第167章 年夜饭
要知道，以前的陆挚，就是个不讲道理的混账。
他们怎么也想不到，这头倔驴居然还有转性儿的一天，给老两口激动的话都说不出来了。
“看看，这老两口没见过世面的样子，咱们妇唱夫随的时间多了去了，非要跟看猴一样看着咱，真是没见识。”
陆挚对两老这样有些嗤之以鼻。
不止他们老两口，家里的其他人，有一个算一个。
老在他媳妇面前说他的坏话、揭他的短干什么？
他这么大个人不要面子么！
白婉清笑道：“那是你不知道，有些家庭的父母可没这么好相处，总觉得儿子才是自己家的，媳妇是外人，女人伺候男人天经地义，男人伺候女人就是大逆不道，男人连厨房都不能进呢，别说帮忙打下手了。”
尤其在这个年代，这种事可太多了。
陆家父母开明，所以看到儿子儿媳感情好，才会这么高兴。
陆挚哼哼道：“他俩再怎么也是国家干部，男女平等的基本观念还是有的，要是连这点觉悟都没有，我爹也走不到现在。”
白婉清笑着打了他一下。
“你今天准备做啥？”
陆挚开始着手处理食材。
“家里人多，我打算做八个冷盘，八个热菜，四个汤，四样果品，四样粥品，再吃个汤锅打边炉，这样无论是老的还是小的，都能吃得很满足。”
陆挚惊讶道：“这么丰盛？那你岂不是要累死！”
“这不是有你吗？再说了，这些东西我早就准备好了，以你媳妇我的能力，很快就能搞好，问题不大。”
要不是有些食材不能用，白婉清甚至还能做的更丰盛。
她先把鸡鸭鱼切块，分别炖了干笋老母鸡汤，酸萝卜老鸭汤，鲫鱼汤煎得两面金黄再倒入开水，汤汁炖得白如乳水，她又加了甜甜的白菜和嫩豆腐，用小火煨着。
“一会儿再做个豌豆尖的素汤，这是冬天里面最甜的蔬菜了，新鲜又嫩气，还好京市这边有四季青的暖棚豌豆苗卖，可好吃了！”
陆家的厨房足够大，她也能够施展得开来。
“接下来就要做大菜了，你帮我把冷盘都切了！”
冷盘的菜基本都是现成的，有她早就已经做好的酱牛肉，四川腊肠，腊排骨、金华火腿和风干鸡，还把大西北那边的特色羊腿烤上了，又切了温棚的黄瓜丝，拌了个猪耳朵。除此以外，白婉清还顺手做了个白灼虾，配上两种风味不同的蘸料，一辣一咸，老少咸宜。
这些冷盘早就备好了，也不算费功夫，做热菜才是最费工夫的。
四喜丸子当然是要做的，老爷子喜欢吃红烧肉，她也给整上了，糖醋排骨是白暖暖最喜欢吃的，考虑到宋云苓喜欢吃鱼，白婉清又做了一道酸菜鱼，热油一泼下去，麻麻辣辣的花椒迸发出一道又一道的香味，最后再炒了个京酱肉丝。
至于素菜，白婉清做了个番茄炒鸡蛋，也学着东北那边做了地三鲜和拔丝地瓜。
这些菜都很费功夫，白婉清忙得都快出残影了。
还好，宋云苓一看情况不对，马上就来帮忙了。
最主要的是，家里本来就有个做饭的保姆，晴妈一看她转不过来，也来帮忙。
白婉清瞬间就轻松不少。
打边炉就用麻辣烫的底料，这个底料也是她超市里面带的，切一小块就好了。
白婉清往里面加了点奶粉，汤底一下子变得浓郁了起来，飘出了阵阵的香味。
陆挚翻出了家里吃涮肉的铜锅，白婉清把汤底倒了进去，又指挥他把羊肉牛肉切的薄如纸片，方便等会儿涮肉。
陆挚从小喜欢耍刀，刀功是很不错的，他又切了些配菜，摆满了一桌子。
看着跟后世去火锅店吃火锅一样，相当的丰盛。
四样粥品，她分别熬了皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、青菜鸡丝粥和南瓜小米粥。
海鲜粥里面加了虾、贝类和干瑶柱，鲜美的要把人眉毛都鲜掉了。
宋云苓看着此情此景，不由的笑了起来。
“老陆家好久没有这么忙活过了，平时吃饭，也就我们老两口子，这下真是把我们家所有的锅碗瓢盆都拿出来了。”
水果她准备了苹果和沙糖桔，干果则是她之前自己炒的话梅味瓜子，外加水煮的卤花生。
饭菜都还没有出炉，她先把水果和干果都捧了出去。
外面的亲戚已经开吃了。
“我的天哪，同样是瓜子，这个味道怎么就这么好呢？这个卤水花生也是，怎么做到这么好吃的？”
明明都是很普通的东西，可是经由白婉清一做，外面的人恨不得把自己的舌头都吞掉了。
宋淮阳和宋淮安早就知道这个弟妹的本事了，直接在外面哐哐吃，一吃一个不吱声。
一直吃得肚皮都快要撑破了。
“这瓜子和花生就算是出去开店卖，也会有人买的，这卤水做的实在太好吃，婉清啊，你会不会做卤菜啊？能不能给我们卤点肉来吃啊！”
白婉清笑道：“这回没有准备，下次再给大家露一手！”
大舅妈心疼道：“你这次都已经这么辛苦了，我们哪还能一直让你干活？行了，差不多就得了，你赶紧上客厅来吧，过来坐坐！”
白婉清笑道：“没关系的，我本来就喜欢做饭，你们先吃着，我马上就可以上菜了！”
笑话，他们给了那么多红包，白婉清不过是做顿饭而已。
她可一点都不吃亏！
厨房里的香味，简直就像是勾引人的小虫一样，一直往人们的鼻子里面钻。
大家都预感到，晚上可能会吃有生以来最丰盛的一次年夜饭。
饭菜一样一样的端出来，桌子上很快就摆满了。
所有人都惊呆了。
“我的天呐，你们家儿媳妇也太能干了吧，这么多菜都是她做的！”
宋老爷子尤其的高兴，看着这么一大桌子的菜，他老人家先动了筷子。
“行了行了，大家都别拘束着了，这饭再不开吃可就冷了！”
老爷子一声令下，大家争先恐后的抢起了饭。
白婉清蒸了农家土豆饭，却不敢第一时间端上来。
生怕大家吃饭吃饱了，这么多菜就没人吃了。
可是，出乎她的意料，陆家和宋家两家子人都是“饭桶”，相当能吃。
“我的妈啊，这辈子没吃过这么好吃的东西！”
“是吧？我早给你说了，咱们弟妹做饭超好吃，保准你一吃一个不吱声儿！”
“呜呜呜……我以前过的都是什么清汤寡水的日子，感觉前三十年都白活了！”
“早知道她手艺这么好，那我肯定早让陆挚找到弟妹，就能造福我们大家了！还得是陆挚，其他人都不敢想。”
大家你一言，我一语的，把白婉清夸的都有点不好意思了。
“大家喜欢吃就好，我明年还给大家做！”
“好！”所有人都爆发出一阵欢呼声。
宋老爷子吃的不声不响。
直到这个时候才说了一句：“也不能光吃啊，明年还得给咱们婉清发个大红包！总不能啥都让她做了，你们半点表示也没有？哪有这样的道理？吃白食可不行。”
“发发发！能吃到这么爽口的东西，让我发红包，我都是打心眼里乐意的！”
而且，白婉清这一桌子菜的食材，可真不是轻易找得到的。
她手上还有不少现代运输技术才能够运来的水果。
不过，为了不在这些人面前暴露自己有个生鲜超市的事实，白婉清当然不能把这些生鲜水果拿出来。
至少再等两年。
到时候，她会用快递的方式，把这些东西都运到京市来。
好好的丰富一下人民的菜篮子！
“这个红烧肉怎么做的？一点都不腻人，越吃越想吃！汤汁拌饭也很绝。”
白暖暖捧着糖醋排骨，也吃得一脸满足。
宋云苓赞不绝口：“我之前只吃清蒸的鱼，第一次吃酸菜鱼，这味道真不错！一点鱼腥味都没有，又绵又软，入口即化，还有一点麻麻的味道，太香了！”
一轮饭吃完，白婉清又把涮肉的铜锅给拿了上来。
“还有铜锅涮肉啊，唉哟，哪来的这么多好吃的！”
大家吃得眼睛都跟着亮了起来。
宋家和陆家，无论男女老少，都非常的会吃，也很爱吃。
白婉清做了那么多东西，他们风卷残云的吃完了大部分的菜。
一个两个都吃的打饱嗝。
“不行了，真不行了，我一下子没注意，吃的太多了，要再这么吃下去，非得把我肚皮给撑破了！”
一个两个都扶着自己的肚子，忍不住轻哼起来。
一家人为了消食，就围着火炉一起烤火。
等到大家都稍微舒服了，白婉清又给大家端来了健胃消食的汤药。
老爷子喝了两口药，眉头总算是稍微舒展开来了。
“得亏我们平常吃肉吃的也挺多，要不然，就今天这个吃法，一下子吃了这么多的油腻荤腥，第二天非得闹肚子不可！”
这个年代物质匮乏，大多数家庭经常是一个月才吃上一回肉。
有些甚至一年都难得吃上两回肉。
白婉清记得，她刚来的时候，暖暖就由于每天吃的太好了，没多久就拉起了肚子。
肠胃实在是受不了。
白婉清就说：“所以我才专门准备了这个汤药，就是为了给大家消食，里面加了山楂，味道真的不错！”
大家捧着这个汤药，也喝的不亦乐。
“不愧是弟妹，就连做汤药，都比那些苦汁子好喝多了！”
几个舅妈甚至还跑过来，跟她取经。
“婉清，你这几道菜是怎么做的呀？尤其是你腌的那个风干鸡，实在是太香了，这辈子没吃过这么好吃的鸡呢！”
白婉清很大方的把做法直接教给了她们。
她还把自己做的每道菜的方法，都写在了白纸上。
“大舅妈，你既然喜欢吃这个鸡，那我就再给你拿两条，我做了好多呢！
二舅妈，你喜欢的四川腊肠和笋干，我都给你拿一些。
三舅妈，你刚才说你很喜欢吃我做的卤水花生和炒的瓜子，这里有一大袋子，你都拿去吧，以后想吃，我还可以从大西北给你寄过来！”
每个舅妈拿着很多东西，看着她的眼神恨不得是自己的女儿。
“真是个好孩子，太孝顺了，舅妈简直喜欢死你了！”
白婉清还给他们送了各地的糖、茶叶和好酒，这些东西都不便宜，每个人那是暖到心坎里去。
这个年代东西实在是太匮乏了。
就算是有钱，也很难买到真正的好东西。
白婉清也给老爷子贡献上了特级的茶叶：“听说您老人家很喜欢喝茶，这是特级茶叶，专门送给您老人家的，这里还有一套茶具，做工很不错呢，您老人家可以试试！”
“谢谢婉清！”
老爷子看这礼物，确实送到了自己的心坎上，一时间也不知道该说些什么。
他有点欲言又止，想了半天，最后还是没张嘴。
宋云苓一看老爷子这样，心里已经明白了大半。
“婉清啊，这么贵重的东西，你也不用送给老爷子，老爷子家里茶叶多的喝不完！
你外公最喜欢吃你做的各种甜点，你要是有空，给他做点甜点就好了！”
白婉清眯着眼睛笑了起来：“好的，外公，您喜欢吃什么？我给您做就成了。”
“这怎么好意思呢？”
老爷子期待的搓着手。
“这有什么，不过是顺手的事，这样吧，过两天我就给您做点洋玩意儿，西洋的糕点有不少好吃的呢！”
宋云苓道：“老爷子确实喜欢吃甜的，之前有白俄罗斯人开的蛋糕店，他老人家经常去吃，你要是能给他做点新奇的玩意儿，他老人家能乐上一整天！”
白婉清不由得笑了。
老爷子也有点不好意思：“瞧瞧你，我就这么点老底，全让你给揭了！让我咋在小辈的面前抬得起头。”
一家人都跟着乐呵了起来。
其余的人在听到白婉清要给老爷子送吃食的时候，也全都竖起了耳朵。
要不，那天他们也留在家里？不然，还真不好麻烦白婉清。
只能在老爷子那蹭点吃喝。