第63章 没用的红糖小锅盔
刘序原本是想来提醒她到时间做小点心了,哪知一进来就看到她捂着脸傻乐,忍不住好奇问道。
“有这么开心?”
“自然开心——”
姜鱼猛地抬起头,看见刘序不知何时凑到自己面前,被他一张枯皮老脸吓得够呛,差点一口气没提上来,伸手指着他,结巴道:“你、你怎么在这儿?”
刘序理所当然道:“还有三刻钟就到酉时了,看你没到厨房做点心,我就过来看看,提醒你一下。”
姜鱼翻了一下白眼,这哪是提醒她,分明是怕她耍赖不给做点心。
她拍了拍手,站起身道:“走走走,现在就去。”
刘序嘿嘿一笑,边走边问道:“今天做什么呢?”
“厨房都有什么呢?”
“最基本的都有啊。米、面、肉、糖、蛋应有尽有。”刘序摸着下巴回想道。
“等会儿到厨房我详细告诉你,也给你认认地方,省得到时候东西放哪里都不知道。”
姜鱼点头道:“成。”
进入厨房,刘序领着姜鱼转了一圈,把厨房里所有东西放置的位置都说了一遍,姜鱼一一记下。
见灶台上有一些红糖,还有一块老面,想了想,决定做红糖小锅盔。
这红糖小锅盔吃着好吃,做法也简单。
姜鱼挽起袖子,洗干净双手,让执意打下手的刘序取来一碗面粉,往里加了一点清水,和着老面揉成光滑的面团,然后放置在一旁盖上干净的纱布发酵备用。
在等待面团发酵这段时间,姜鱼取了一点面粉与红糖混合,调成红糖馅。
因为是六七月份,温度比较高,面团发酵得很快,没一会儿就膨胀起来,约莫有之前的两倍大。
姜鱼把发酵好的面团加入一小勺油揉均匀,确定面团里无蜂窝气孔后,把面团分成数十个等份的小剂子。
“诶,擀成中间厚,两边略薄的就行。”姜鱼说道。
说完,冲着刘序使了个眼色,对方立马会意,取了一剂,擀成圆皮。
姜鱼拿过圆皮,放入红糖馅,像包包子一样将红糖馅包起来,封口后用手轻轻一压,压成一厘米厚度的小圆饼。
两个人配合无间,很快就把小糖饼做好了。
做好小糖饼,姜鱼让刘序去生火,等到锅底开始散发热气的时候,她在锅中刷了一层薄薄的油以防黏锅,然后把做好的小糖饼一一放入锅中,整齐排放好,盖上锅盖,中小火煎烙。
没一会儿,锅里就开始散发出食物的香气,姜鱼掀开锅盖,把锅里的小糖饼翻了面,再盖上锅盖,等两面都呈现出漂亮的黄色才让刘序退了柴火 。
“好了,可以了。”
姜鱼把红糖小锅盔捡到铺着油纸的竹篮里,对着蹲坐在灶膛旁烧火的刘序说道。
刘序抽了抽鼻子,一股带着甜味的面香扑鼻而来。
他迫不及待地拿起一个红糖小锅盔。
姜鱼忙阻止道:“别,小心烫。”
“啊呀,嘶——”
话还没说完,刘序已经咬了一大口,姜鱼只能眼睁睁看着刘序被里面的糖浆烫得哇哇大叫。
她回身倒了一碗水递给他,有些好笑道:“心急吃不了热豆腐。给,喝点水。”
刘序接过水,咕咚咕咚喝下,尽管被烫的嘴唇发红,他也没把手里的红糖小锅盔丢开,红着眼睛道:“我吃过的好东西不少,这只能算是个寻常东西,可是为什么你做出的和别人相差那么多,格外的好吃呢?”
姜鱼思忖了一下,迟疑道:“或许是你饿了?”
刘序想了一会儿,点头道:“估计是这样。你等会儿给我多留几个啊,晚上我一个人不想做饭了,专门吃小锅盔。”
“好。”
姜鱼应了声,给他留了十余个红糖小锅盔,其余的还是照样分成三份,两份用油纸包起来,一份放在碟子,照例泡了一杯茶。
和刘序招呼了一声,收拾好东西就往办公房走。
到了办公房,正值下学的时候。
姜鱼放下手里的东西,拿了一包红糖小锅盔去启蒙班交给大宝小宝,顺便嘱咐二人下学后不要到处闲逛,要乖乖回家。
大宝小宝乖巧应下。
等她再次回到办公房,岑砚早已结束授课回来了。
瞧见岑砚,姜鱼双眼一亮,小跑着上前,献宝似的把红糖小锅盔和茶水献上,顺便贴心献上净手用的湿布巾。
殷勤得活像个狗腿子。
原本,岑砚得知她下午偷偷溜出去和人打架,准备一结束授课就找她算账的,如今见她双眼晶亮,一脸期待地看着自己,颇有讨好的意味,心里的火反倒是发不出来了。
他擦干净双手,如玉的手指轻捻起一个两面金黄的红糖小锅盔,动作斯文地咬了一小口。
外皮酥脆,入口松软,里面还夹杂着浓郁的红糖馅,香气扑鼻,甜而不腻,反而越嚼越香,配上微微涩口的茶水,一切都刚刚好。
不会太腻,也不会太淡。
极符合他的口味。
他抬眸看了她一眼,声音清严道:“不错。”
话音一落,就见眼前的少女双眼一弯,嘴角抑制不住地上扬,摆手谦虚道:“一般一般。你慢慢吃,我去一旁看书了。”
完完全全是个体贴乖巧的好学生模样。
这下,岑砚积攒了一下午的怒火彻底发不出来了。
姜鱼还不知道自己在无意中逃过一劫,死盯着手中的书本,心里暗暗叫苦。
早知道就不为了那几声“爷爷”多管闲事了,这书她都还没全记下了呢。
岑砚要抽查的话,该怎么办呢?
她偷偷瞄了一眼岑砚,见他动作优雅地吃着小锅盔,在心里暗暗祈祷让他吃得慢点慢点更慢点
最好等她全记下,他才吃完才好!
可惜,事与愿违。
越怕什么越来什么。
还没等姜鱼看两页书,岑砚就开口道:“之前说要抽查默写,你可都背下记下了?”
姜鱼站起身,一手握着书卷,结结巴巴道:“应该、应该记下了吧。”
说完,看了一眼碟子,空无一物。
再看看姿容艳丽,美如冠玉,端坐在书案后,一派出尘谪仙模样的岑砚,咋舌道:乖乖,吃得可真够快的。
那么一大碟子小锅盔竟然挡不到两页书的时间,实在是太没用了!