第30章 肥宅变身三十次
什么都不懂的萌萌陈小圆,就这么落入了自家阿姐的狡诈圈套。
圆崽扒菘菜叶子,扒菘菜叶子,扒菘菜叶子
香崽拿大刀切开,焯热水,晾干水分,腌入陶罐子里,压上巨大的石头块块。
其实干了半个多时辰的时候,聪明的小学渣陈小圆感觉到有些疑惑。
这不还是弄菘菜吗,能比肉好吃?
但回头看到,自家阿姐耍大菜刀的勇猛劲头。
他又觉得阿姐说啥就是啥吧,别砍他就行
经过了一下午的勤劳与艰辛,姐弟俩终于完成了酸菜和萝卜小泡菜的制作。
根据陈香香的经验,差不多腊月的时候,酸菜就能积成了。
不过晚上还得问问阿爹,不知道古代的菘菜和现代的大白菜会不会有代沟儿。
萝卜小泡菜只要两三天就可以入味,她打算作为陈记大酒楼的免费小菜。
到时候和羊肉锅子一起推出,肯定很多人愿意买。
要是有辣椒就好了,她可以搞出辣白菜来。
里面的乳酸菌还能帮助消化,防止便秘!
记忆中,原主的小姐妹刘蔓英跟她爹去西域走商了。
一同去的,还有另一个小姐妹,家里开镖局的孙环环。
这都去了大半年了,也不知道过年时候能不能回来。
到时候托她们打听打听,辣椒洋葱咖喱粉啥的应该不难。
天色不早了,看阿弟今天跟着自己没少干活,而且任劳任怨。
圆崽:可能并不任劳任怨,谢谢。
系统显示,光下午的时间,阿弟就消耗了200多卡的热量。
陈香香打算把之前准备的小型蹦蹦床,当作奖励拿出来。
前段时间,答应要给裴大壮玩蹦蹦床,她就开始着手让这个小玩具合理出现了。
从系统购买了草图后,她让青葱去铁匠铺子打造了两大一小三个架子,又去采购了很多驴筋请工坊的匠人们炮制。
反正之后,她装模做样的在院子里弄了好几天,平常的时候用麻布盖上,也没有人怀疑这东西的来历。
众人都觉得是大小姐随便弄着玩的。
而且自从大小姐决心减肥以后,就变得活泼多了。
总会有很多新奇的点子,众人见怪也就不怪了。
“阿弟,你先回房洗漱,好好休息休息,阿姐去做晚饭。”
“等咱们吃完了晚饭,姐姐有好东西给你。”
“什么好东西呀?”
圆崽听到有礼物可以拿好开心,什么当了一下午苦力,统统忘光光!
“惊喜,反正你肯定喜欢。”
陈香香也打算先回去简单收拾一下,下个厨,好好养大壮和小弟。
晚饭过后,陈香香安排青葱她们,抬着缩小型的蹦蹦床,来到了陈小圆的院子。
圆崽看着阿姐带着一大群人过来,还有一个盖着红布的桌子似的东西,好兴奋。
嘿嘿,星星眼期待jpg!
“你自己来拆开看看吧。”
陈香香觉得,礼物还是得亲自打开才有意思。
圆崽忐忑的走上前去,一把掀起红布。
“哇哦哦嗯?这是啥?”
“这个叫蹦蹦床,你把鞋子脱掉,站上去跳起来试试。”
陈小圆依照阿姐的指示,吭哧吭哧爬上去,尝试着用脚踩了两下。
咦?怎么是软的,好像会弹来弹去。
他大着胆子使劲跳起来。
“哇~飞了!”
“嘣”
为什么竖着跳起来,横着掉下来陈小圆球儿不是很李姐!
“啊哈哈哈哈哈哈!”
陈香香:抱歉,老阿姨就是想看人类幼崽初次玩蹦蹦床时,摔倒的爆笑名场面!
不过用不了多久,她就看不到了,因为自家阿弟的平衡感居然很好。
很快,圆崽已经可以自由的翱翔了。
甚至开始创造新花样,比如跳到半空中旋转小圈圈之类的。
陈香香:莫名又想笑了怎么办!阿弟好像乒乓球弹来弹去啊哈哈哈!
爹娘不在家的一天很快过去,晚上陈香香跟陈有财请教了一下积酸菜的问题。
果然,还好她问了一下。
原来这个时候,腌制酸菜的时间要2个月左右。
陈香香自己分析了一下,觉得有可能是因为古代的时候没有工业化污染和全球变暖之类的,温度比较低。
所以,她果断的把所有腌菜坛子都搬到,距离有火炕的大棚屋子很近的地方,企图加快蔬菜酸化的速度。
大概三四天之后,小泡菜已经非常入味了,大蒜也开始出芽,种子们倒是似乎没有什么动静。
十一月的天气冷的很快,人在户外说话甚至可以看到白色的雾气。
这天下午,陈香香正在陈记大酒楼的后厨,试做羊肉锅子。
经过小火慢炖,吊了整整一夜的猪大骨头汤,撇去油沫子。
再加入萝卜丝和葱碎,稍微煮个一刻钟,就已经非常的美味了。
但这还不是成品的样子。
陈香香跟阿爹商量了一下,现在天气渐冷,许多人都不愿意逛街和出来吃饭了。
所以这次的新菜,陈记要采取外卖的形式。
即,客人可以提前预定羊肉锅子。
到了预定的时间,陈记的伙计,会把煮好的浓稠汤底,以及切好的薄薄羊肉片片,还有未点燃的炭火架子,送到指定的地址。
并且收取一部分陶锅和炭火架子的押金。
客人不但可以在府中舒适的享用家庭聚餐,还可以自己涮菜或者下面。
用好了餐,待到客人方便的时候,再来酒楼里归还餐具,就可以领回之前的押金。
只不过香崽又又遇到了个小问题,她的刀法好像水土不服了。
曾经可以快速切出均匀细丝和薄片的她,碰到大勋朝的厚厚大铁刀,适应不太良好。
不过没关系,不就是重新练习刀工嘛。
哼哼要不了多久,她也可以切出来阿爹那种能够透光的羊肉片来!
陈香香正在认真的练习刀工,她的身后突然出现了一只人形生物,并且不断的耸动着自己的小鼻子。
“这是什么东西,闻起来好香的样子?”
陈香香回头一看,“是小二爷呀,这个是咱们酒楼的新菜,羊肉锅子外卖。”
“听起来似乎很有意思,你且详细讲来。”
王仲允挺着小肚子,双手背在身后,努力表现出不太投入的随意表情,实际上耳朵竖得高高的。
陈香香:“就是巴拉巴拉”
“果然很是新奇,咳,等下我回王府的时候,顺便带上一份。”
“好的小二爷。”
傍晚,贤王府内,主院的餐桌上。
贤王妃廖氏看着自己的小儿子,一副跃跃欲试积极等待别人发问模样,她暗自好笑。
向左右望去,相公和大儿子不但假装没看见,还使劲的憋笑。
廖氏指指这俩人,骂了句,“俩坏蛋!”
她主动问起了王仲允。
“呀,今天允儿带回来的又是什么新鲜菜品啊,闻起来很好吃的样子呢!”
终于有人发问,小二爷很是欣喜。
“这是陈记新推出的羊肉锅子外卖,吃的时候要自己点燃炭火,然后把肉放进去,是不是很有意思?”
“还会赠送食客们免费的小菜!“
王仲允:快夸我快夸我!
收到爱妻/阿娘的眼神旨意,贤王和世子王伯昌赶紧真心的夸赞。
“嗯,我儿果然很有眼光!”
“阿弟你真厉害,懂得真多!”
王仲允满意了,开始热情的给爹娘阿兄涮肉。
“等这个锅子卖火了,我要给阿娘和阿兄零用钱。”
“阿爹你看,我也可以养家了哈哈哈!”
明天中午,他要把这个外卖带到太学的食堂里,馋一馋同窗们嘿嘿!
陈记的羊肉锅子外卖推出之后,果然很受欢迎。
尤其是在王仲允这个小股东的热情营销之下。
京城里12岁左右的小少年们,基本上都被同窗/好友/阿兄/阿弟安利过这种可以diy的新型美食。
男孩子们又把这种涮锅吃食,介绍给自己的姐妹阿娘和祖母。
反正后来,一边吃羊肉锅子外卖,一边约三五好友谈天地说实事,成为了大勋朝文人圈的一种新风尚。
甚至还有善书画又好美食的墨客们,把以锅子会友的美好情景,通过绘画和写诗的方式记录下来。
并且整理装订,寄给远方的亲朋们,导致“京城陈记烹羊甚美”的名声在各地广为流传。
当然,这是好几个月以后的事情了。
…
对于现在的陈记来说,由于天气寒冷所导致的酒楼堂食客人减少情况,依然没有完全缓解。
大棚里的蔬菜还是幼苗苗阶段,不能拿来吃,自助餐大排档也搞不了。
现在大家都把锅子订回家吃了,酒楼的钱虽然没有少赚,可是大厅里还是显得缺少一些个人气。
陈香香坚定的认为,一个不上进的酒楼少东家,不是合格的优秀大厨!
为了实现心目中生意红火的美好愿景,她打算搞一搞营销活动。
可是在跟阿爹聊过之后,她发现酒楼的生意,差不多每年到了这个时候,都会冷清一些。
要等到腊月的时候,随着过年的临近,人气才会再次旺盛一波。
香崽不信邪,她记得以前橙色购物软件,好像每个月都会有吸引人的优惠活动。
活动过节
节日!
对呀,她可以借鉴一下双十一单身节啊哈哈哈!
在大勋朝这样的古代社会,虽然不似明清时候对男女大防极其的看重。
但有底蕴的世家大族,多少还是会讲究一点。
结婚什么的,主要还是靠三姑六婆的包打听和媒妁之言。
也就是说少爷小姐们,婚前基本上没有太多的机会接触。
她可以把双十一这个单身汪的购物发泄小喷井,和千里姻缘一线牵结合起来。
香崽骄傲脸jpg:哈哈哈我可真是个平平无奇的经商小天才!
不过,保险起见,还得先跟爹娘打听一下。
别到时候踩到什么风俗雷点!
宿主:陈香香
年龄:15岁(未满)
身高:155cm
目标体重:112斤
初始体重:200斤
体脂率:3685
基础代谢量:1522
整体评估:重度肥胖
累计减重:54斤
剩余寿命:368天
宿主关联1:裴时荏
年龄:15岁(已满)
身高:185cm
目标体重:140斤
初始体重:230斤
体脂率:3459
基础代谢量:2268
整体评估:重度肥胖
累计减重:23斤
宿主关联2:陈小圆
年龄:10岁(未满)
身高:139cm
目标体重:86斤
初始体重:100斤
体脂率:2612
基础代谢量:1437
整体评估:超重
累计减重:05斤