第387章 与君簪花
一听是要簪花，云苓就觉得这芍药不大行，小声嘀咕道：
“这花也太大了些，簪在头上难免有些累赘，何不簪枝桃花，桃花轻巧些，簪在头上就跟簪子似的。”
陆应淮岂会愿意云苓簪桃花惹桃花，平白无故给自个儿添情敌呢，遂一边加快手上簪花的速度，一边说道：
“赠君芍药，幸福安康。”
与君簪花，白头偕老。
最后那句是陆应淮在心里的念叨，他真的很想很想与云苓一直走下去，走到白发苍苍，白头偕老。
簪过花，一行人便下了虹桥，往桥边的那些铺子逛去。
“二哥儿，不知阿奶所说的那间腊肠铺子，可是唤的什么名字？”
云苓瞧着这一片都是卖腊肠腊肉的铺子，就忍不住挠挠太阳穴，这也太多铺子了吧……
“嗯……阿奶说，那间卖腊肠的铺子人很多，天未亮就开始排队，生怕买不着，还说……额……说是那些腊肠短短一截一截的，肠衣紧巴，说是瘦肉多过肥肉，就是诸如此类的话吧，再多的我也回想不起来。”
“老大，你看那间是不是人多？”
云苓朝刚子指着的方向望去，那间腊肠铺子的人是相较多一些，只不过他的铺面装饰颇新，想来是新开的，推出一些优惠来吸引来客也不一定。
云苓恍然，她的耳边似乎回荡着云老娘的话，说是虹桥旁开了一间素腊肠的铺子，那意思是不是新开？所以那位夏嫂子见到的人多，会不会是因为铺子新开搞优惠呢？
“二哥儿，会不会是那间？”
云苓又往陆应淮指示的方向望去，一眼就见到那用草绳吊着悬在铺面的腊肠，一小截一小截的，铺面不是很新，门前的石阶还有一丝破损，不知会不会是因为人多争抢而弄塌了。
“过去看看吧。”
店家招呼完上一位客人，见着云苓等人前来，脸上的笑容更欢快些，
“小郎君可是要来买腊肠腊肉的，咱们家的腊肠可是一水的好，与别家的腊肠可不一样呢，亏你是午后来的，若是早上，可得排长长的队咧。”
云苓感觉好像是找对了铺子，但不好将喜色外露，免得被别人占据上风，便开口问道：
“这腊味不是等秋风起来，被秋风吹吹，那味道才好么？”
店家笑道：
“不同时季的腊肠有不同的味道，但相同的一点就是都是要进炉柜窑子烤的，这样出来的腊肠很是有柴火的香味。”
“都要进炉柜窑子？我怎么听说不进炉柜窑子，将腊肠放到米缸里更好吃呢？”
“小郎君是在那种自晒腊肠的农户家吃过吧？”
店家见云苓身后没有其他客人等候，因此也多了一丝向她解释的耐心，
“那些人家一般都只能挑在一个连续有秋风大起，阳光明媚的日子晾晒，否则肠衣里头的腊肉晒不干，就会引起馊味或是其他味道。”
“至于存放米缸，这点做法是有好处的，腊肉经过米热会渐渐散发出油脂来，吃起来会更加甘香，米饭也吸收腊肉的油脂，做饭时也有一股独特的饭香。”
“只不过也不能放得太久，特别是大热的天气，很是容易让腊肠变味道的。”
云老娘每次做的腊肠基本很快就会被一扫而空，根本就等不到它变馊，所以云苓不知这厮说的……不过仔细想想他说的也是有道理的，若遇上天气不佳，的确是很容易引起食物变质，这点是不可否认的。
“那便来五斤腊肠，你们这些腊肉可是用烟熏的？”
“咱家的腊肉不熏的，都是自然风干，小郎君要是想买熏腊肉的话，可以到旁边的孙记买去，他们家是正宗的束城口味。”
云苓倒是听过风干的做法，就是没尝过，
“店家的，不知这风干的味道如何咧？”
店家一面将腊肠解下来上称，一面笑说道：
“你若是问我，我自然就说好咧，这各人有各人的口味，似隔壁老孙，吃那个熏的腊肉从小吃到大，吃一次我这个风干的，说是腥的很，还有点臭臭的，不好吃。”
“而我呢，就受不了那种烟熏的味道，感觉就往嘴里塞烟似得，我就只喜欢吃风干的，觉得风干出来的肉很香，咸香咸香的，直接放到锅里煮一下就能吃，也不用多费功夫。”
云苓点点头，这各人的口味有所不同，好不好吃的，也是各有说法，譬如她喜欢吃咸的，而家里人却喜欢吃甜的，这腊肉自然那也是不知他们喜欢哪种口味，所以……
“店家的，你再给我来五斤风干的腊肉，待会儿再到隔壁买上五斤烟熏的，这样都可以尝上一尝。”
“好咧。”
买完腊肠腊肉，云老娘的心愿单就结了，云苓正想着要给云老爹买刀，陆应淮就抢先一步说道：
“咱们到那边给阿翁买刀吧，不知阿翁想要买怎样的好刀？”
“阿翁在建新屋子的时候就说与他一同干活的翁伯，他家的女儿就是嫁到汴京附近来，每每回去瞧他，可都会带上好一些的玩意儿，其中就是刀，说这刀削铁如泥，经磨耐造，厉害得不行。”
陆应淮点头笑道：
“那咱们就挑越城的刀，在流市里可是出了名的，又快又锋利，就算是血糊了刀面，也丝毫不影响继续使用。”
云苓觉得这话是有些寒颤的，但在陆应淮提出“越城”的时候，又觉得有同道中人的想法，
“我在路过越城的时候，也曾听当地人说过刀锋利的事，但阿翁一心想要一把汴京的好刀，我也就不提此事，反正我朝商业繁华，不论是哪地儿的玩意，都能在汴京寻得到。”
陆应淮也颇为认同云苓说的话，见打开了话匣子，便继续说道：
“说来这越城也是一个不错的去处，虽是气候不大佳，但因临近着海，海上贸易很是发达，那里的生活习性与青城大致相同，果类蔬菜也多，就是天气太毒了，水质也不大好。”