第173章 忙碌
店铺里排队的人很多,那刚端出去的炸鸡没一会就被大家一抢而空
顾强手忙脚乱的收着银子,顾小东几人就开始给大家按照顺序打着包,就这么一会时间,那刚刚出炉的炸鸡瞬间就卖光了
叫花鸡还没烤好,大约还要一个小时的时间才能好
客人们等的抱怨连连,顾暖暖便推荐着让大家先付钱,一会拿着木牌来取鸡就行,就这样店里的人才逐渐少去
不过店里还是有少数客人排着队等着里面那锅炸鸡
顾暖暖几人总算是能坐下歇会了,顾宝坐在椅子上,喝了两口茶,这生意好是好,但人手还是不够,也太累人
林梅芬几人在后厨忙个不停,今天还多比之前多加了100多只鸡,却感觉还是不够卖
顾林氏在那油锅里不停的翻动着,看着那炸鸡金黄酥脆了就准备捞出,顾小南就在一旁拿着盆子准备装
顾小南端着那一大盆炸鸡往外走去,店铺里在等炸鸡的也有十来人
顾宝顾林麻利的把那热气腾腾的炸鸡给人家用油纸给打包好,又给拿了两包那卤好的卤味,笑吟吟的递到客人手上
现在冒着热气是最好吃的,还剩一半多的炸鸡还没预定,店里现在的客人不多,顾暖暖便拉着小蝶去门口招揽客人
“瞧一瞧看一看,炸鸡刚刚出炉,金黄酥脆好吃的不得了,今天开业搞活动,买一只便送两包卤味”
“机不可失,失不再来,不要犹豫,不要徘徊,刚刚出炉的炸鸡只剩最后二十只,卖完就得等下一锅咯”
“有没有喜欢吃地花生的,凉拌土豆片的,今天只要进店消费便各种送一包”
顾暖暖和小蝶十分卖力的在门口招揽着客户,嘴里稀奇古怪的话语一连串一连串的往外蹦
效果十分不错,不少以前吃过地花生的顾客听着免费送都开始陆续的往里面去了
这锅本来剩的也不多,经过两丫头的招呼,没一会便卖完了
现在还没到中午,这炸鸡和叫花鸡合起来就卖了200只了
顾暖暖两人又开始进去帮着腌制炸鸡,叫花鸡烤一批都得要烤两个小时
炸鸡的话就快很多,炸一锅也就只要半个小时左右
“爹,强子,吃饭咯,你们这今天忙不?”
王春萍手上拎着饭盒,顾清也跟在身后,手里也拎了一个饭盒
一进门,王春萍四处打量着,店铺里零零散散还有几个客人在坐着等待
顾强几人听到王春萍的话,连忙从餐柜里走出去,接过两人手中的饭盒
“忙,我估摸着一会下午这边就卖完了,再去火锅店帮你们”
“这么快,昨天可是备了不少啊”
王春萍笑呵呵的脸上有些吃惊
店里两张桌子被几个客人坐着,顾强就把食盒放在另一个空着的桌子上,一样一样的把菜给摆出来
一大盘被烫熟泡在汤里的各种火锅食材,还有炒了两盘小菜,米饭也带了一大盘,也足够大家吃了
顾小东饿的不行,赶紧去后厨喊大家吃饭,顾暖暖等人把手洗干净就准备出去吃饭了
座位不够坐,孩子们就拿着碗在一旁站着吃
王春萍两人也没多待,看他们吃上了就准备回去忙了
一旁还有客人在,大家吃饭的速度也加快了很多,大家也是饿狠了,上午又忙,顾暖暖往嘴里不停的扒拉着米饭
小脸被塞的满满当当,鼓鼓囊囊的
里面的叫花鸡也差不多烤熟了,那香味已经开始止不住的往外冒,店铺里也开始陆陆续续的进来客人了
顾强连忙放下碗筷过去招呼,大家也加快速度把碗里的米饭给吃完,顾林氏和王大娘就开始收拾桌子了
林梅芬带着顾小东几人去后厨,开始把那烤的干裂的叫花鸡给弄出来
两人扒拉出炉,两人拿着那石头把那外面那层泥土给砸开,香味瞬间更加浓郁,顾宝也进来帮着忙,把那用荷花包着的叫花鸡给往外面拿去打包
顾暖暖便也在外面帮忙收钱,大家分工明确,都在不停的忙碌着
一旁在店里等了许久的客人着急的挤在前面不停的喊着
“我先来的,别挤啊,别挤啊”
顾林见这场面乱糟糟的赶紧招呼着大家排好队,一个一个来,这才慢慢的开始排起了长队
那刚出炉的叫花鸡很烫,顾强几人拿着干净的毛巾隔热才敢去打包,不然还真没办法
小蝶则是把那打包好的叫花鸡与一旁准备好的卤味装好,脸上带着笑递给客人
这批便就烤100只叫花鸡,已经砸开了几十只,那香味弥漫的整条街道到处都是,更有客人说,刚刚在另外一条街就闻到了,这不,闻着香味寻来的
趁现在人多,顾林氏和王大娘就开始把那之前腌制下去的炸鸡给准备炸了
今天带来的500只鸡也就剩最后100只还没腌制了,林梅芬把那炉子里的叫花鸡都给扒拉到地上便就不去管了,交给几个小子砸开送出去就行
一刻都没有空闲时间,林梅芬抬了抬自己那酸痛的不行的胳膊,开始准备着腌制叫花鸡的调料
大家都在忙着,她就只能自己一只一只的去涂抹
顾小东几人越做越麻利,拿着石头几下就把那烤的干巴的泥土给敲下来了
就是那毛巾用着实在不太顺手,手上都有好几个被叫花鸡烫出来的水泡了
之前在火锅店那边人多,而且生意没有这么火爆,大家也不需要那么着急
顾暖暖看着顾强那包着毛巾的手还是被烫的红红的,有些心疼
没想周全,今天回去就去空间给大家一人买一双隔热的手套,这样大家打包或者弄泥土的时候就能方便很多
被香味吸引来的顾客越来越多,还有一些是拿着木牌的,顾林就招呼着他们优先去取叫花鸡
外面还剩十来只叫花鸡的时候,顾林氏她们那两锅炸鸡也炸好了
顾小南几人一人端着一盆色香味俱全的炸鸡往外面专门打包的柜台放去
炸鸡外面还撒了一层辣椒粉,看着就十分有食欲