第75章 小叶烧烤
宴席结束，王哲瀚急不可待，在收拾桌子马扎时就忍不住问孟鹤翔：“老板，我们到底又要做什么生意？开饭店？为何不直接用高点的桌子？”
孟鹤翔看王哲瀚实在着急，向他透露了消息：“做烧烤。”
王哲瀚更懵了。
怎么做吗？老板也不一次说清楚。
等把一切都收拾妥当，丁小叶喂饱了子文子豪从楼上来到接待室正式宣布：“小叶烧烤后天开业。”
和王哲瀚一起的几个哥们还是不明白老板的葫芦里到底卖的是什么药。
就是孟鹤翔也不是完完全全知道如何烧烤。
小叶知道大家在等什么，她也不再拿架子了。
她把她的计划和盘托出。
我们要做的生意是烧烤，就是把新鲜的牛、羊肉、猪五花，大虾，小鱼等用铁条串成串，放在特制的小烤炉上，一边粘料再卷上大葱小饼，可好吃了。
中午我们烧烤不营业，晚上从5：00～11：00营业。
店长还是王哲瀚，有意见可以单独找老板谈。
上班时间是下午3：00～11：00。
至于蘸料，丁小叶正在配制，后天下午来上班丁小叶手把手教大家。
丁小叶说这个特好学。
经营场所店门前的空地上，操作就在这接待室。
大家明白了一些，都期待着后天上班开始营业赚钱。
第三天上午，王哲瀚早早就来店里了，他不放心，今天开业还不得早点来吗？
刚到大门口就看见孟鹤堂开车往外走。
他招手示意自己也想上车。
孟鹤翔也没客气，正好来个帮手，何乐而不为？
他拉着王哲瀚一路来到铁匠铺。
老师傅早就给他们准备好了。
此刻王哲瀚才恍然大悟。
他们把炉子装到车上，又拿来辐条，已经被打磨过了。
孟鹤翔又到临水唯一卖木炭的商店让人家给他送了一三轮车木炭。
回到店里，案子上已经摆满了牛羊肉。
丁小叶也在楼下。
她昨天晚上已经和孟鹤翔把蘸料都炒好磨细了，直接用就可以了。
“鹤翔，东西既然已经都弄齐全了，不如今中午我们就吃一顿吧。”
丁小叶早就馋了。
孟鹤翔当然没意见。
丁小叶教王哲瀚切肉串肉，孟鹤翔点大炉子。
张丰羽洗了小葱。
丁小叶生孩子后身体轻松多了，活动也自由了。
她把穿好的肉在大炉子上烤了一会，大约在半熟吧，她又把点着的木炭夹到小炉子里，大家都在认真看着。
丁小叶说：“把小炉子放到桌子上，把刚才烤的串串放在小炉子上，开始吃吧。”
丁小叶教着大家拿起小饼，撸上几串肉，加上蘸料小葱，生菜，卷起来，咬下去，有肉的鲜味，也有炭火的烟熏味。
丁小叶要的就是这个味。
下午三点，等员工来上班时，王哲瀚已经是烧烤师傅了。
5：00，王哲瀚和同事一起把大炉子抬到店门口，开始烤肉。
木炭窜出的火苗把肉烤得滋滋冒油，随着小风，散发出阵阵牛羊肉的膻味。
路过的人们不禁驻足，都想来大饱口福。
有刚下班一起的哥们，三五成群坐下来尝尝鲜。
一吃就上头了。
有的喝着扎啤，有的喝着汽水，配上小饼小葱羊肉串，简直到爆。
五十张小桌子，不到7：00全部坐满。
有的非要尝尝，只能等着翻台。
丁小叶在楼上抱着子文，看着楼前的景象，想着多挣点钱，办学校，让更多的下岗失业无所事事的人都能有一技之长，都能用自己的本事赚钱吃饭。
“看什么呢？”
孟鹤翔忙里忙外稍有空闲就来楼上看看老婆孩子。
“我在想，弄个牌子竖在外面，马路上南来北往的人，看到牌子，就会停下来看看我们在做什么，出于好奇尝尝我们的新品，万一吃着好吃呢，一传十十传百，我们的生意才能持久下去。”
“牌子上就写小叶烧烤怎么样？”
小叶点头。然后又催孟鹤翔从今天起店里的事就不要过于操心了，要好好复习准备高考。
孟鹤翔叫再也瞒不过了，才对丁小叶说：“老婆，我不想参加高考了。”
“为什么？”
“因为我要照顾老婆孩子。”
丁小叶说：“你是不是很久都没有看书了？”
“是的，有了子文子豪我就没再看过。”
“你当初要不是为了弟弟妹妹，以你的成绩定会上大学的，这是你妈妈说的。现在我们条件好了，你不圆你的大学梦，待到何时，再说了，我们有了子文子豪，将来他们大了，发现我们都是大老粗，，我们如何教育他们好好学习？”
“我怕我走了，你、你们会受别人欺负。”
“你以为我不怕吗？我还怕你考上大学就会把我忘了呢。但是，不走出去见识一下外面的世界格局就永远打不开。”
“那我？”
“继续学习，要不然我们离婚算了，我们不是有约在先吗，等子文子豪断奶了，我们就离婚。”
“哎呀，我的姑奶奶，千万不要再提离婚的事了，我考还不行吗。”
丁小叶偷偷笑了。
你从现在开始啥也不用干了，专心学习吧。
“那牌子？”
“我让王经理做。”
孟鹤翔何尝不愿上大学呢？
他也拗不过老婆，只好乖乖找地方学习去了。
子文子豪吃了睡睡了吃，一天大约要睡十五六个小时。
丁小叶看看他们又睡了，悄悄下楼，来到店门口，就听顾客在议论纷纷。
“这家店是怎么了？卖啥啥火。”
“先是猪头肉，后来烤鸡。”
“对呀，人家能猪头肉做的那么好吃，确实不简单。”
“看看人家的烤鸡用的炉子，再看看如今烧烤用的炉子，还都是临水第一家，人家能不火吗？”
“也不知是他们家是谁发明的这种吃法，又香又爽。”
……
小叶听着人们的议论，心里美滋滋的。
“老板，今天这肉是不够卖了，明天要多要货。”
王经理来到她面前说。
丁小叶想了想文：“今天每张桌子用了几次？？”
“差不多都是两次。”
丁小叶说：“明天继续维持今天的进货量。”