第15章 翡翠烧卖
太子府，海棠居。
小院中有一个小吊床，是沈棠这几日捣鼓出来的。这一回来，浑身疲倦，她往上面一躺，沐浴着初春暖熏熏的日光，闭上双眼小憩。
而在小厨房这边，翠花正往里面走去。
她身后跟着一个黑衣男子，那男子抱着一个蛇皮口袋，想也不用想，肯定装的是今日买的菜。
这男子就是常松。
常松抱着蛇皮袋子，走进厨房后，循着翠花的指示，将这一大袋菜放到厨房的角落里。
“常侍卫，今日多谢！”道谢后，翠花便一脸笑意将常松赶出小厨房。
“嘭”一声，把厨房门关了。
常松还来不及反应，眼前大变，一扇冷冰冰的门把他关在了小厨房外。
他面无表情，张了张嘴，最终什么也没说出口。只听一声叹气，就见他即将转身。
而就在这个岔子，他听见“吱呀”一声的响动，忙回过头来，就看见眼前那扇门已经被打开，从里头走出个满脸笑意的姑娘。
“你……”常松看过去。
自从打开门走出来，翠花就一脸拘谨，此刻双手背在身后，也不知藏了什么。
见到常侍卫出声询问，她“啊”一声，脸上一烫，低下头，将手伸到前边来。只见她手中拿着一个油纸包裹的东西，想来是吃食。
“翠花姑娘，你这是……给我的？”常松有些不可思议，一张冷峻的脸上也露出些动容。
“哎呀！”不管三七二十一，翠花一股脑将那油纸包着的东西往常侍卫手里一塞。
“这是肉夹馍。我看太子妃娘娘做着好吃，就学着做了一个给你。”
手中蓦然多出个东西，常松一怔，愣在原地，痴痴道：“翠花姑娘，谢谢你。”
翠花倒生气了，迈出步子往前走，顺势把常侍卫往外推了推，“好了好了，赶快走。”
直到把常侍卫推到海棠居门外，这才“嘭”又一声关上小院大门。
翠花靠在门上，心跳不止，她拍了拍脸蛋，发现有些烫，连忙摇头，“不想了，不想了。”
“给娘娘的花儿浇水去。”
说罢，便往小院那一处空地走去，那片空地上栽满了花儿，都是之前娘娘搜罗来的。
走到那边，有一个石台子，翠花拿起上面葫芦瓢，在一旁的水槽中舀了一瓢水，就走到那一片花草旁边蹲下身。
看着眼前这郁郁葱葱的小绿苗，翠花小心地往上面洒了些水。
这是娘娘特别照顾的小苗，好像叫什么草莓来着。
做完这一切，翠花把葫芦瓢放回原位后，便听见太子妃娘娘在叫她。
“翠花儿——”
“来了！”翠花连忙跑过去。
-
海棠居门外。
一堵无情的门，将常松隔在外。
他低下头，一直盯着手中的那个油纸，翠花说里面包的是肉夹馍，还是她亲手做的。
连常松自己都没意识到，他的脸上露出了腼腆的笑容。
“咔咔。”他慢慢打开包装的油纸，便看见里面的裹着腊汁的肉夹馍，一闻，那油香和肉香扑鼻而来。
常松又笑了笑，把这肉夹馍放到嘴边，就是一大口下去！
满口肉香！满口腊汁！
“好吃！”
不愧是练武之人，一口就吃了近三分之一的馍，常松正要再来一口，却惊觉脚下的淡影多了一道。
他咽下一口口水，胡乱一包，让油纸把这肉夹馍包住。
这才僵僵转过身。
看到来人，他面色一惊，忙低下头去，“殿下，您怎么来了？”
不低头还好，这一低头，就看见手中的那油纸，油纸鼓鼓的，但却并未包好，丝丝缕缕的热气冒了出来，还带着腊汁的油香味儿。
常松大汗淋漓，“殿下，这不是娘娘做的。”
眼前的人笔直站立，白袍不染。听见常松的话，他的目光自然也落在那油纸上，眉心蹙起，“这是什么？”
常松一哽，后悔多嘴，但仍是硬着头皮答：“肉夹馍。”
江则玉语气淡淡，“孤为什么没有？”
常松头皮发麻，“这个……”
见常松支支吾吾，愣是一句话也说不出口，江则玉也打消的下一句话。
他来这里，其实是被一股香味所吸引，一过来，就看见常松在大口吃东西。
再看看那紧闭的院门。
江则玉拧起眉头，目光斜斜一扫常松，“本月俸禄减半。”
“殿下……”最近的任务属下都竭力完成，怎么还要扣钱？常松欲言又止，但一看那冷冽的目光，便顿时噤声。
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朱门的对面。
在这小院中，翠花正蹲在水边清洗买回来的菜。
她手脚灵活，做事麻利，除过撇莲菜是娘娘不让洗的，其他的菜在她手中，很快就洗去了泥污。把洗干净的菜放在簸箕中，翠花一路小跑到小厨房。
“娘娘，都洗好了。”
走进小厨房，翠花将那簸箕往案板旁一放。
就看见娘娘早挽起袖子，准备开工了！
翠花又瞧见这案板上还有火腿猪油，便问道：“娘娘，这是要做什么？”
正操起刀的沈棠回道：“翡翠烧卖。”
说罢，沈棠拿过一把青菜，放在案板上。这青菜果真青翠，叶子上还有小水滴，看起来愈发像翡翠了。
说起如何想到这道菜？正是今日上街，看到当地的青菜如此喜人，便想起“扬州青”和“百合头”。此来，怎么能不想起那一道名菜——翡翠烧卖。
翡翠烧卖是扬州的一道名菜，是用当地产的青菜，取其叶子剁碎，剁成青菜茸，再加上喜欢的配料，比如正宗火腿、玉米粒、胡萝卜等。等到做好后，摆放在蒸笼里一蒸，出锅如翡翠青石榴，这便是“翡翠烧卖”的由来。
沈棠是去高厨子那借了昨夜就开始泡的糯米，又在方才做成了糯米粉，装在大盆里。现在准备做汁水，就用这新鲜的青菜。
那如翡翠般的青菜在她的刀光下，被剁成碎叶，刀光再闪，再然后，这青菜叶变成了青菜茸。
将这青菜茸往碗中一放，再拿起擀面杖砸上几下，最后用手挤出汁水。这青菜汁落入另一个碗里，碧绿无暇，瞧着更像翡翠的颜色了。
把这汁水在炉子上稍微热了热，沈棠就将这青菜汁倒进面粉中，开始和面。
左一按，右一揉。和面是个力气活，原主娇生惯养，这力气真是不足。于是沈棠叫住翠花，“你来帮我一下。”
“好嘞。”翠花洗干净手，用帕子擦干净后就热情上前，来和面。
把和面之事交给翠花，沈棠就开始切那色泽诱人的大火腿，切下一片置于案板上，再切成火腿丁。切完火腿，她又切起了香菇。
就这样忙活了一会儿，需要的配料都切好了，翠花那边的面团也和好了。
沈棠凑过去一看。
因着和面时加入了青菜汁，这和好的面团呈碧绿色，看起来，真是如同翡翠一般。
表扬了翠花一番后，她就开始准备配料，在热锅中滚下一点油，润润锅之后，就把切好的火腿粒、香菇碎、小葱段等倒进锅中，稍微翻炒一下。
接着，出锅！装入碗中。
这翡翠面团还扣着，需得再等一会儿。趁着这个间隙，沈棠把清洗好的鱼腥草凉拌好，又煮了些灰灰条汤，也即是紫苏汤。
等面发好，她和翠花两人便将这面揪成面剂子，擀成薄皮，包起了烧卖。个头圆又大的烧卖包好后，就上了蒸笼！
蒸烧卖的这个间隙，沈棠准备炒菜。
她把腊汁锅一掀开，那热气腾腾，沸油滚滚，香气扑鼻，让人直犯馋。
今儿个做肉夹馍时，都把那些鸡爪猪大肠捞了出来，不然一直煮着，会煮化掉。就在从宫中回来后，沈棠就让翠花把鸡爪和猪大肠放进腊汁锅继续煮，煮了一会儿，又泡了一会儿。
现在刚刚好。
捞出来的猪大肠热气腾腾，肥肥鼓鼓，浸满了醇厚的腊汁。
放到菜板上，那流出的腊汁油，更是让人咽口水。
沈棠左手虚虚按着猪大肠，右手操起刀，把这猪大肠切成小段，是很薄的小段。
切了一会儿，她干脆切了个大点的小段，往嘴里一扔。
有点烫。沈棠嘶哈几声，就嚼起这猪大肠。
入口即化，醇香盈齿，肥而不腻。
清洗干净无异味的猪大肠，在腊汁中煮了许久，此刻早已吸满这美味的汤汁，但那猪大肠中的油脂也不显得油腻。这一口实在是满足！
太好吃了。
沈棠两眼放光，还想再来一口，但还是克制住小手手。
她乖乖把这猪大肠都切成薄薄的小圈圈，等会儿用青椒去炒，小点的更容易入味儿，炒出来更好吃。
准备好这一切后，起锅烧油，将切好的猪大肠往锅中一倒。
刺啦刺啦，那肥香的猪大肠倒入滚烫的油，两者相遇，顿时散发出一阵扑鼻的香味。
就这样翻炒几下，卤过的猪大肠本就是酱色，这时再炒一炒，激发出其香味，待到表面有些焦脆后，就好了，装到碗中待命。
接下来，就是在热油滚烫的锅中倒入青椒，翻炒几下后，倒入先前炒过一次的猪大肠圈圈。
再撒上一些调料。
最终，青椒炒大肠，出锅！
这时，翡翠烧卖也好了。
揭开蒸笼盖，那缭绕的白气中，个个碧绿的烧卖中馅料晶莹饱满，如同翡翠青石榴一般。