第15章 丁一叶要办学校
开业第二天早上。
孟鹤翔7:00就带货回来了。用的是他那大金鹿自行车,在后座加了一副垛篓,能装200斤多货,以孟鹤翔高大的体魄也能驾驭的了。
也是7:00,于校长就把帮忙的小伙子送来了。
丁一叶看到的第一眼就觉得,幸亏说好每天给人家1块钱,要不然这么白白净净的小鲜肉,能愿意来这里翻猪大肠吗?
于校长介绍说:“他是烹饪专业的,应该去饭店实习,可饭店的实习生可是没有工资的。”
“于校长,为了你的学生既能赚到钱又能学到本领,你看这样可以吗?让这小伙子早上7:00来我这上班,主要就是猪头肉及猪下货的前期处理,然后下锅煮,这个掌握好火候就可以了,这个我一会教你,”她看向小伙子,小伙子频频点头。
丁一叶继续说:“下午1:00午餐,餐后下班,下午4:00去天鹅大酒店后厨,跟孟鹤翔学烹饪技术。晚上还可以在那混顿饭吃,你们看可以吗?”
于校长显然很满意丁一叶的安排,“好,我觉得挺好,张丰羽同学,你看可以吗?”
校长亲自出马,张丰羽已经受宠若惊了,来这里还有钱赚,还能去大酒店跟着名厨孟鹤翔学习,简直就是天上掉馅饼。
于是,张丰羽迫不及待地回答:“我同意,谢谢校长。”
大酒店那边每年都找免费的实习生,也不多张丰羽一个,何况还有孟鹤翔的关系。
于校长走后,他们三人简单用过早餐后也热火朝天地忙了起来。
孟鹤翔带着小张干,丁一叶把昨天煮的肉热了一遍,装到保温桶里,不到9:00锅里又装满了肉。
孟鹤翔上班要走,丁一叶叮嘱他,中午下班可以直接回家休息,这里人多不必担心。
张丰羽一边看火,一边处理另一部分货。
丁一叶早早就把摊子出好了。
一切被丁一叶安排的井然有序。
刚过9:00,刘招娣就来了。
“刘,我不是说让你中午11:00上班吗,来这么早?”丁一叶好奇地问。
小刘不好意思地回答:“姐,说实话,我不敢把辞职的事告诉爸妈,还是让我按酒店的时间上班吧。”
丁一叶无奈的笑了笑,“好吧,想清楚了,早来我也不给你加钱啊。”
小刘高兴地笑了。
丁一叶看小刘是真带书本来了,高兴地对小刘说:“在这里看摊子吧,这个点人少,看书吧。有顾客叫我。”
丁一叶转身进屋,和小张拉起了家常。
“小张,累不累呀?觉得咋样啊?”
“老板,不累,除了翻大肠,别的都好,干几天我会适应的。”
丁一叶笑了笑,表示大肠是必须要翻的。
“你们实习多长时间?”
“半年。”
“你们学校的学生都是哪里来的,外地人有吗?”
“我们学校招的都是市民。”
“市民?”
“就是城市户口的。”
哦,丁一叶一下子明白了,在这个年代,技校,职业学院,工厂招工,只招城市户口的,农村人要想走出来,只有考大学,中专,才能农转非。可现在的大学,中专毕竟是有限的。
在丁一叶的脑海里突发奇想,办个民营技术培训学校,不管是城市人,还是农村人统统都招。
“老板,想什么呢?孟哥不是刚离开吗?”小张见丁一叶走神,便开起了玩笑,主要是这老板比自己大不了几岁,看上去也是比较开朗的人。
“叫啥老板?叫姐吧,没大没小,竟然和姐姐开玩笑。”丁一叶回过神来,大声笑了起来。
校长推荐的人就是好。
小张麻利地把货处理完,往灶里加了煤,又洗了黄瓜,砸了蒜泥,切了香菜沫,专业的就是专业,拿刀姿势都叫人赏心悦目。
正巧,小刘进来喝水,看到年轻帅气的张丰羽,一脸的花痴相。
小张抬头,羞涩的目光对上小刘火辣辣的眼神,一下就擦出了刺眼的火花,电的两人急忙躲闪。
丁一叶腹诽:年轻真好!
“老板,肥肠煮好了吗?”外面有顾客来了。
三人同时看向门外。
“小刘,你喝水吧,我去。”丁一叶三步并作两步走了出去。
“有,这位老师,你要多少?”
“要多了可以便宜吗?”
“可以!”
“那好,我要5斤肥肠5斤吊肝肉,给个批发价吧,好吃我以后还常来。”
批发价?丁一叶快速思考,很快就做出了决定:“你看按原价的9折可以吗?”
“85折,我是给单位买的。”
丁一叶立马明白,痛快地说:“好,就按你说的,你要知道,我们批发价都按9折的。”
“明白,谢谢老板,你是聪明人,生意会越来越好的。”
丁一叶就爱听这样的话。
喝水出来的小刘还没干活呢,就学了一招。
等顾客走后,丁一叶给小刘详细介绍了各个品种的零售价和批发价,以及说话技巧。
要不是今天这顾客来提到批发价,丁一叶还真没想到要批发这一出,薄利多销,省时省力,食堂,饭店,个体户都可以来批发。
丁一叶越想前景越广阔。
11:00,工厂,单位陆陆续续下班了,街上来来往往的人明显多了起来。
人们三五成群,你买他也买。
丁一叶发现这个年代的工人,幸福感特别强,因为他们觉得有工作就相当于端上了铁饭碗,手里的钱一点都不心疼花。
很快,昨天煮的肉就卖光了。
张丰羽及时把第一锅煮的肉装桶,让小刘和他抬了出来,第二锅转小火后,他也出来帮忙切肉,打包,丁一叶只管收钱招零。
这拿钱的感觉是真爽。
就在他们忙的不可开交时,一个不和谐的声音出现了。
“丁小叶,你个吃里扒外的东西,雇别人,就不知道叫我来?忘了我是你亲姐姐吗?”
丁一叶厌恶地看着自己的姐姐,狠狠地说:“一边去,没时间和你玩。”
“你这么忙,我有时间,我可以帮你。”丁大叶脸皮真够厚的,没人理他,还在自说自话,然后偷偷抽了张纸,包了块肉就想跑。
眼疾手快的张丰羽一把把肉夺了回来,扭着她胳膊就把她弄到一边去了。