第152章 下厨
老妈说：还真有一个支架是煎药那个，反正也不喝那里面的水。
老爸说：家里有铁丝自己做一个也行，那玩意儿很简单！
热饭里面水还是要喝一点的，蒸包子或者烙馅饼都行，省的带菜热起来麻烦！
老妈说：那就蒸包子呗，吃得饱一点！
明天记得提醒我，买一袋红糖，糖包和菜包各蒸一半！
孙宁笑着说：那就别带水了，带上几桶饮料。
一人一桶渴了以后，自己对嘴喝呗！
时间来到了晚上九点半，下炕去洗漱了一番，回到炕上老妈已后铺好被褥！
脱衣服躺进被窝里，花花主动钻进被窝里背靠着，侧躺着，枕着枕头！
老妈笑着看着，花花这一系列操作！
感叹的说：这花花就是不会说话，不然这老道的睡姿，还真是那么娴熟！
原本不呼噜噜的花花，听老妈这一说就开始打呼噜起来，还声音很响亮！
孙宁笑个不停感叹，这花花还真是奇异的很。
抚摸着它说：花花乖咱们睡觉觉，然后盖好被子，老爸在炕头关灯！
没有电子产品，还真是只有用好好睡觉，来替代那漫长的夜晚！
终于明白未来那么多的娱乐，不是为人打造的，而是为这枯燥无味的夜晚而打造！
次日七点半醒来看到，老爸老妈已经起床忙碌了，我穿衣收拾完被褥就穿鞋子下炕！
洗漱一番以后，帮老妈烧火，老妈在切咸菜丝。
说：早上粥配咸菜丝，中午把咸菜丝炒鹅蛋，这样也不浪费！
也很喜欢吃咸菜炒蛋这道菜，咸鲜味道也不错！
八点多一点吃完饭，老妈告诉我上午只需要去，鸡舍房间添一把柴火！
火别灭了就行，其他都不用管，进出那个房间关好门，防止鸡崽子进去！
快九点的时候，老爸老妈换了一身还算干净整洁的衣服，就出了门！
孙宁也没看书，怕看入迷，再耽误老妈交代的事儿！
索性就打开电视，随意的看着电视，十点半的时候。
走出房间，花花从后面跟着我一起！
转身蹲下抱着，花花打开了园子铁门。
关好门以后，走进鸡舍感觉，鸡屎味淡了很多！
走进里面侧门，进去关好门，给灶添了一些木柴。
又查看了一下锅里水还有多少，才放心的离开园子！
锁上园子，抱着花花回到家里，十点四十的时候，我开始烧火做饭。
拿出一斤五花肉，化冻切成方块肉，放锅里热水烫了以后，放料酒煮一会儿！
拿了几个土豆，洗干净削皮，切块然后过水泡一泡！
洗米淘米，然后放适量的水，蒸上米饭。
想着中午二舅肯定得吃完饭再回去，就多蒸了一些米！
一边烧火一边炒菜，准备做五花肉烧土豆！
猪油下锅葱蒜爆炒，五花肉下锅炒至外焦放调料翻炒。
再放土豆翻炒，最后放一些清水下锅，盖锅盖炖一会儿！
等了一会儿，掀开锅盖调好味道，然后淀粉收汁，翻炒一会儿就出锅！
打了三个鹅蛋，搅拌放葱花，一丢丢盐巴，刷锅放猪油炒煎蛋！
感觉地步差不多成型，就把咸菜条均匀的洒在上面，把整个鹅蛋饼翻过去！
成型以后，铲子切成块状翻炒一下，撒上一把葱花！
一丢丢盐巴，轻轻翻炒几下就出锅！
两个菜感觉还不够，又把老妈挂在外面的鲅鱼拿回来五条！
去头切块，中间再切一刀去掉脊骨刺！
鱼鳍刺，打了四个鸡蛋，放了一点淀粉，和一丢丢盐巴，搅拌均匀！
又加了一把葱花，把所有的鱼块都放进去沾满这糊糊！
烧火放一大勺子猪油化开以后，放一把葱花，然后一块一块的用筷子夹到油锅里！
金光色包裹着鱼块，油温没搞太高，慢慢煎着鱼块，我时不时给鱼块翻个面！
这个时候，就是掌握火候的时候，直到把表面炸至暗黄。
就开始出锅，夹进盘子里，控油然后撒一丢丢盐巴上去！
大门口一辆面包车停了下来，老爸老妈拿着东西走了进来，看到孙宁已经在做饭了！
老爸笑着说：你看，就说回来能吃到现成的饭！
老妈笑着指了指，被包裹金黄的盘子说：这个是啥菜啊？
儿子！
孙宁笑着说：老妈那个是煎鲅鱼块，外面包裹的淀粉和鸡蛋！
又在切片五花肉，摘芹菜二舅和姥姥抱着东西走了进来，抬头打了一声招呼！
姥姥说：就猜到了，小宁肯定已经在做饭了！
二舅说：看来今天有口福咯。
抓起一块鱼块咬了一口评价说：这个好吃，外酥里嫩还没有什么鱼腥味！
姥姥白了一眼二舅说：注意点形象！
转身走进了屋里，笑着看着姥姥二舅两人！
芹菜热水烫熟，捞出过水，五花肉放调料鸡蛋淀粉腌制一会儿！
老妈过来帮忙烧火，我掌勺，就着锅里的油直接葱蒜爆炒，辣椒和麻椒齐齐下锅！
整个房间都有一点呛鼻子，下锅腌好的五花肉爆炒，表皮干脆以后！
才下锅芹菜，继续爆炒后，放一点盐巴和其他调料出锅！
老妈笑嘻嘻的说：这个菜我喜欢，绝对不不辣子鸡差，嘿嘿！
孙宁笑着说：老妈菜差不多够了吧！
老妈数了数说：五个人四个菜够吃了，不过再煎一点小鱼吧就着热锅！
孙宁点点头说：那就拿二斤吧，再拿一点花生米！
往锅里放水煮开，放小鱼干煮一煮，打了五个鸡蛋淀粉搅拌，小鱼干捞出沥干水份！
放进鸡蛋淀粉里搅拌均匀，放一大勺子猪油下锅，化开油，放了一手心的麻椒，过油煮发黑捞出！
放花生煎至酥脆，然后捞出沥干油，直接把小黄鱼一筷子，一筷子夹到油锅里煎炸起来！
看着差不多了以后，把鸡蛋淀粉糊糊也倒进去一起搅碎翻炒一会儿！
把花生下锅跟着爆炒，捞出沥干油以后，看着金黄的小鱼！
老妈拿筷子夹了一条放进嘴里，咔嚓咔嚓的咀嚼起来！
评价说：不咸不淡，酥脆可口，我以后也这么做，这个花花吃也能行！
老妈喊老爸放桌子准备吃饭，捞出油放到碗里，放水刷锅。