穗岁忍俊不禁，他才吃过多少东西。
苏穗岁拿着一个红薯煎饼吃，无论是用溪水熬出来的粥，还是煎出来的饼，都自带一种说不出来的甘甜。
饭刚吃到一半，她就听到屋外传来说话的声音
还不等她起身，来人已经进了屋。
“岁岁啊，娘听说你昨个儿去了……”
她话没说完，在看到桌上的饼子后，瞬间噤了声。
怪不得院子里都这么香。
竟然是肉饼。
她哪来的钱买肉？
她这么想着，也就问出来了。
“娘这话把我问住了，我相公生前也是这十里八乡出了名的会打猎，积蓄不说多，改善一顿伙食的钱还是有的。”
可是，秦野留下来的几两银子，她不都在秦野去世后带回娘家了？
这么想着，王翠花心下算是明白了，闺女嘴上说钱都给他们了，之前是没有同他们说实话啊。
她身后跟着一个六岁左右的男孩，正是苏家大嫂的儿子，他眼巴巴望着桌上的肉饼，舔了舔嘴唇，晃着王翠花的手说道：“奶奶，我想吃肉饼。”