第41章 低调开业高调卖货
“哇,张师傅,这儿可比我们1店先进多了,这样售货员都不用劝,我估计要没点控制能力必定要比预期买的多,因为我们的产品样样都好看又好吃。”
一个小员工羡慕的不要不要的。
小张点点头,“那我们就去准备吧。”
“好来。”
他们来到制作间,又是大吃一惊。
所有员工都是统一的白色工作服,工作帽,鞋子都是防滑高帮水鞋。
刚贴的墙,刚盘的灶,刚买的货架案板,一切都是新的,员工也是新的。
张丰羽他们往里伸了伸头,又立刻缩了回来。
“我们要不要换衣服。张丰羽身后的伙计问道。
“当然要换,跟我来。”
张丰羽带他们来到李经理办公室。
人家这里,每个房间都挂着牌子,办公室,营业室,制作间,衣帽间……想不守规矩都不好意思。
李经理热情的跟他们打招呼。
“可把你们盼来了。”
“李哥,噢不,李经理,这才几天你就把这里布置的如此完美,小弟太佩服你了。”
“说哪里去了,张师傅,我们还等你们来下锅煮猪头肉呢。”
“好,我们的工作服?”
“噢,就按你们提供的尺寸 ,都准备好了,有不合适的可以调换。”
“那太好了。走吧,我们换衣服去。”
李经理客气道:“先休息休息吧。”
张丰羽看出了李经理万事俱备就等他们了。
“不了,我们抓紧时间吧。”
“那客气话就不说了。货都是从市肉联厂进的,质量绝对没问题,并且出厂时就处理的很干净了。”
“那又省了一道工序。”
张丰羽带领他的小师弟师妹换好衣服,走进制作间,顿时就有种庄严的使命感。
猪头一排排摆着,肥肠一把把拴着,鸡也开膛……
张丰羽暗暗高兴,不用翻猪大肠了。
只见他撸起袖子就下手,教新来的员工生火,添煤,焯水,下锅,加料,开锅打沫,转小火慢煮。
一旁的李晓东认真学习,不漏掉任何一个环节。
张丰羽他们又把鸡洗净,控水,下缸,加料,进行腌制,等明早开业时现烤现卖。
一切就绪,他们才稍事休息。
一会儿,易熟易烂的肥肠,猪肝等先出锅了,然后是猪头肉出锅。
紧接着再煮,明天早上再煮一批,到中午开业时,有凉的有热的,供顾客自由选择。
经丁小叶同意,李晓东准备低调开业高调卖货。
第二天早上,阳光明媚,又是美好的一天。
10:18开业。
没有宣传,没有活动,到点开业,产品上架。门口两个花篮,门上:开业大吉。
营业员戴卫生帽,穿统一别致的短款小夹克,短发的要求干净利索,长发的盘到帽子下面,站在有秤的柜台前面随时准备给进店的顾客介绍产品,标注价格。
进店的顾客挑选商品,不管他要买多少东西,从进口进入到出口走出来,都要经过所有商品,不看白不看,既然都来到商品前面了,肯定要看上一眼,看一眼就需要时间,耽误的时间做多,留在营业室的人就越多,越多人多就越吸引人。
李晓东看到顾客越来越多,他看了张丰羽一眼。
张丰羽立即明白,经理是在询问产品质量有没有保障。
他用力点了点头作为回应。
然后两人会心一笑。
低调开业成功,然后就是高调卖货。
营业员都是经过李经理亲自培训的。
不论站在哪个位置,只要穿着店里的营业员服装,都要向顾客展现出最阳光,最积极,最热情的态度。
向顾客先打招呼再介绍产品。
并且放心大胆的推荐我们的产品。因为我们的产品从进货到制作到成品,每个环节都严格把关,卫生质量谨慎把控。
也就是说可以有多少力气就用多少力气来推销产品。
营业员没让经理失望,个个精神抖擞,面带微笑,业务熟练,积极主动。
让顾客真正实现了自由自愿愉快放心的购物体验。
这么重要的开业,丁小叶竟然没到现场。
刚开始时员工们还都在说三道四,直到前厅人满为患,人们才明白,老板是有多么的信任李晓东。
李晓东的确有真本事。
正当前厅生意火爆之时,一个斯斯文文的先生不期而至,他就是李正浩。
他从孙尚勇那儿得知丁小叶的新店开业,他想丁小叶必定到场。
他来来回回走了好几趟,里里外外看了好几遍,都没有发现他想看到的身影。
“小李,你老板呢?”
他走到李晓东面前,用质问的口气问道。
只见李晓东不紧不慢,不慌不忙地回答:“我老板今天很忙,没顾得上这里。”
“呸,我才不信呢,这么重要的场合她不到场,好像说不过去吧?”
李正浩自从上次丁小叶夫妇不待见他,他说话也就不再装了。
李晓东不冷不热,不急不缓。
“李老板,我说的是真的,你要找她我可以转告,你也有她的电话,也可以打电话找她。如果你有时间可以了解一下我们的产品,如果你很忙,那我也不过多的挽留。”
李正浩吃不消这话。
“你们还想不想在这儿干了?”
“干不干不是你我说了算,是顾客来我就得干,没有顾客来了我也就干不先去了。”
“这是我的房子。”
“老板说了,现在我们有权使用,如果一方不经另一方同意而无条件解约,那要承担相关责任,至于什么责任,合同里白纸黑字写着呢。”
有顾客看不下去了。
“你谁呀,人家好好做买卖,你威胁人家?”
“你的房子人家是白用的吗。”
李晓东及时回答:“签了合同交了房租的。”
“那不就得了,还在无理取闹就没意思了。”
“看你的长相也不像不懂道理呀,怎么说出话来就不好听呢?”
……
群众的眼睛是雪亮的。
有理不在声高。
李晓东时刻保持微笑。
而李正浩的笑容,看起来很不自然,在大家的嘲讽中,他落荒而逃。
顾客,员工都纷纷给李晓东点赞。