第63章 夏日烧烤
下午的时光,因为苏糖考试的成绩公布了出来,赵父赵母,还有罗嫂子都由衷地为她感到高兴。
在听到苏糖准备上山,去找东西帮安琪弄她家的鱼缸的时候,他们是双手双脚的赞同。
罗嫂子还亲自接下了带她们二人去山里的事儿。
不过,因为苏瑾和卫家豪闹着也要一起去,罗嫂子家的那两个小的,也嚷嚷着要去,最终成了九人行。
“小苏同志,请留步。”在苏糖他们准备好用具,打算上山的时候,胡司务长远远地就喊道。
苏糖疑惑,自从她这里出了关于海鲜的新鲜吃法,都交给赵毅去与胡司务长沟通后,她已经很长一段时间都没有和胡司务长说过话了。
不等她问对方找她什么事情,苏糖就看到跟在胡司务长身后的两个小士兵,一人抬着一箩筐的海鲜,不过一筐是新鲜的,另外一筐是晒干了的。
苏糖问道:“司务长,您这是做什么?”
胡司务长笑道:“这是组织给您的谢礼。之前因为岛里有事情,所以一直没有办,现在可算是办下来了。”
苏糖看了一眼明显长胖了不少的胡司务长,然后又看了一眼满满两箩筐的吃食,吃惊道:“这,这未免太多了。”
胡司务长摆了摆手,道:“哪里多了,你给的那些做海鲜的方子才是无价之宝。这些你就安心收下,不然啊,我以后也不敢收你给的做海鲜的方法了。”
苏糖想说那些东西都是他人的功劳,但是说了之后又解释不清楚,最后只好说道:“你们真是太客气了,这次的我就收下啦,但真的别再送了,与其送给我,不如多煮一些给大伙儿吃。”
胡司务长听得出来苏糖说这话的时候是认真的,感叹道:“小苏同志大义,但我们也不能就此没有表现。”
苏糖:“……”行吧,说再多也没有用。
那她闲暇的时候,再多想想方便军人出海出任务的时候随身携带的吃食吧。
把两箩筐的东西都送进屋子后,苏糖给罗嫂子和安琪都送了一些海鲜干货,对于剩下的那一箩筐的新鲜海鲜,她提议道:“今晚,你们都过来我家一起吃吧。”
不容他们拒绝,苏糖率先说道:“吃海鲜烧烤。”
正准备拒绝的罗嫂子:“什么?烧烤?”
不想和领导一起吃饭的安琪,话头一绕,问道:“海鲜烧烤?是不是和铁板烧八爪鱼那样的?”
一脚已经跨出了苏糖家的院子门的胡司务长,也回头问道:“烧烤?介意多一张嘴吗?”
苏糖笑道:“不介意,您来就是了。”
胡司务长笑道:“那需要带些什么调料不?”
苏糖想了想家里的调味料,其实基本上还算是齐全,但是却少了一些小辣椒和蒜。
所以,苏糖说道:“司务长如果能带一些小米椒和蒜。对了,还有姜块过来,那最好不过了。”
胡司务长点头道:“那好,我会带过来的。”
苏糖目送胡司务长离开后,用大桶、大盆子将新鲜的海鲜分门别类地养起来之后,才和安琪等人上了山。
路上,安琪道:“真不错呢,这算不算是双喜临门。”
赵母笑道:“算,怎么不算呢。”
苏瑾和卫家豪拍着小手:“真好,终于可以吃到阿姐/小舅妈做的饭了。”
赵父捏了捏两小只软乎乎的脸蛋,“小没良心的,我做的饭不好吃吗?”
罗嫂子看着这一幕,带着自己两个小的也都笑了。
很快,几人来到了山林里。
因为岛上的人渐渐多了,上山的人自然也就多了,所以之前的长草都少了很多,路也被人走了出来。
罗嫂子道:“路上热,但进了山,是真的凉快。”
苏糖颇为赞同地点了点头。
因为赵父上山的次数最多,所以是赵父在前领路。
不过赵父走的路,和赵毅上一次带着她上山的路差不多的。
苏糖猜测,应该是赵毅给赵父分享的——如何快速地找到山里的山泉处吧。
既然是这样,苏糖在路上,也没有闲着,而是到处看了看,准备此行再带一些菌菇回去。
烤菌菇的味道,可不比海鲜的差。
特别是新鲜采摘下来的,那鲜甜劲儿,她已经很久没有吃了。
这个想法才刚冒出来,苏糖很快就找到了她之前摘蘑菇的地方,她说道:“那边有菌菇,我们过去采一些吧。”
今日一起上山的,都是吃过苏糖上一次摘的蘑菇的,所以听到这话,并没有不赞同。
安琪是第一个附和的:“好啊好啊,我还真想看看蘑菇是怎么长出来的。”
赵母虽然也赞同,但是还是提醒道:“有些蘑菇是有毒的,可别采错了。”
苏糖:“嗯嗯,不会采错的,就是上一次我们吃的那几种。”
牛肝菌、鸡枞菌、白葱菌、松口蘑、干巴菌,还有羊肚菌。
一溜走下来,或许是因为靠近山泉湿度足够高的缘故,这一片的菌菇生长得是真的极好。
薅得差多了之后,苏糖远远地看到了几棵野生的柠檬树。
柠檬个头不大,长得也不多,还是半青半黄的。
但手打柠檬水是真的解腻和解渴,夏日吃烧烤的时候喝上一口,那感觉绝对不亚于炎炎夏日的时候喝一杯冰雪碧。
罗嫂子见苏糖打算去摘那种酸果,好奇道:“小苏,你摘那玩意儿做什么?酸得掉牙。”
苏糖道:“泡水,正好搭配着今晚的烧烤吃。”
说着,已经将几颗果子摘了下来。
太阳西下的时候,一行人都收获满满地回到了家属区,赵父的怀里还抱了一个十几斤重的树菠萝。
黄昏来临的时候,美好的烧烤宴才刚刚开始。
有了胡司务长和他的徒弟的加入,那一箩筐的海鲜以极快的速度处理干净。
苏糖拿起两条处理好的大马哈鱼,准备将他们做成烤鱼,然后再往烤鱼盘里添一些菌菇和蔬菜。
米饭也已经蒸上了的,不过用的不是苏糖家的米,也不是在苏糖家蒸,而是在安琪家里。
厨房里,苏糖拎起一条大马哈鱼沿骨划开,并在它的背部划拉了几刀。
跟着进来的赵毅,则拿起了另外一条,跟着苏糖的动作,一步步地操作着。
之后是加入了一勺米酒、一勺酱油、一勺苏糖自制的孜然粉、一勺辣椒粉,还有食用油、盐和白糖,以及胡椒粉。
加好这一系列的配料后,就是抓匀腌制半个小时,然后放入从他们下山回来后,临时搭建起来的土窑烤炉里烤。
炭火有胡司务长的徒弟看着,苏糖也不用担心,带着赵毅开始准备一会要用到的配菜。
配菜中除了菜和菌菇之外,苏糖还准备了一些红薯粉。
在把提前泡发好的红薯粉捞出来的时候,苏糖吩咐道:“赵毅,往锅里加一些水,然后烧火。”
赵毅不免好奇,指着那一溜儿的配菜,问道:“这些东西直接煮来吃?”
苏糖:“不是啊,先焯水,然后再爆香,之后再倒入烤鱼盘里,和烤鱼一起烤。”
赵毅闻着已经散发出香味的烤鱼,咽了咽口水:“还是我媳妇儿会吃。”
苏糖嘀咕道:“谁的嘴巴也没有你的会说。”
配菜加入烤炉后,苏糖开始教着胡司务长做蒜蓉花甲、蒜蓉虾,铁板烧鱿鱼。
一道道菜出来后,苏糖才恍然发现,这烧烤宴准备着准备着,竟然除了一些烤熟的蘑菇、韭菜和青菜之外,其他的都是各种煲,或者是烤鱼、铁板烧。
赵母听了苏糖的吐槽,笑道:“开心就好,而且今晚做的这些菜,确实是我们少吃的。”
苏糖一听,也笑了,然后将切成片,提前用糖和一点盐腌制好的柠檬片加进了已经晾凉的开水里。
胡司务长问道:“小苏同志,你这是打算煮酸果?”
苏糖笑道:“不是,给你们一人配一杯柠檬水,解腻消暑必备饮品。”
老沈:“我说呢,过来吃饭不是让我们自带碗筷,而是让我们带上了喝水的缸子,原来是闹这出。”
赵毅没好气地看了一眼老沈,这人说的什么话?
自带碗筷?说得跟上门讨吃的似的。
安琪也甚是无奈,只好悄悄地拧了一把老沈的腰,示意他收敛收敛他那张嘴。
苏糖倒是觉得无妨,反正只是聚在一起,轻轻松松地吃个晚饭而已,说什么其实也没有太大的关系。
20分钟到了,烤鱼可以出锅了。
其他的菜也陆陆续续的被盛了上来,放到提前摆在院子里的饭桌上。
王晓芸也在这个时候,踏着傍晚的彩霞走了进来,“真香啊,今晚我可是有口福了。”
苏糖听到熟悉的声音,笑着调侃道:“可算是来了,你再不来,你家的郭营长可都要望眼欲穿了。”
王晓芸无奈一笑:“就你会说。”
说着,王晓芸晃了晃手里提着的大西瓜,“饭后水果,你家的水缸在哪里?放进去泡着呗?”
苏糖眼睛‘唰’的一下子一亮,“你去哪里弄来的?”
要说夏天她最喜欢的水果是什么?除了榴莲,自然就是大西瓜啊。
王晓芸:“从同事的手里换来的,你想吃啊?想吃我明天再问问我那同事。”
苏糖一边拎着西瓜往厨房里走,一边点头道:“好啊,好啊,你记得问啊。”
“一定记得。”王晓芸在心里记下这件事情后,又说起了另外一件事儿,“一进门说了这么多,还没有恭喜你成功考过了初中毕业的测试呢。”
苏糖道:“谢谢啦,不说了,先吃晚饭吧。”
王晓芸洗干净手,说道:“好啊,苏老师。”
苏糖眉眼一弯,又有点儿苦恼。
因为等九月份开学之后,她教的不仅是六年级,还有四年级和五年级。