第26章 张大厨
张三蠢蠢欲动,道:“李师傅,我这还没吃饭,借你的地方我炒个饭?”
李师傅听了忙道:“哪能要三哥动手啊,我来给你弄,你等我一会。“说完撸起袖子,就准备行动。
张三见状忙拦住他,道:”李师傅,别~,这点小事我来就好,嘿嘿,手痒了,我自己试试。晚上的宴席还有很多需要忙的,你忙你的,不用管我。”
李师傅见状,一脸怀疑,担心张三不会弄,但是还是说道:“那三哥你请便,有啥需要我的尽管吩咐。”
张三道了声好,便在厨房里寻找自己需要的材料。挑了根胡萝卜,左手拿了两个鸡蛋,又抓了一把大蒜和几根香葱。胡萝卜切成粒,大蒜拍打切成末,香葱切成葱花。
李师傅瞄一眼,不由得露出疑虑的神色,毕竟这个世界做菜的方法相对来说比较简单,主要以凉拌和煮为主,凉拌菜一般对刀工比较考究,需要摆出各种好看的花形,还讲究颜色的搭配。炖菜则主讲一个火候,细火慢炖。而张三的这种切法是在这个世界中用不到的。
切好所有配菜后,张三往锅里扔了两块肥肉,翻炒出油后,将大蒜放在锅中,一时间蒜香味弥漫了整个厨房,众人不由得深吸了下鼻子,纷纷停下手中的活,挤到来。
张三见众人来到,也没藏着,将鸡蛋倒入锅中继续翻炒,炒碎后乘到一个碗里备用,接着又放了肥肉剩下的油在锅中,倒入剩饭,翻炒至粒粒分明,再倒入炒好的鸡蛋继续翻炒,待鸡蛋和米饭充分混合之后,抓起一把葱花扔在锅中。翻炒一会就盛起来。
众人纷纷咽着口水,这是张三没有想到的,不就随便炒了个饭么,有啥稀奇的。没理众人,自顾自的盛了一碗,蹲在厨房门口吃起来。
李师傅不好意思的凑过来,道:“三哥,你这炒的啥啊?”
张三嘴巴里塞着饭,道:“蛋炒饭啊!”
李师傅搓搓手,道:“太香了,我可以尝尝么?”
张三站起身来,又弄了点蚕豆酱在碗里,拌了拌:“剩下还有一些,你想吃就吃呗。”
李师傅听张三同意,道了声谢谢三哥,忙不迭的给自己盛了一碗,两个徒弟只能干看着,毕竟张三拢共也没炒多少。李师傅也给自己弄了点蚕豆酱,一边吃一边点头,香,真香。
张三见李师傅吃的开心,道:“这个蛋炒饭又很多种做法,可以加很多东西,比如肉丁啊、火腿啊、豌豆、咸菜等等,只要把配菜切成丁,就好。重要的还是要用猪油来炒。喜欢吃你以后就自己炒。”
李师傅听完,抹了把泪水,道:“谢谢师父。”
张三见状,不由惊诧。道:“李师傅,你这是咋了?”
李师傅听张三询问,道:“师父将这道菜传给我,难道不是收我为徒吗?”
原来在这个世界,法不轻传,尤其是技术类的法门。传授了就代表收徒,而徒弟跟了师傅则要免费劳动好几年才能获得技艺,在这期间的几年里都是师父叫干啥就干啥,甚至有的暴力的师父有打死徒弟的。
张三估摸着大概是这么回事,道:“李师傅别这样,我都不好意思了,这个蛋炒饭很简单,没啥大不了的,以后咱们多切磋,我还要和你多学习呢。”
李师傅也感觉不好意思,毕竟张三比他要小很多,因为一碗蛋炒饭就拜张三为师,也是因为自己一时冲动。忙道:“以后三哥吩咐,我定义不容辞。”
张三点了点头,忽地想到,这个世界做的菜虽然也挺有特色的,但是自己原来的世界中也很多做饭是非常不错的,要不干脆今晚的菜色做个调整,看看这边人是否喜欢,没准以后还可以延伸出一个酒楼的生意来。
说干就干,在与李师傅商议后,李师傅也欣然同意,用张三的想法,搭配李师傅的经验,二人一拍即合,于是这个晚宴注定会让大家耳目一新。
于是晚上的菜色,除了传统的炖菜和凉拌菜之外,更多了一道靓丽的爆炒。爆炒的菜颜色保留了菜的原色,但是香味却比凉拌菜更加浓郁。得到了前所未有的夸赞。
张三还是比较遗憾,李师傅也很遗憾,二人在炒菜时限制于材料和时间,很多的想法都还未尝试,只能留待以后再尝试。
张三心里不由得感叹,恨自己没有三头六臂,毕竟在这个世界,自己大有可为。可以做一个企业家,还想做发明家,还想做厨师,还想做。。。很多很多。自己想把原来世界所有自己觉得好的东西搬过来。没办法,饭要一口口吃,事要一件件做。
这晚宾主尽欢,张三却是一宿没睡,他要做一个计划,一个大大的计划。而这计划的第一环,就是殷氏和李府的联合,一直到清晨,张三伸了个懒腰,大功告成。万事俱备,只欠东风了。
翌日清早,张三按照和李东来的约定,提前到了工坊进行视察,确保万无一失。两个工坊都安顿好后,随即安排张晓聪去通知李东来先到男工坊。
一圈走下来,殷耀阳是看看这里,看看那里,最后又针对两个工坊的成衣品质进行了详细的检查,不由得连连点头,心里对着并购的事情也有了个七七八八,剩下的就是如何为殷氏争取足够的利益了。
交情归交情,生意归生意。
这次会议则参与人不多,李夫人带着殷夫人在府中叙话,李雅琪则带着殷月如玩耍,女孩子间总会有说不完的话。参与会议的只有殷耀阳、李秉德、李东来、张三。
四人会议的场地就在李府的书房。这里对比之前也是多了一块黑板和炭笔,用于几人讨论时写写画画。
总体的商议都算顺利,唯一的卡点还是在股份的置换上,殷耀阳一直不太松口。张三不得不抛出杀手锏。
张三道:“此次到殷氏,小的的确学习到很多,一个是殷氏的整个对外的热情和对内的团结,让我深深喜欢殷氏,说句实在话,如果非要让我选择一个可以共同进退的伙伴,我只会选择殷氏。因为商业的路上不可能会一帆风顺,人力有时尽。我们在选择合作伙伴的时候一则冲着更大的利益去,另一则是能够有一个同志,可以同进退,互相托付。要不以后肯定会因为利益分割不均,或者遇到难处就分崩离析。二则是殷老爷对严大家及采茶戏的深厚感情,这让我感觉到殷老爷不单单只是一个商人,而是一个对生命有着诚挚热爱的活生生的人。所以对于我来说合作对象非殷氏,非殷老爷不可选。换做其他人,我宁愿李府走慢些,却稳固。”