第140章 在未来星际世界学厨艺（二十七）
谁知道今天就有一个战友因为自家弟弟而幸运的获得了去免费用餐的机会。
不行，他不能只一个人酸。
虽然元帅大人打赏礼物之多，还是榜一，有些破坏元帅大人在自己心中伟岸的形象，但不妨碍他和元帅大人同仇敌忾。
果然，在他不经意间透露了霍山的事情后，元帅大人的脸色更难看了几分。
只是没高兴多久，就听元帅大人毫无感情地开口，“爱德华，今天加练，重压训练两小时。”
爱德华嘴角一僵。
霍山并不知道自己接下来将迎来什么魔鬼训练，心情很好地走出军营，远远就看到自己的一个部下站在公共飞行器站台。
霍山走近，“艾文，你今天也请假了吗？”
艾文看到自己长官过来，心里有点紧张，行了军礼道:“报告长官，是的。”
他昨天就请好假了，姜肴饭店开业，他肯定是要去捧场的，顺便一饱口福。
同时，他又有些担心，息云星实在不富裕，很少有人舍得去饭店吃饭，他担心姜肴饭店生意不好。
霍山有些忍不住，炫耀道：“你请假有什么事吗？我今天请假是因为我弟弟来了，请我去吃饭。”
艾文点点头，“哦哦，我朋友饭店开业，我去捧场的。”
“开业，我弟弟也说请我吃饭的饭店今天开业。”
两人面面相觑，还是艾文开口，“长官，我们说的饭店不会是同一个吧。”
沈方时在忙碌之中打开了直播间，由于每个星球的时间并不一样，这个时候仍有许多观众进来。
跟众人打了个招呼，“大家好，今天姜家菜肴息云星中午十二点准时开业，现在我要开始备菜了。”
“这是店里的两个套餐，中奖的人选择自己喜欢的的套餐就可以了。”
沈方时又把两个套餐打在了直播间里，沈方时放了一个选项，让中奖的一百人选，他好根据选择结果准备。
套餐里面的菜有些沈方时在直播间里做过，有些没有。
【正儿八经的小青年:哇，两个套餐的菜都好想吃啊，好纠结。】
【繁星点点:有红烧肉，太好了，之前只能在主播的直播间里吃到，现在终于可以吃到真的了。】
【兔兔不想说话:三人套餐这么丰盛吗？好怕年年破产啊。】
【星河银空:是啊，这些菜在高级餐厅里要五六万星币吧！】
【你撞我心上啦:我也好想吃，嫉妒那些中奖的人！】
【元帅的腿部挂件:哈哈哈，我现在就在主播饭店附近的酒店内，一边休息一边看主播给我们做饭。】
【西红柿鸡蛋:加一，迫不及待想吃了，可惜我排在了最后一批。】
【春风化雨:楼上欺人太甚！】
【今晚吃鸡:我选套餐一，口水鸡听着就好吃。】
【然然：唉，今天抽到很晚的时段，好想快点吃到！】
【兔兔不想说话:楼上别逼我恨你，你让我们这些没中奖的人情何以堪啊！】
【幻火之心:呜呜呜呜呜，我什么时候能中啊。】
最终的结果选择两个套餐的比例几乎持平，套餐一正好比套餐二多两个。
“今天来的客人很多，工作量大，但厨房又只有我一个人，所以这次不需要刀功的菜我就不自己动手了，节约时间。”
众人也都表示理解。
沈方时先用大型洗切机把做菜所需的食材处理好，分开装在保鲜盆里备用。一些切块切片后容易氧化颜色变黑的食材则放在水里浸泡。
沈方时把腐竹、木耳和薏米提前浸泡，腐竹是之前做豆腐时顺便做的。
“腐竹、木耳需要浸泡三四小时才能泡发，薏米需要浸泡两小时。
薏米能健脾胃、利便祛湿，但薏米是属于寒性的食物，冬瓜也是清热解暑的食物，具有一定的凉性，孕妇最好少吃一些。所以如果有孕妇的最好选择另一个套餐。”
“接下来我先把口水鸡和凉拌素菜的调味汁调好。”
他准备先做五十一道口水鸡和四十九道辣子鸡做了，一只鸡可以做两道菜。
沈方时先把之前用二十五只鸡切好的鸡块放入盆中，倒入盐，生抽，料酒搅拌均匀，这要腌制三十分钟以上才能入味。
这是准备做辣子鸡丁的，在等待过程中他则准备做口水鸡。
把二十六只洗好的鸡分成五份放入五口冷水锅中，加入黄酒、姜片、葱结和花椒，开大火煮开后，便调成小火。
在锅中煮约十五分钟后熄火。
“判断是否煮好，可以用筷子扎一下鸡腿部位，能轻易扎透就说明煮好了。”沈方时把依次把锅中二十六只鸡取出，放进冰丝里晾凉，“这样可以让鸡肉会更加嫩滑爽口。”
在把水沥干后，沈方时把二十六只鸡切开，分别摆入盘子中，把炸过的花生和芝麻一起撒在上面，最后把备好的红油调料汁浇在鸡肉上，最后撒上香菜、辣椒丁装饰。
【南方星辰:难怪叫口水鸡，闻着就要流口水了。】
【兔兔不想说话:唉，一共有五十二盘唉。】
【你撞我心上啦:年年一个人做这么多菜好厉害，但很辛苦啊！】
沈方时笑了笑，“多了一盘我自己吃。”
等会儿瑟琳娜婶婶和艾文会来帮忙，正好和他们一起吃。
这时鸡块差不多也腌制好了。
沈方时往锅内倒油烧热后，将腌制好的鸡块放入油锅中炸，直到鸡块表面颜色金黄时捞出放凉片刻后再次复炸一分钟左右。
之后捞出，锅内留些底油烧热，放入葱姜蒜煸炒至出香味，再放入干红椒花椒，待炒出辣味后，再炸好的鸡块放进去，放入白糖盐、陈醋，加入适量清水，炒至水分收干，再撒上香葱和白芝麻，淋上香油，就可以出锅了。
每一锅大约可以装五盘，沈方时暂时只炒了四锅，剩下的等之后再炒。
倒是直播间里的众人不是被辣到就是被呛到，但就是舍不得放弃，好像越吃越过瘾怎么回事。
把做好的辣子鸡和口水鸡都放进保鲜箱后，沈方时开始做红烧肉。