第38章 减肥：永远都在路上
“小霞姐，你尝尝这个，这个，这个泥鳅也好吃，酥脆入味，连骨头都是酥脆的”姜云锦一口一条泥鳅，骨头都不吐的直接吃了，嘎嘣脆 ()
现在的泥鳅，都不是很大一条，只要炸酥脆了是可以连骨头一起吃的，再过一段时间泥鳅长大了，就没这么好吃了，还得吐骨头。
“这个小笋也好吃，哇陈序，你好幸福哦，有个这么会做菜的奶奶”姜云锦一边吃一边羡慕的和陈序说道
“哈哈，从小我就是小伙伴中最受羡慕的一个”陈序得意的说道，每次寒暑假回乡下，他都是胖个七八斤再回城里的，老师同学都见怪不怪了，每次放假回校，只要看到陈序脸圆了，就知道假期是在乡下度过的了。
这也是他为什么会自己做饭的原因了，主要是从小吃奶奶做的菜，把胃口都吃挑剔了。
“来，这个小笋要用勺子舀着吃，满满一口下去最美味”陈序递给她一个塑料小勺
小笋的做法，奶奶先是焯一道水，然后切成一公分长的小丁，配上腊肉加上一点泡椒一起炒，小笋的鲜，腊肉的香和咸，泡椒的酸和辣，那味道简直了，下饭神器，根本就停不下来，有木有？
等到姜云锦把菜都尝了一个遍，陈序才让她尝尝自己做的蒿叶粑粑，看着姜云锦夹起一个准备咬下去的时候，陈序提醒道：“沾点白糖，这样才好吃”
保温盒的提手上，奶奶还很细心的，系上了一小袋子白糖，陈序解开小袋子，让姜云锦沾上白糖，他们一家人都喜欢吃甜的，蒿叶粑粑沾白糖属于正常操作了。
“嗯，比上午公园里的那个阿姨卖的好吃”姜云锦夸赞的说道
得到姜云锦的夸赞，陈序还是很受用的，毕竟这是他第一次做，虽然有奶奶这个大神在旁边指点，但还是有些小紧张的，现在得到姜云锦的夸赞，悬着的心也算是放进肚子里了，毕竟有奶奶做的菜珠玉在前，他做的蒿叶粑粑显得太过于平凡了。
看着姜云锦吃得非常的开心，陈序也露出了温和的笑容，还不忘给她和小霞倒上两杯白开水，虽然吃得很过瘾，但辣是真的辣，奶奶对于辣椒的运用，在陈序看来已经是出神入化了，毕竟湘菜的特点突出一个辣字，其次才是香、酸、鲜、咸的特点。
“现在还敢说，你能吃辣了吗？这才到哪呢，剁椒鱼头那个才是真的辣”看着姜云锦咕咚咕咚的一杯水就干完了，陈序笑着说道
不过还别说，相比起小霞已经辣得冒汗了，姜云锦的确是比较能吃辣的了。
“辣不辣的我没所谓的，好吃就行了”姜云锦一边说着，一边嗷呜一口又是一勺子小笋丁进了嘴里
“很多人说，湘菜不辣是没有灵魂的，湘菜里就没有不辣的，甚至丧心病狂到青菜都放辣椒，第一句我是认可的，但湘菜其实也是有不辣的”陈序侃侃而谈
“有吗？但我吃到的都是辣的”姜云锦怀疑的看着陈序
“有的，还是我们湘菜中的十大名菜上过国宴的，之前不是答应带你去吃正宗的剁椒鱼头吗？到时候你就知道了”陈序神秘一笑，嘿，吊人胃口，他可是一套一套的
“上过国宴？”
“嗯，上过国宴”陈序肯定的点头
“好啊，那我们什么时候去吃？”姜云锦很是期待的说道
“不急，过段时间吧，对了，这个里面的酸萝卜很好吃”陈序指着鳝鱼那层保温盒说道
奶奶做的鳝鱼里面是放了一些酸萝卜丁的，一是为了加入酸味让鳝鱼变成酸辣口的，其次也可以解油腻，在菜里加入酸萝卜的做法，是取自湘西菜的做法。
湘菜实际上是分为三个派系的，一个是以湘中地区为代表的传统湘菜，一个是是湘西地区的湘西菜，喜欢在菜里加入湘西的泡菜，突出酸辣为主，还一个是以鱼鲜为主的洞庭湖菜系，虽然侧重点有所区别，但厉害的湘菜大厨是要求这三个菜系都要会的，讲究一个融会贯通。
“是耶，我都还没注意到”姜云锦夹起一个，被汤汁浸泡得非常入味酸萝卜丁
“好入味，也好开胃”姜云锦点了点头
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一顿饭下来，吃得姜云锦那是一个兴高采烈的，小霞则是辣得满头大汗，不过菜都被她们全部消灭了，连里面的配菜酸萝卜丁，韭菜，紫苏叶姜云锦都没有放过，当然辣椒除外，蒿叶粑粑也吃完了，就剩下在洪叔这点的粉了，小霞还吃了一半，姜云锦是只吃了几口，还是刚开始等陈序的时候吃的。
看着桌上剩下的粉，陈序有些不好意思的瞄了瞄，正在门口忙着给客人下粉的洪叔，这估计是洪叔粉店自开张以来，第一次遭遇的滑铁卢吧，陈序不禁的想到。
“好饱呀”姜云锦很不淑女的，靠在椅子后背摸了摸肚子，完了，看来明天早上又要开始跑步减肥了。
吃的时候非常的开心，吃完后就要思考怎么减肥的事了，真是愁人啊，姜云锦叹了一口气
“怎么啦？”陈序关心的问道
“吃得好饱，我好不容易减下来的肉肉，又要涨回去了”姜云锦苦恼的说道
o(≧口≦)o
“哈哈”对此陈序只能报以大笑，瞄了瞄姜云锦的身材，该瘦的瘦，该胖的地方咳，反正很好就是了，不过女人嘛，永远都是在减肥的路上，总感觉自己瘦一点更好看。
“哦，对了，还有东西，忘了拿了等我会”陈序一拍额头
陈序匆匆从车的后备箱里，拿出用塑料盒子装的树莓，爷爷奶奶只尝了几个而已，剩下的全给陈序带回来了。
“这是什么？”姜云锦看着眼前红彤彤的，最大的都只有大拇指大小，像是草莓但明显又不是草莓的果子说道
“这是树莓，酸酸甜甜的，应该很合你们的口味”陈序指了指满满一盒子的树莓说道
“这就是树莓呀，我只听过没吃过”姜云锦捻起一颗好奇的打量着，然后放入嘴里
“因为它是一种野果，现在有一些地方，也开始人工种植了，不过还是很少能买到，这是我下午摘蒿叶的时候，在路上遇到的”陈序微笑的说道
“嗯，的确酸酸甜甜的，挺好吃的”姜云锦又捻起一颗