第54章 梦中拜师学艺
苏文暄久违的晚起了。
没办法,昨晚睡下之后他的梦境中一直回荡着,人们吃鸡肉喝东西的场景。
每个人的脸上洋溢着极为幸福的笑容。
梦境中的这些人将他们手中享受的美食称作“炸鸡”和“奶茶”。
这倒是苏文暄从未听过的食物。
苏家世代武将,史上还是有些底蕴,这么多年南北的厨子也换了不少。
苏文暄在吃这一方面也是一个极为讲究的人。
喜欢探究新鲜食材和菜品。
苏文暄还独立经营着两家酒楼。
不说在京师数一数二,但丰富的菜品和酒品倒也在京师极富盛名。
昨夜,就在苏文暄在梦境中看得一众食客满脸欢喜的表情。
心中想着,若是将这些带到自己的酒楼中,想必也会是特色菜品了吧!
下一刻。
场景切换,苏文暄的梦境中一名身穿白色衣衫,头戴高高白帽子的一个人。
开始给苏文暄讲解这个所谓的“炸鸡”和“奶茶”,究竟是如何制作的。
每一个步骤都有模有样,从改刀,腌料种类,比例,腌制时间,如何炸制,都讲解的详细无比。
不过说起来这奶茶看着简单说起来就难了。
尤其是苏文暄看见瓶中竟然还有黑圆形状的物品,不知是什么东西的种子,
梦境中那人说这是“珍珠”。
可珍珠明明是白色,怎会这般乌黑?
细细看下来,原来这珍珠才是最复杂的。
苏文暄曾经倒是尝过匈族的奶茶,喝起来是咸的;
不似面前这种奶茶,如此馨香甘甜。
苏文暄细细请教,正想请问来者姓甚名谁,是否可去自己开的酒楼当大师傅……
那人只是沉默不语,场景又切换到了最开始的地方。
就这么来回几次,苏文暄已经完全烂熟于心。
大师傅便突然间神秘失踪了。
自己竟然梦中拜师学艺,那师傅不留姓名就将全部手艺悉数教授给了自己吗?
清醒了过来的苏文暄只疑惑了一下,当即下床,将梦境中梦到的“炸鸡”和“珍珠奶茶”的配方步骤悉数记录了下来。
常年经商的苏文暄马上计算了一下成本。
倒真是一笔可以做的生意,若是真的味道如此之好,肯定会深受食客们的喜爱的。
苏文暄在梦境中倒是尝过炸鸡和奶茶的味道,简直惊艳无比!
只是不知道梦境中的食物味道和真实世界的食物味道,是否一样。
若真是如此美味,便可以放手去干了。
只是珍珠奶茶中珍珠的原材料——木薯,恐怕不太好找。
苏绵绵穿书而来的这个架空朝代,木薯这一原材料倒是有的,只是距离京师较远。
当时人们的食用方法也不太一样。
苏文暄一时之间倒是不太确定是不是能将木薯制作成梦境中的那种粉末状态了。
不过若是真的可以达成,那便是成就了一样美食。
若是卖得好,南境那边恐怕也能带着种植的商户们赚些钱了吧!
苏文暄如此想着,便觉得心中已有了六七分成算。
连早饭都没吃,便匆匆忙忙出门找酒楼的大掌柜商量去了。
若是今日做得成功,过两日就可以上这一道新菜品了。
苏绵绵心中念叨着自己昨晚反复给大哥苏文暄,在梦境中播放的美食教学视频,不知道是不是成功。
却没想到,今晚苏家的晚餐上便能摆上这道菜了。
苏文暄先是马不停蹄让厨房给自己备了几样香料,接着便出了两张备料单,一张让身边小厮去买,另一张让酒楼的后厨去买。
这样一份腌料分成三份买,秘方便牢牢握在自己手上了。
苏家这两间酒楼的总管事前两日老家有事,苏文暄便放了他几天假。
若是周伯在的话,苏文暄倒也不用如此费心思直接交给他便可。
飘香阁的后厨围了一圈,瞪着眼睛看苏文暄的各种操作。
简直不可思议!
大少爷还真是老饕,人家就是吃过用过。
啧啧啧,有了这道炸鸡,没准飘香阁真就比过醉江月,成了京师最上座的酒楼了吧。
还未到备菜的时间,目前只有小工最忙;苏文暄也就让大家一起围观。
关键是不让围观都不行,这十几种香料混合抹在鸡身上后,后厨全是一股香味。
大家都信心十足,相信油炸之后的炸鸡更有味道。
绝对好吃!
众人的心都悬着,心中如同猫抓一般等着品尝这道新菜。
不过大少爷说要等四五个时辰之后了。
苏文暄安置妥当好炸鸡,便又急匆匆赶回苏府,刚好赶上苏府用早膳的时间便兴致冲冲地将昨晚梦中之事说了出来。
苏绵绵听到昨晚自己的功夫没白下,立刻来了精神。
一双大眼睛眨巴眨巴,嘴边还吸溜吸溜的。
【嘻嘻!大哥,那我可就等着吃你的炸鸡了啊!大哥真好,绵绵想吃什么大哥马上就满足了。】
苏文暄一听这话,便知道又是自家小妹给自己出主意呢。心中也乐得自在。
小妹不是凡人,自然更有眼光。
小妹今后想吃什么,自己这个大哥就负责给她做出来什么就好了。
“爹,娘,我觉得这个事情可以做起来。就昨晚梦见的那个珍珠奶茶,其中要用到的木薯和咱们现在的用法不太一样。”
苏全忠点点头,木薯这东西实在难以下咽。在云极国只有家里实在没什么粮食可以吃的才会勉强吃木薯度日。
“老大,你尽管放手去做,做好了也是对南境百姓有益的事。”
【哇哇哇!没想到嘴馋的我还顺便做了好事!啧啧啧,要不说我厉害呢!嗨,以后有什么想吃的就依仗大哥你啦!】
苏全忠与苏文暄相视一笑,这下子绵绵听到还能帮助别人,没准还能贡献出各种美食秘方呢!
苏绵绵:那是!我小脑袋里藏着的美食视频可多着呢!
我可要快点长大,小吃货苏绵绵吸溜了一下口水,又自嗨起来。
【爹,娘,哥哥们!我昨晚可是做了大大的好事哦!对了,就连徐将军那边需要的符我都准备好了呢!那个种子种下去,可是会有神迹哦!】