第10章 这该如何取舍？
“妈，你咋又在打扫卫生啊！”
这一会功夫，王洋给蒜泡水里，出来就看到他妈在拖地。
无奈扶额，这是真一点闲不下来啊！
“一个星期没搞卫生，到处都是隐藏的灰，你忙你的，我马上拖完了。”
“行叭我爸呢？”
“屋里睡觉呢。”
潘美英女士激情拖地，干的非常起劲。
王洋想插手都插不上，也准备去睡个午觉。
“妈，你忙完也去睡会啊。”
说罢，就往房间里走。
潘美英女士干着活，十分享受自己经手后光滑能照人的地板状态。
满满的成就感啊！
在把屋里的摆件，餐椅位置等等全部摆放整齐。
强迫症跟洁癖人士，经手后的家务，那真是挑刺都挑不出来。
就是弄乱后，可能会挨骂罢了。
跟干净的卫生相比，不值一提！
想着今天是中秋节，晚上城中心的广大商场应该会很热闹，一觉睡醒王洋没打算开店，直接带爸妈去广大商场吃晚饭顺便逛街凑凑热闹。
王洋有出息，年纪轻轻就不靠家里。
在家自然有话语权。
其实家里自从王洋上了高中成年后，大部分的主意决定都是他在做。
爸妈没读过书，也知道自己给不了孩子太大帮助。
庆幸的是孩子比他们出息，学习生活样样都没要做父母的操心。
知道孩子厉害，王涛从来不仗着爸爸的身份对孩子的决定安排指手画脚。
家里有事还会跟王洋说，听取他的意见。
王洋很喜欢现在的家庭，也很满意现在的生活状态。
这日子可比上辈子是个孤儿，拼死拼活的学习往上爬，来的快活。
尤其是还有金手指。
真是上天眷顾他。
“今个人真多，停车都不好停。”
开车来到广大商场，结果还没到停车场，停车就开始排队了。
想到过节外面会很多人，但没想到这么多人。
华国真是一到过节哪哪都是人。
出门在外，就不会想着吃炒菜了。
一家人在烤肉跟火锅之间选择了火锅。
王洋上去取号排队，然后等了一个小时才轮到他们。
嗯怎么说呢，火锅味道不错。
但跟王洋手艺比起来，还是差远了。
要是没珠玉在前，这顿饭他们可能吃的会很开心。
有中午王洋做的那顿饭对比下，这顿火锅属实一般，甚至吃多了，还很油腻，胃也辣的不舒服。
高高兴兴出来，结果人挤人，又是排队，还吃了一顿不满意的火锅，表演也没什么意思，一家三口回去的路上都有点萎靡不振。
“晚上回去吃点月饼吧。”
好歹是中秋节，得有点仪式感。
第二天一早，天气好像更凉了，王洋跟爸妈陆续起床。
一起在楼下早餐店，吃了顿早饭，然后爸妈回村里，王洋去买菜。
等王洋买完菜回到店里，洗洗菜，备备菜，九十点坛子也送到了，洗干净的蒜该进坛子了。
菜谱的做法很简单，咸蒜就只放酱油、盐、一点点糖，糖蒜要放糖、醋、盐。
腌菜是个很神奇的食物。
制作方法简单，但味道就各有千秋了。
腌蒜在坛子里，被王洋放到了厨房的阴凉角落。
等待它从愣头青的辣蒜头一点点变得柔软、温润，变成大人孩子都爱吃的味道。
天气一天天的冷下去，腌蒜也会一天天的变美味。
忙完后，也到饭点了。
厨房没事干了，王洋就到前台坐着。
外头总要有人看着的，万一来客人了呢。
朱桦就是这时拎着一个公文包来到了店里。
四目相对，朱桦看向了王洋身后的黑白墙。
上面陆续写了他目前会的菜。
“红烧肉-188，小鸡炖蘑菇-208，酸菜肥肠煲-198，鱼香肉丝-88，溜肉段-128，豆腐箱子-168，手撕包菜-58，好家伙，老板你家菜都便宜啊！”
朱桦作为一个推销员，从早上上班到公司打个卡，就在外面跑到现在。
到了中午，肚子饿了，就想找个饭店吃顿饭。
从外面看着王家私房菜馆挺干净的，就走了进来。
看到菜单价格，直接给他吓一跳。
最便宜的一道手撕包菜都要58，这菜比商场饭店都要贵！
“本店食材都是早上去菜市场精挑细选的，不是预制菜，也不是料理包，现点现做，成本自然会高，而且味道不好吃不要钱~”
好不容易来了客人，王洋热情的招待着。
他感觉自己的定价不贵啊。
现在能上菜单标价的菜，都是有神级菜谱保底的，味道绝对有保证。
要不是在小县城，饭店但凡开在北上广，一份手撕包菜，他都得卖158
“好吧，那来一份鱼香肉丝，一碗米饭。”
来都来了，虽然一份鱼香肉丝要88，但朱桦还是好奇，老板口气这么猖狂，不好吃不要钱哎，万一不好吃，就省下一顿饭钱了。
朱桦美滋滋的想着。
王洋见客人点菜，也美滋滋的回到厨房炒菜。
食材都是提前备好的，这会直接开始做就行。
鱼香肉丝其实是一道工序繁杂的菜，之所以很多地方街头巷尾的小餐厅都能做出鱼香肉丝，其实是因为大家都买成品酱料包，加肉丝炝炒即成，非常的简单便捷。
但王洋所做的神级鱼香肉丝，和小餐馆的鱼香肉丝口味可谓千差万别，是真的能吃出鱼的香味。
糖、醋、酱、油、盐、葱、姜、蒜等都按照严格的配比使用，最大限度地确保了这道菜口味的稳定一致。
随着王洋炒制的动作，一股浓郁的咸鲜酸甜香味便从厨房内飘散了出去。
外头的朱桦肚子早饿了，这会闻着食物的香味，肚子更是叫个不停。
这香味闻着，该不会是好吃的吧？
一时，朱桦都不清楚自己是希望一会的饭菜好吃，还是希望不好吃。
好吃的话，就说明自己可以美美的吃顿午饭。
不好吃的话，他就可以免费吃顿午饭。
这该如何取舍呢？