第45章 陆然:我不喜欢吃香菜啊
尽管下毒事件已经调查清楚了,是许氏和王二虎栽赃陷害,和陆晓晓做的酱料没什么干系。可县令怕那野生菇子有毒,下令陆晓晓不得再做菌菇酱。陆晓晓在心里把王八蛋县令骂了三天三夜,直到家里的母兔子们生了兔子,心情才终于好转。
“大姐,你瞧,这只兔子睁眼睛了。”
“还有这只,它好能吃哩。”
陆悠和陆然兴高采烈的围在兔子窝前,像个好奇宝宝似的直盯着新生兔子瞧。
母兔子扯了自己的毛做成了窝,窝里粉嫩嫩的小兔子窝成一团,煞是可爱。
“别看了。”
看出感情了,她还怎么做冷吃兔?
陆晓晓把兔子窝另外一边的门推开,拎着公兔子的耳朵把它们抓了出来。
陆然道:“大姐,你这是要做什么?”
“杀兔子。”
陆晓晓淡淡道,巴掌大的小脸上满是冷酷。
陆悠和陆然的脸色都白了。
“大姐,为什么要杀它,小兔子没有爹爹了,多可怜呀。”陆悠耷拉着眉眼,可怜兮兮的扯着陆晓晓的衣角求情。
这副模样,让陆晓晓不由得想起“兔兔那么可爱,为什么要吃兔兔”这句魔性至极的话。
“要是不杀兔子,到时候不是小兔子没有爹了,而是你没了姐。”
陆晓晓瞥了陆悠一眼,毫不留情的回道。
没了姐?这是什么意思?
看陆晓晓一手拎着兔子,一手拿着菜刀走了,陆悠正要追过去,被陆然一把抓住了。
“二姐!”
“咋滴了,大姐要杀兔子,我舍不得。”陆悠瘪着嘴就要哭。
陆然像模像样的哄了她一会,才道:“大姐现在不能做菌菇酱了,家里现在就靠卖些糖炒栗子挣钱,现在马上就要入冬了,栗子也不多了,大姐想必是在想怎么挣钱哩。”
“真的吗?”陆悠泪眼婆娑。
“嗯,大姐才不是那么残忍的人——”
而此刻,“残忍”的大姐陆晓晓已经把三只公兔子剥了皮,又清理了内脏,把兔子肉用刀切成了小块。
兔子毛她也没舍得扔,挂在墙边晒着,到时候天气凉了,还可以托田凤玉做成兔毛手套或者围脖,到时候也算得上是高端保暖设备了。
把兔子收拾完,陆晓晓又趁没人注意的时候,悄无声息的进了空间,拿了八角、桂皮、茴香、花椒这些香料和要用到的调料出来。
“小兔兔,我知道你死得很惨,但是为了本小姐的生存,只能难为你了。”
陆晓晓一边唠叨,一边利落的往兔子肉里倒了盐和酱油,又加上姜片、葱段去腥,最后,还不忘倒上两勺料酒。
兔子肉的腥膻味很重,必须腌制一个小时去腥才行。
将腌着的兔子肉拿碗盖好,陆晓晓离开厨房,去挑了些干辣椒,剪成了段。
等一切收拾好之后,兔子肉也腌得差不多了。
做冷吃兔必须先将兔子肉热油炸过才行,陆晓晓咬着牙,十分心疼的倒了满满一大碗油下去,把事先准备好的八角,桂皮、花椒这样一股脑全部倒进去,慢慢炒香。
直到厨房里都能闻得到香料味,油也慢慢变黄后,陆晓晓才将这些香料捞起来,把兔子肉倒进去快速翻炒。
很快,空气里就弥漫着浓浓的肉香味。
可这还不够,冷吃兔,一定要够辣够麻才算好吃。
陆晓晓把花椒、干辣椒也紧跟着倒进去,满满一锅的干辣椒,兔子肉裹着辣椒粒和花椒粒,泛着晶莹的油光。
又香又呛的味道从厨房传了出去,飘得老远。
“素娥,你家晓晓又在折腾什么吃的了?”
周香兰的鼻子灵敏得紧,马上就闻到了这股香味是从陆家传出来的,忙笑着问道。
李素娥从地里抬起头,笑道:“我哪里知道,那丫头爱吃,自己总是捣鼓些稀奇古怪的吃的,我也懒得问,随她自己弄吧。”
“哪里是稀奇古怪?”王玉莲笑脸盈盈,“昨日,她教给我的什么番茄炒鸡蛋,好吃得很,我家男人这几日胃口不好,但是就爱吃这道菜。”
“对对对,还有那个番茄鸡蛋汤,泡着黑面饼子吃,吃下去暖烘烘的。素娥,到时候晓晓嫁了人呐,婆家可就享福咯。”
又有人搭话了,字里行间全是对陆晓晓厨艺的肯定。
李素娥笑着没搭话,看着自家干女儿被这多人喜欢,心里又是得意又是唏嘘。
谁能想得到呢,一个月前,她的家被烧了,自己都想着干脆死了算了,而现在,她居然还能有三个那么乖巧的孩子。
李素娥提着一筐子草莓回到家后,陆晓晓已经把晚饭准备好了。
“干娘,准备吃饭啦。”
陆悠甜甜叫道,接过李素娥手里的竹筐,打了水过来给她洗手。
陆然也甜甜叫了声,然后继续蹲在地上写字。他习字极快,已经能认得百八十个字了,陆悠要慢点,可学习也十分认真。
因为要做好明日够卖的冷吃兔,陆晓晓只随便炒了三道菜。
一道辣椒炒野猪肉,指天椒加上切成肉丝的野猪肉,辣味扑鼻;一道番茄炒鸡蛋,又香又甜;另外一道,则是猪肝汤,上面还洒了点香菜。
陆然洗了手,拿着黑面饼子就咬,陆晓晓瞪了他一眼,“先喝汤。”
“啊——”陆然皱着眉,看着汤上面飘着的香菜,有点不情愿。
“咋滴了,有肉汤都不喝?”陆晓晓问道。
陆然扭捏道:“汤好喝,可是上面那个菜,好臭。”
陆晓晓总算是明白了,原来这个陆然居然不吃香菜!
想到这里,陆晓晓腹黑的笑了,拿起大勺子就舀了一半香菜到他的碗里,“这可是好东西,消食补铁,还能开胃,多吃点。”
陆然眉头抽动,瞪着面前满满一碗“香菜猪肝汤”,捏着鼻子,跟喝药似的把一碗汤灌进了肚子里。
“有那么难喝么?我喝得很香呐。”李素娥笑着喝了一口,觉得这猪肝汤的味道真是不错。
村里很少有人吃猪内脏的,大部分都嫌弃它腥味难以去除,一般都是拿很多盐腌上十天半个月再吃。而陆晓晓却不知道是拿了什么法子做的,这些野猪肉和野猪内脏,一点腥味都没有。
虽然是很简单的一餐,可对安宁村的人来说,这一顿吃的已经是十分丰盛了。
以前,安宁村里的人可都是逢年过节才能吃上一餐肉。
李素娥吃着肉,想着开始在地里和周香兰她们的聊天,忍不住唏嘘:“晓晓,这些日子苦了你了。”
“苦?”
陆晓晓不解。
她一点都不苦啊,地里用不着她担心,她白天就做些糖炒栗子,再照看那些兔子做做饭,日子可过得安逸得紧。
“别人家丫头这个年纪都说了人家,而你这么大,连个人家都没有,还得照顾我这个老婆子,岂不是苦了你了。”