第225章 烤兔肉,烤猪蹄,葱油鸡
自从陈景舟出去跑车后,家里的各种调料就有理由备齐了。
特别是卤菜的调料配齐后味道更加好了。
叶梅回房间,跟陈景舟说了下自己要干嘛就快速闪进空间购买自己需要的调料,然后又快速闪出来。
主要是叶子菊和叶子华还在房间躺着呢,不知道什么时候就醒了,不安全。
“等孩子们醒了,你就让子菊过去喊人。”叶梅说完就出去了。
陈景舟说知道了。
陈文秀在房间里给两个孙子做冬天的衣服。
“梅子,你要过去做饭了吗?”陈文秀看到叶梅从房间出来。
“对,景舟在家里看孩子。”
“我跟你一起过去。”陈文秀把手里的东西放好。
晚上是他们家请客,自己家里人都在家肯定不像话。
“行,我要做的菜费点时间,现在要开始弄了。”叶梅说着往外走,然后又回头和陈文秀说“娘,你帮我拿点炭过去。”
“行,你先过去,我拿了炭就来了。”
叶梅到厨房的时候,水已经烧上了。
“梅子,我能帮你做什么?”张兰也不知道小姑子要做什么菜,也不敢动。
“你帮我把鸡把脖子,鸡爪,鸡屁股切了。还有几只鸡啊?”
“你要做几只,不够我再杀。”叶梅这刚坐完月子呢,家里养的鸡真的是管够。
“杀好的有4只吗?”
“有,还多两只呢。”张兰说着按照叶梅说的去砍鸡了。
“那就都砍了。”叶梅说完,陈文秀拎着炭来了。
“娘,你帮我把土豆拿去洗了。”
“好。”陈文秀放下炭就去后院了。
“我俩干啥啊?”大姑小姑早就摩拳擦掌了,结果等了半天都没有自己的事。、
“大姑小姑,你俩在后院帮我搭个简易的灶,现在男人都没有起来,只能麻烦你们了。”叶梅说完领着两个人去了后院,跟两个人大概描述了自己要的灶是什么样子的。
说完她就回厨房处理猪蹄和兔子了。
先把兔子用调料腌上。
再去处理猪蹄,正好锅里的水开了,过一遍水,再放调料卤上。
叶梅弄完了就开始做葱油鸡了。
“你这是要做什么啊?”张兰也是第一次这样处理鸡,好奇得不得了。
“烤兔肉,烤猪蹄,葱油鸡。”叶梅把自己要做的菜都说了一遍。
“听着就觉得挺好吃的。”张兰做了那么多鸡啊,兔子啊,也只会做红烧的,炖汤的,还有没做过这样的呢。
“嫂子,你帮我把剩下的兔子切了,我做麻辣兔肉。”还有两只兔子没腌呢。
“好,正常切块吗?”张兰现在已经能用小心翼翼来形容了。
“对。”叶梅点头,继续忙活着她手里的事。
距离她上一次做菜感觉已经是很久之前的事了。
不过熟悉的事一做就特别容易上手。
叶梅分工好了,每个人都在各司其职,做得也快。
兔子要腌挺长时间的,叶梅就把其他要做的菜都弄好。
土豆切片,排骨先腌起来。
炒的青菜先洗好切好。