第33章 第三十三章
“姜家食肆又出新品了?”
“是啊,说是叫什么三明治,我昨日根本没抢到。”
“这才开业几日,竟这般火爆,我们快去吧!”
街角的巷子口并排走出三个妇人,每人手中提着一个竹筐,里面用深色的棉布铺着,边走边聊城中新开的铺子。
她们这地方不大,却也开了好几家酒楼,食肆也不少,街上又多了些卖吃食的摊位,没想到这家食肆仅仅几天便在这城中出了名。
刚到西街主街道,便有不少人涌向后面的小巷,三个妇人见状,连忙加快了脚步。
姜家食肆门口,由几张桌子拼成了一个大的操作台,上面摆满了各种食材,还有几个热气腾腾的长方形面包。
这些都是姜若水头天晚上做好的,第二天早上再放进烤炉加热一下就可以了,除了平日里固定的两餐,她又加上了早餐。
都是些简单的早餐,每隔几日便会换一个新品。
她制作了两种酱料,一个是原汁原味的菠萝酱,一个是系统出品的番茄酱。
“今日多了个番茄酱口味的三明治,打完折还是七文钱一个。”
大丫手下麻利的做好了一个三明治,从中间斜切一刀,然后装进盘子里。
“大丫,这番茄酱是什么酱啊?”一个和她相熟的大娘问到。
“也是一种果酱,酸酸甜甜的。”
“奶,我要番茄酱的。”大娘的孙子拉着她的衣服焦急的喊道。
“行行行,小祖宗。”
食肆门口围了里三层外三层的人群,不少人都是食肆的回头客,一听说出新品了,来的人可不少。
刚出的早餐香气四溢,红色的果酱铺了浅浅一层,一口咬下去,松软的面包包裹着酥脆的鸡排,番茄酱酸甜可口。
“我要一个菠萝酱,一个番茄酱的。”
“我要两个菠萝的。”
“一个番茄的,切成四份。”
七文钱对于县城里一部分人来说不算什么,况且还是打完折的,过段日子就要恢复十几文一个了,这般好的便宜谁不占谁是傻子。
可他们怎么也想不到,姜若水是另一个世界的人,营销手段见的多了,用价格低廉的新品吊着这些人的胃口,久而久之便会习惯来自家消费。
三明治卖的差不多,门口的人也散去了,萧武兄弟俩把桌子收拾干净,搬回了原位,回到厨房的大丫,用剩下的破损的面包做了几个三明治,萧武萧闻一人一个,她则拿着剩下的两个回了自己家。
爷奶一大早就出去卖菜了,家中小弟刚醒,二丫正帮着小弟穿衣服。
“大姐!”五岁的李小宝看着大丫手中的三明治,一双大眼睛闪闪发亮。
二丫咽了咽口水,加快了手上的动作。
“这个你们一人一半,剩下的我给爷奶送去。”
“姐,你吃了吗?”
“我已经吃过了。”
大丫摸了摸小弟的脑袋,她没有撒谎,只是吃的都是些面包碎屑,不过也足够了,以前早上也是没有吃的。
二丫瘦弱的脸上这才展露笑容,小口咬着美味的三明治,她希望这样的日子永远过下去,每日都能吃饱饭。
………
姜若水数了数早上的收入,笑的嘴都合不拢,一早上就近一两银子,她果然没看错,只教了大丫一遍,她上手的便如此快。
“他们三个干的都不错,下个月可以给他们涨工资了。”姜若水收好钱,笑道。
“他们三个的确是老实孩子。”褚瑜正在账本上记账,他观察了几日,这几人可以用,不是那种偷奸耍滑之人。
姜若水“噗嗤”一声笑了出来,褚瑜明明也大不了他们几岁,大丫甚至只比姜若水小一岁,到他嘴里怎么就成了孩子。
褚瑜被笑的一脸茫然,继续道:“明日我们回一趟村里。”
“嗯?”姜若水疑惑的看向他,“回村干嘛?家里的房子不是村长帮忙看着吗?”
“后厨就你一人,过于劳累。”
姜若水听出了他的潜台词,猛的拍了一下柜台,她怎么没想到,村里的大嫂大婶那可是干事的一把好手。
让村长找一个知根知底的人,她就可以做一个甩手掌柜了,只负责做新品就行了。
定好了回去的时间,姜若水又开始准备下午的食材,说是准备,也就是在旁边指挥,大丫干起活来比她还利落。
下午的主食是米饭,菜单多了一道烤鳗鱼和红烧肉,鳗鱼是早饭过后,姜若水去前面西街遛弯时买的,四条活蹦乱跳的大鳗鱼,收拾它们着实废了大力气。
剔下来的鱼骨切成小段放进烤炉里,姜若水着手准备酱料,倒一碗白酒入锅煮沸,再加入味淋,酱油,二两白糖,最后将烤的酥脆的鳗鱼骨放进锅里。
串好的鳗鱼放在炭火上炙烤,翻动的过程中刷上酱料,反复刷上三次酱料,香味慢慢溢出,直至两面金黄。
姜若水把烤好的鳗鱼切成小块,装进盘子里,第一口喂给了早就跃跃欲试的褚容。
“好吃!”小家伙嗷呜一口吃完,一个劲的夸好吃。
“你们也尝尝。”姜若水把盘子放到几人面前,自己也尝了一口,焦香浓郁,肉质细腻,仿佛入口即化般。
不必她以前在餐厅吃的鳗鱼饭差,浓浓的酱汁浇在米饭上面,一口鳗鱼一口饭,味道简直绝了。
“呵,调个料汁还需要我给你精准克数。”078毫不客气的嘲讽道,近期姜若水老是奴役他,他如今成了智能型电子秤,简直就是系统界的耻辱。
“别生气,尝尝烤鳗鱼,这可都是你的功劳。”姜若水笑眯眯的又吃了一块烤鳗鱼。
078只觉得体内的电子芯片在暴动。
“别生气,明天回去就带你去海边玩。”姜若水又夹了一筷子鳗鱼,她得顺顺小七的毛,万一真生气了,她做菜不就没帮手了。
烤鳗鱼一出,大受欢迎,仅仅四条鳗鱼,一群人抢的都快打起来了,姜若水只好限制一桌人只能点一份。
一条鳗鱼可以做出三碗鳗鱼饭,一碗就是四十文,即使这样,不到几分钟还是抢购一空。
来晚一步的宋文只能眼巴巴看着别人吃,他身旁坐着一个蓄着胡须,十分儒雅的中年男子。
“二堂叔,你要是快些,我们就能吃上烤鳗鱼了。”他低声抱怨。
宋良宽拧起眉头,轻声训斥道:“家中何时少了你的吃喝,何至于跑到外人面前丢脸。”
宋文缩着脖子,不敢反驳,家中的饭菜都吃腻了,他嫂嫂做的饭菜即新奇又好吃,他喜欢吃有没做错。
宋良宽点完菜,朝着门外招招手,一个灰衣小厮匆匆走进了,他轻声嘱咐了几句,小厮点点头又离开了。
“宋世叔!”小厮前脚刚走,褚瑜便来到了他们座位前。
“褚哥!”
“褚公子。”
两人的反应一冷一热,宋良宽只打了声招呼,便慢悠悠的喝起了茶,倒是一旁的宋文嘴里吧啦吧啦一大串又开始了。
“褚哥,你们今日出新菜怎么不叫我?我都没赶上……早上你们卖的三明治也好好吃,明日还有新的口味吗?…可惜只买了一个,另一个还让我哥抢走了……”
“你若喜欢,我们单独给你包起来,你差人来拿就是了。”
一句话说到宋文的心坎上去了,他就差抱住褚瑜的大腿痛哭流涕了,为什么他不是褚瑜的亲弟弟,这样每天都能吃的嫂嫂做的饭了。
菜一上桌,宋文就顾不上其他人了,埋头苦干,鲜辣可口的香辣蟹,肥而不腻,入口酥软即化的红烧肉。
就在他埋头苦干时,刚刚的小厮去而复返,手中还提着两条大海鳗,宋良宽朝着厨房扬了扬下巴,后者立刻心领会神的去了后厨。
姜若水收到两条大鳗鱼,不由得啧啧称奇,这宋家小少爷可真受宠,想吃什么立马就有人送来。
两条鳗鱼,一条做了两碗鳗鱼饭,淋上诱人的酱汁,激发了盖在烤鳗鱼下米饭的香气,另一条烤好切成块装盘。
“这是鳗鱼饭?”
“怎么还有鳗鱼饭?不是卖完了吗?”
“我刚刚看见他们又买了鳗鱼。”
“伙计,给我来一份。”
萧武端着鳗鱼饭穿过大堂,醉人的香气弥漫着整个大堂,引得其他人频频瞩目,有人忍不住点一份。
“这位客人,不好意思,这是其他客人自己带来的食材,我们店里的鳗鱼饭已经卖完了。”
萧武上完菜,又一一向其他客人解释。
“唐叔,腻对唔真好。”宋文大口吃着鳗鱼饭,一边痛哭流涕的感激道。
宋良宽嫌恶地别开脸,“吃饭的时候别说话。”
宋文丝毫没觉得没什么,继续埋头干饭。
“堂叔,我嫂嫂手艺如何?你和她合作绝对赚钱。”吃完饭,宋文终于想起了自己此行的目的,与褚家合作的事他提了有一段时间了,也就前两日才劝动宋良宽。
“合作什么?我既不开酒楼,也不开食肆。”宋良宽反问到,他是被自家这个不着调的侄子逼得没法,才跟着一起过来的。