第29章 搞事业了
回去的时候坐上了回屯子的牛车，免于一路奔波，还赶上了晚饭。
我把东西拿回家时，收获了他们满满地眼馋，又是问东又是问西我是一概不回答，就气死你们这些搅家精。
娘亲更是哭天抹泪地说：“好，好，长大了，有能力了，想做什么就去做吧，娘给你撑腰，扫除一切牛蛇神！”
奶奶与爷爷也有着一肚子的话想要问，抱歉，我不想说，任何想要动我钱的人都是敌人，敌人来了只有刺刀。
首先，我想做的是东北大酱。现在时令细菜也都下来了，还有那山野菜配上大酱，那是如虎漆翼，以前都是生吃或焯水吃没有酱，大酱是秘方且秘方已失传。
很多人都是在传说中听过，却从没什么人吃过，从今往后就不一样了我有酱你有钱，我们一拍即合。
其实啊要在前年正月煮两斤黄豆，稍干时，压成方块，晒干，用废纸严严实实地包裹上放在阴凉干燥处等着长绿毛，也就是发酵。
记住一定要在清明前后，把阴干的酱块拿出来，清水洗干净刷子刷刷，撕成小块，稍干，有绿毛不怕，一打就没了。
同时客器口要大，大酱要晒，一斤黄豆4两盐比例不能少否则会坏掉或太咸，再加入适量清水，我加的是甘甜的山泉水味道会更好。
找一块大纱布或是屉布也行用来封回，瓶口系上绳子安全还卫生，准备一个干净的板子用来每天翻缸。切记每天翻缸，夜里要盖好缸盖，不能再混入其他的水，阴天上雨都一样，当然露水最好也不能有。
就这样第三天，就有味道出来了，说是16天就能吃，但一般都是打上一个月的酱才好吃。也有人受不了那种臭味，黄豆发酵过的味儿。是有一股味道，但那是正宗的味道。
当时做了两大缸的酱加上前期的准备工作我忙活儿了一整天。那时他们很是不理我这种行为说：‘你那臭旮沓块都长毛了，你是看家里的谁不顺啊，想要药死他，我可不吃，你快蹦走，’一个个地一脸嫌弃，咱们不怕，会真香的。
当然了不可能只有一种酱料，不喜欢这个味道的人的钱我怎么赚？当然是开发其他符合他们胃口的产品，抓住他们兜里的小钱钱，替他们想好用途。
初步拟定有刚刚的农家大酱、肉酱、辣椒酱和蒜蓉辣酱这四种。其中最贵的是肉酱然后是蒜蓉酱，辣椒酱还好最便宜的是农家大酱，它是成本最低制作最简单的一个也就是卖的功夫钱。
现在要去在屯子里收罐头瓶了，那是封装酱料的容器，2分钱一个收了20个引起了其他人的注意。一位好事儿的婶子问我：“汐丫头收了这么多瓶子干什么用啊？不会是想做投机倒把的勾当吧？”
我一边往土篮子里装瓶子一边回她，“哪能啊，我家人多屯子里谁不知道，这20个瓶子做成咸菜一人才合一瓶咸菜这不多吧？就算我家还有20个瓶子一冬天一人两瓶咸菜也不多。别总把别人想的那么坏，显得你就复杂多了。”说完擓起篮子头也不回地走了。
“哎，你这孩子说谁复杂呢？我看就你心眼多，没大没小。呸，就你家再多的东西也吃不饱，像母猪下崽似的一窝一窝的生，怪谁？不够吃活该。”
我又走了回来怒视她驳斥她：“婶子，好歹在一个屯子住着说话不用那么难听吧！你婆婆也没少生你连她也敢骂，好样的，有骨气，还有啊就你这肚子她也生不出几个来，呸”我打量着她肚子我还吐了回去，以唾沫还唾沫，快步离开了，论打架我不是对手，先跑为敬。
“害，你你给我站住，”说着就要追我，结果老婆婆来了。
她婆婆一脸的刻薄相为人还真是，“你刚才说什么，谁像老母猪一样下了一窝又一窝”一个大嘴巴就打在了二儿媳妇脸上了。
时间回倒，婶子的小姑子方小听见了她刚刚骂人的话觉得她话有所指转头回家就告了状，“娘，二嫂说你像老母猪一样生了一窝又一窝。”
方母一声喊：“什么？她敢这么说我？看我不抽她”抬脚就去寻找二儿媳妇的身影去了。
我站在远处看着这一幕发生都替她脸疼，‘哎呀呀，多疼啊，这是使多大的劲儿啊’恶人自有恶人磨。
原先家里还有5个空瓶子一共25个也够了，不行把酱缸也搬走。沉？不怕，我家多的就是年轻壮劳力，三个麻木的哥哥也该派上用场了。
这空罐头瓶一定要上锅蒸一下杀杀菌才安心。我家就曾有过这样一件事，那是某年冬天我娘他们忘记拿尿罐了，我爹又懒得出屋怪冷的，顺手就相中了屋子喝水的空罐头瓶当了夜壶，第二天我娘好一通发脾气。
“你，这是喝水的！”
“这不是，你没拿尿罐么，外头太冷了。”
“还怪我了？就这么几个瓶，以后用什么喝水？”
“涮涮呗！”
“什么，行，我给你涮涮，你用来喝水吧！”
“我不喝。”
“你不是说，涮涮吗？”
“我……”一个使劲就摔碎了。
娘抱胸嘲笑着，“呀，你的水杯碎了，别啊，留着喝水。”
虽说我是眼不见心为净，但是一定要好好杀杀菌才行。
他们下工回来就看见一院子的瓶瓶罐罐，一地的大蒜皮儿，遍地的辣椒籽，跑到菜园子一看辣椒秧子上一个辣椒都没了，都薅秃了。我把供销社的打算全包圆儿了，在众人异样的眼光下。
奶奶拧着眉眯着眼，“汐丫头是做的什么，是出路？”
二大娘挤上前来，“你这是不过了？辣椒全薅了？我的天老爷啊！这一家人往后吃什么啊？”一屁股坐在地上嚎了起来。
奶奶目光凌厉瞟着二儿媳妇，“你把嘴给我闭上，老二，带走！”
我叹了口气，挠了挠头，“是，新路子，酱料，就是你们都嫌弃的内个，这是失传的秘方。”