第13章 制茶
岑铁匠的锅早两天就送到了。茶叶55斤摘取了一下多余的叶子只有22斤了。巴清把那些茶叶洗净晾干水份后就开始炒茶,边炒还边揉搓。把茶叶炒到半干倒出来把锅清洗了一下。分出一半用来炒制红茶。让红药在那里揉,而巴清把余下的茶叶又倒入锅继续炒。把叶子揉在一起。不断的翻搅,她也不知道这样做对不对。反正看电视里面都是这样。应该差不多。
待茶叶炒干,盛出来放在了陶罐里。目测差不多五斤的样子。然后又分出了两斤准备送去给巴老夫人。
绿茶炒好后她看了一下红药那边茶叶已经揉的差不多了,便取来个竹筐放进去,盖上了一块布,让厨房的厨娘在边上点个熬药的小炉子确保它顺利发酵。只要等着红茶弄好,明天她就能做奶茶了。想想巴清就开心。于是给巴老夫人送茶的路上脚步都轻快了几分。
“母亲,我炒了些茶叶,您帮儿媳品品。”巴清进门请安后坐到了巴老夫人的边上。随即又吩咐红药:“红药帮老夫人沏上。”
茶叶被水一沏,蜷缩的叶子散了开来。阵阵清香飘荡在屋中。令人心旷神怡。
怪不得这东西让陆羽一生痴迷
其实这个时候的茶叶不是最佳的采摘时期。叶片也没有那么嫩了,但是这个时候巴郡的人都是把茶当菜来吃的。这样炒制后冲泡巴老夫人也是第一次见。
“此味清香绵长,齿颊留香。比茶汤的味道清爽”巴老夫轻抿一口,给出赞赏。
“母亲喜欢就好,此次来是想跟母亲商量阿邑的事。”随即跟巴老夫人说了人力资源主管的事情。巴清抿了一口红药递过来的茶,味道有点偏苦了。可能茶叶的时节还有炒制的都不是太好。不过也够用了。总比放那一堆盐、姜、橘皮之类的东西好喝太多了!那个她是真喝不惯。
巴老夫人听完差婢女把巴邑叫了进来,转述了一下巴清说的事,他询问巴邑的意见。巴老夫人觉得邑儿天资聪颖,遇事总有自己的见解。这种事情让他自己下决断。
“嫂嫂可设正副两人。我为正主内务。三叔为副主外务,对外的一些人情交涉可以让三叔去跑。以免外人欺我年幼。对内的事物我可以处理。若有疑惑我可以询问嫂嫂。但是邑儿年幼,虽可在幕后发号施令,总归需要一名心腹帮我下达那些任命的。”他太过年幼了,而嫂嫂说的这个部门应该接触的都是一些刚入巴家的工人,就怕发生恶奴欺主的事,虽然这些他能处理,但是最好减少不必要的麻烦。他想着想着把目光瞄向了站在巴清身后的红药。
“红药姐姐这阵子跟在嫂嫂身边打点、经常去各处传达一些嫂嫂交代的事物,已积累一些威信。而矿山也好、铺面也好,都对红药姐姐熟识,也知红药姐姐是嫂嫂的人。可以向外说嫂嫂主管这个人事部门,指令由红药姐姐传达。我扯着嫂嫂的大旗处理事物嫂嫂觉得如何”巴邑说到这里终于露出来一个6岁孩子才有的天真笑容。
这个主意不错,她不用干活,阿邑也能得到锻炼。大不了阿邑处理不好的事情,她给阿邑支招。巴清刚想应允老夫人却道:“你嫂嫂身边现在就这一个好使的丫头,你要过去了,你嫂嫂怎么办。”
巴邑听到娘亲的话,怕嫂嫂不同意。小手扯了扯巴清的衣袖:“嫂嫂”
“好,好,红药先借给你。”巴清抚摸了两下巴邑的头,哎谁叫她最受不了人类幼崽撒娇呢。
“母亲,我本不习惯下人伺候,红药借给阿邑倒是不妨事。而且现在常安住在我那东厢,这孩子机灵,我把当弟弟。有事要跑腿我让他去就行。”巴清故意说了一下在她心里常安是她弟弟。虽然她不在乎别人说什么,但是巴老夫人的心情还是得照顾到。
巴老夫人道:“那个孩子我瞧着也机灵,我也很是喜欢。等忙完这阵子让族老们过来一趟,认个干亲便好。至于住嘛!清儿你拿主意就行。”她相信清儿有分寸,自从子墨过世,家里大小事情清儿都处理的井井有条。而且常安这个孩子也还小。
这个朝代算是对女性比较友好的了,女人可以出来工作,有的植桑纺丝,有的经营绣坊。在这里寡妇二嫁三嫁都是常事。所以巴老夫人的思想也没有那么古板。
“红药,今后你便跟着二少爷,你可愿”巴清问。
“红药不红药愿意!”红药本想说不愿的。她从小跟小姐一起长大,小姐身边只有她这么一个知心的人了,若她离开了小姐,她怕小姐照顾不好自己。但红药跟了巴清这么多年,并不是个蠢笨的人,现在小姐处境艰难,处处都缺人手。已然除了她派不出任何能够相信的人了。她理解小姐。但是她舍不得小姐。
“此事就这样吧!邑儿,你带红药先下去安顿。我跟你嫂嫂还有一些体己话要说”老夫人见红药同意了,似是有什么话对巴清说,把他们先支走了。
“是,母亲。”
“是,夫人。”
待两人下去后巴老夫人抓着巴清的手道:“红药是个好的,就是年龄大了点,要是再小点,过几年让邑儿收了也不是不可以。”
巴清道:“母亲,红药自小跟了我,我虽舍不得,但是也不忍心她呆在我身边耽误掉。她已到了该婚配的年纪了”巴清顿了顿又道:“现在邑儿这边又需要红药帮忙,只能委屈这丫头了。再耽误她两年,等邑儿再大点我就帮红药找个好人家,以小姐之礼让红药从巴家出嫁。我给这丫头铺上十里红妆。以弥补这对她的亏欠。”
“好。你做主就行。”
巴老夫人是越来越喜欢这个儿媳妇了。以前子墨在的时候。清儿每天晨昏定省,风雨无阻。请完安就陪在子墨的身边。清儿极少说话,也不争不抢,守着自己一亩三分地每天照顾着自己的夫君。
巴家的奴才们都一直以为,大少奶奶是个软弱的性子。
哪知道,子墨离世,她凭一己之力挑起了巴家的重担。
对上,巴清孝顺她这个寡母。对下,她扶植邑儿成长。对宗亲她用二十年大计把巴家所有人拧成了一股绳。
得这样的儿媳,她巴家三生有幸!