第3章 皮蛋瘦肉粥售卖初体验
陆语安跟陆父陆母摊牌后便开始着手准备出摊要用的东西。
先去批发市场买齐了熬制大量粥品需要用到的锅具,摆摊保温桶,几张小桌板及搭配的小板凳、盛放粥的一次性饭盒,一次性筷子,打包的塑料袋…
之后想着还是得有出行摆放工具,便又去买了最重要的—一辆小推车,小推车上面是一整块摆放东西的台面,下面空间倒是很大,可以放饭盒筷子之类的东西。
陆语安看着不断花出去的钱,叹了一口气,“唉,还没开始出摊就用了接近2000块,希望后面赚得回来。厨神系统,不要让我失望啊!”
陆语安打定主意决定早上开卖,毕竟粥这东西在大家伙的心目中都是当早饭使的。
次日清晨,陆语安便早早起来准备了,她打算在家里将粥熬制好放到保温桶里再拿出去卖。
这样一来就方便多了,也相比于露天的环境更卫生。
陆语安熬粥的过程中,隔壁栋王大娘也早早起床,正给自家要上小学的孙子准备早饭。
突然她淘米的动作停了下来,鼻子往窗外嗅了嗅,“嗯,好香啊。不晓得是哪家人在做皮蛋瘦肉粥,大清早的勾人。”
就这个时候王大娘的孙子也走了过来,“奶奶,我闻到了皮蛋瘦肉粥的味道,今早上是不是吃皮蛋瘦肉粥啊!我要吃好大一碗!”
“去去去,哪来的皮蛋瘦肉粥,只有白米稀饭。”王大娘一脸郁闷的看向自家孙子,心里嘀咕,[这孩子,咋突然想吃皮蛋瘦肉粥了呢。]
但到底是自己宠爱的孙子,王大娘一拍脑门当即决定,“走,今早上奶奶带你去外面喝皮蛋瘦肉粥去!”
在王大娘和她孙子这二十多分钟的小插曲里,陆语安已经将保温桶放好在小推车上,准备去往找好的目的地—距离小区3、4公里左右的c大附中。
c大附中包括初中部和高中部,离附中不到一公里的位置还分布着c大和c大附小,期间不乏会有一些上班族经过,总之这个地理位置极好,客流量也蛮大。
陆语安到的时候大概早上7点左右,校门口前面那条街早已被各种卖早点的小摊贩占满,学生也陆陆续续拿着买好的早点的,往学校里赶。
[还是来晚了点啊]陆语安只得找了个角落的位置,将小推车停好,拿出一早准备好的宣传板写上—闲鱼美食小铺:今日售卖皮蛋瘦肉粥 12元一份。
忙活完了后,陆语安估摸了下身后空余的位置,还摆的下大概两张小桌板。正摆着小桌板,身后突然一个声音让陆语安停下了动作。
“老板,你这卖皮蛋瘦肉粥啊。我转了一大圈都是卖豆浆油条、包子、煎饼啥的,就你这有个皮蛋瘦肉粥,给我来两碗!”听着是一个大娘的声音,就是怎么有点耳熟?
面对客人得积极营业,陆语安立马放下手中摆放桌凳的活儿,“好嘞!我马上给你装两碗,一共24元,顾客是在这儿吃还是带走?”
“就在这儿吃吧。诶,安安!你怎么在这儿啊,这摊子你开的啊??”王大娘惊喜一声。
这下陆语安装粥的头也抬了起来,“王大娘!是你啊,带乐乐出来吃早饭啊?哎哟,这粥请你们喝了!”
王大娘一听不乐意了,“这哪的话,我老婆子怎么能占年轻人便宜,这么冷的天你出来出早摊也不容易。钱给你转过去了啊。”
陆语安听到王大娘嗔怪的语气,笑呵呵道:“要的嘛,那王大娘你带乐乐后面坐。”
不得不说,这保温桶效果很不错,已经放进去快一个小时了,还是热烫的。
王大娘打开饭盒盖子,一股香味直冲她的鼻子,她深吸一口气,“嚯,好香!”口腔里的口水也不自觉的开始分泌。
大块的皮蛋上被浓稠的米浆包裹着,细碎嫩滑的肉沫与翠延欲滴的青菜相呼应,再加上点点葱绿,馋意这不就来了吗。
王大娘拿起勺子往嘴里送了一口,鲜香味立马弥漫了整个口腔。什么皮蛋的腥臭味,完全不存在!这也太好吃了!
米粥浓稠顺滑,肉沫鲜香滑嫩没有平常肉沫的干涩感,再加上这带着丝丝清甜味的皮蛋,一个字,绝!王大娘不禁在心里竖了一个大拇指。
吃完了第一口,王大娘又不停的往嘴里送了第二口。
这次又有了不一样的体会,米粒的清香,又带有一点嚼劲,再搭配上米浆的咸香味,这不禁让王大娘回忆起了小时候好不容易吃上一顿美食的喜悦…
“好好吃的粥,奶奶我还要!”孙子的声音将王大娘的思绪给拉了回来,转头一看孙子,才发现平常挑食的孙子早就把粥喝的一干二净。
“好好好,再喝一点。”王大娘一脸不舍得将自己碗里还剩下的粥倒了三分之一给孙子。
“奶奶!你怎么给我这么少,你那么多!”乐乐一脸不高兴的看着自家奶奶。
“小孩子早上不要吃那么多,万一肚子撑破了怎么办。”王大娘连忙把粥给喝了,佯怒的看着孙子,“还不快点,等会上学就要迟到了!”
“老板,帮我打包四份皮蛋瘦肉粥带走,钱给你转过去了啊。”一位看上去是大学生,戴眼镜的男子对陆语安说道。
王大娘看陆语安正忙碌,便打了个招呼带着孙子上学去了。
被王大娘牵着手的乐乐向前走还不忘转过头来对陆语安喊,“安安姐姐,你做的粥好好喝,明天早上我还要来!”
“好嘞!”陆语安笑着对乐乐回声应道,“明早又来啊!”
“老板,你这粥真这么好喝?他们不会是你请来的托吧?”刘凯(就那位戴眼镜的大学生)半信半疑的看向陆语安。
“你试试不就知道咯。”陆语安看刘凯不信也不急着辩解,反正这碗粥的味道在那,怎么都错不了,美味自会让人服气。
陆语安将打包好的两碗粥递给刘凯,他一手提着粥,一手拿着电话跟那头的人说着什么便急匆匆的走了。
又忙碌了小会儿,陆语安看了看时间,已经快8点了,卖了将近1个小时,才卖出去7碗。
王大娘买了两碗、大学生买了四碗、一位初中生坐这儿吃了一碗。什么时候才到100碗啊,暴富什么的更是遥遥无期…