第75章 鸭粥和清炒红薯叶
别人家如何，苏糖可不知道。
晚饭过后，她从赵毅的衣服兜里掏出来一把带着根茎的风姜片，分了一些给安琪后，她开始找地方把它们种了下去。
第二天一早，赵毅果然没有再闹自己，而是快速起床出了门。
不过，等赵毅回来，他的手里提着的不是鸡，而是鸭子。
挺大一只的，看起来也不年轻了。
苏糖道：“你要是有时间的话，早点回来，一起拔鸭毛。”
鸭毛可没有鸡毛这么好褪，费功夫得很。
把手里的鸭关进鸭圈后，赵毅道：“行，我安排安排。”
苏糖点了点头，洗脸的时候，突然想起后世在大排档里吃的鸭粥和蒜蓉爆炒番薯叶，说道：“我看鸭子挺大的，中午的时候，我们用四分之一煮鸭粥，剩下的煮汤吧。”
估摸着今天是吃不完的，正好现在的天气凉了，也不怕放坏了，剩下的可以明天中午煮鸭汤面条吃。
赵毅点头道：“好，听你的。”
苏糖正想说话呢，突然就听到有人喊自己。
抬头一看，不正是昨天那个想占自己便宜的齐嫂子。
“苏老师啊，我家孩子要的狗头图像，不知道您画好了没有？”
齐嫂子这人说话倒是客客气气的，但是吧，做事苏糖不是那么的喜欢。
不过，她倒也不至于因为这点小事就卡她家孩子要的东西。
可是，因为昨晚她花了一些时间种风姜，又花了一些时间准备明天要上的课，也是真的没有腾出手来画。
苏糖道：“还没有呢。嫂子，这样吧，等下午吧，下午只有六年级的一节课。”
齐嫂子努努嘴，又道：“现在不是才6点出头么？我记得上课是七点半吧，要不，苏老师，您现在帮我把我家孩子的给画了。”
苏糖听了，真的很想翻白眼。
但见齐嫂子不肯罢休的模样，苏糖只好道：“那行吧，你住哪儿？等我去上课的时候，我拿过去给你。”
齐嫂子本想说，要不我就在你家等吧，但看到赵毅抱着两个小孩从屋子里走出来后，她改口说道：“你对面，数下去的第三栋。”
苏糖嘴角微不可察地抽了抽，这不正是原先顾棉棉住的那户么？
难不成自己和那户人家犯冲？！
等齐嫂子走后，赵毅道：“不用太惯着他们。”
苏糖摇摇头：“你这会儿不如了她的愿，万一她等你不在家的时候，进屋子里坐着等你，不达目的不罢休呢？”
不得不说，苏糖真相了。
赵毅想到那个画面，惊悚地摇了摇头：“真是可怕。”
苏糖：“可不是么？”
但还好也就一两个这样的，而且算起来，她画点东西确实也不难，算是给自己结交一点善缘了。
等安琪过来他们家的后院后，苏糖开始带着安琪打了一套拳，然后就上了楼。
三两下搞定了q版的狗头简笔画后，苏糖开始拿起高一的语文课本看了起来。
直到赵毅和两个小的回来，她才从二楼下去。
早饭过后，苏糖带着苏瑾和卫家豪出门的时候，赵毅也和他们一起出了门。
经过齐嫂子家里的时候，苏糖喊了一声。
一个虎头虎脑的小孩子像个小炮弹似的冲了出来，“苏老师。”
苏糖笑道：“是你要的小狗？”
虎头虎脑的小孩子咧嘴一笑：“嗯，谢谢苏老师。”
苏糖将那一页画了狗头的纸交给了他，说道：“拿去给你妈妈，让他帮你做。”
“好。”
说着，那孩子像是小旋风似的，飞速冲到了二楼。
苏糖正准备离开的时候，好似听到了齐嫂子从阁楼里下来的声音。
她又站着等了一会，等看到齐嫂子出来，和齐嫂子交代一声，画已经给了她的孩子，才带着苏瑾和卫家豪离开。
苏糖和赵毅在学校区的门口分别，将俩小的送去托儿所后，苏糖则到了小学的教学区。
开学第一天正式上课，真正要教的内容不算很多，最主要的，是要让学生们适应一下开学的生活，并调整好学习的状态。
上午的课程很快就结束了，苏糖接了俩小只，然后回了家属区。
本以为她回去后还要烧水烫鸭子的，没有想到等她回到后，整个鸭子已经被赵毅处理好放在厨房里。
“你看要怎么做？”苏糖一进门，赵毅接下了她手中的课文，问道。
苏糖边走，边说：“你把一边鸭腿的那四分之一砍出来，然后砍成块，我煮粥。”
赵毅又问道：“剩下的呢？”
苏糖：“炖汤，今晚和明天中午的汤。”
“好。”
让俩小孩去完成老师布置的作业，苏糖和赵毅前后脚到了厨房。
灶炉的大炒锅里盛上水，煤炉的炉子里也煮上了粥。
等赵毅砍好的鸭肉的时候，苏糖又去泡了一些海鲜干，加一些海鲜下去，这锅粥的味道会更加地鲜甜。
海鲜泡好，赵毅那边的鸭肉也砍成了小块。
苏糖往装着鸭肉的盘子里加入几片生姜、一点儿白酒，还有适量食盐拌匀腌制，计时15分钟。
在等腌制好的鸭肉的时候，苏糖端出来早上就从后院里摘的番薯叶，去掉一些老一些的枝梗后，用水清洗干净放到一旁备用。
之后，苏糖又切了一些小葱段和蒜末备用。
15分钟到了后，苏糖把腌制好的鸭肉冷水下到灶炉的大铁锅里，大火烧开后，煮了2分钟然后才捞出来。
把铁锅里的水都用锅铲弄出来后，苏糖等铁锅的水分都干了后，下油，然后再次倒入鸭肉，大火翻炒，紧接着加入了一些蒜粒爆香、姜丝去腥。
为了让鸭肉更加入味一些，苏糖在准备将它们盛上盘子里的时候，往里面添了一些盐。
这时候，煤炉上的米粥也开了，苏糖顺手将炒好的鸭肉倒了进去，然后盖上锅盖。
这锅东西，大概还要煮十分钟左右，苏糖觉得时间也不长，于是开始着手炒番薯叶。
炒番薯叶其实非常简单。
苏糖同样是在大铁锅里炒的，先是起锅烧油，油温七八成热的时候，倒入蒜蓉爆香后，再往锅里倒入番薯叶。
为了让盐、蚝油和酱油与番薯叶融合得更加均匀，苏糖先是将它们都添加了进去，然后再开始翻炒。
大火不断，一直翻炒了大概2分钟，又让它在铁锅里滚了滚后，苏糖才将番薯叶盛了出来。
负责烧火的赵毅用放在灶头上的毛巾擦了擦手，问道：“粥还要多久？”
苏糖：“五分钟左右，你先把剩下的鸭子都砍了吧。”
赵毅：“……，好。”
赵毅的动手能力是真的快，苏糖一来一回，将吃饭要用的东西都放到了餐桌上没多久，他就把剩下的鸭肉全部切成了大小匀称的块状。
苏糖用姜片和一点白酒将鸭肉腌制好，说道：“吃饭吧，吃完之后，再过来焯水炖汤。”
赵毅点了点头，叹道：“做一顿饭，不，应该说，做一顿好吃的饭，是真的要花费很多的功夫。”
苏糖：“要不然呢？要是想省事的话，这其实也很简单的，就是鸭子杀好后，直接砍了就下到米粥里煮，剩下那些要煮汤的，也可以省了腌制去腥和焯水的功夫，直接下锅煮。”
“不过，那味道是怎么样的，我就不敢保证了。”
赵毅又不是么没有吃过苏糖现在说的这种的。
如果没有苏糖做过的来做对比的话，那确实没有什么，但是都说由俭入奢易，由奢入俭难啊。
他现在的嘴巴都被苏糖养刁了，同样的食材，能吃上好的，谁又愿意去将就呢？
“费些功夫就费些功夫吧，我觉得我等得起。”
说到这里，赵毅又加了一句：“就像我之前一直不肯将就一样，所以才等到了你。”
闻言，苏糖脸颊微烫，没好气地瞪了一眼赵毅：“说话就说话，好端端地，你扯这个做什么？”
赵毅：“为了和你表明心迹。”
苏糖：“……”
赵毅也是趁着还没有吃饭的档口调侃一两句，等鸭粥盛出来后，他就彻底消了声。
鸭粥煮得半稠不淡，米粒软烂又晶莹剔透，赵毅吹了吹热腾腾的粥，啜了一口，顿时眼睛一亮。
这粥确实好吃，齿颊留香，入口即化，鸭肉也非常的入味鲜香，再加上苏糖加进去的一些鱿鱼干和虾干调味，每一口都是鲜中带甜，赵毅吃得根本停不下来。
吃完一碗后，赵毅说道：“晚上也吃这个。”
苏糖觉得也不错：“好，也不用太多，剩下的还是炖汤吧。”
赵毅叹道：“可惜了，要是鸭肉能保鲜到明天，明早也吃鸭粥。”
苏糖见俩小的也喜欢，差点脱口而出说了，要是有冰箱。
还好在最后的关头忍住了，然后说道：“鸭汤也很好吃的，我估摸着等你明天吃了鸭汤面，又开始惦记着天天吃鸭汤面。”
赵毅被调侃了，也不闹，笑道：“说不定，谁让我媳妇儿做的东西都那么好吃呢。”
苏糖没好气地嗔了一眼赵毅，这人真是油嘴滑舌！
卫家豪吃完一碗，舔了舔嘴，也说道：“小舅妈做的东西就是好吃，以后我也要娶一个像小舅妈这样的。”
苏糖：“……”