第45章 作坊
不过作坊并不是用来住人的，赵鸿义还是要规划一下各个房间的用途。
他站在院子里思考了一下，便对大伯说道：“正房这里就作为存放各种工具、原材料和成品的仓库，两间厢房其中一间作为储藏室用来临时存放半成品，另一间作为工作间。”赵德富点点头表示明白。
接着两人又走进了厨房。作坊的厨房比正常住宅的要大不少，这是赵鸿义特意嘱咐的。
因为熬制蚝汁需要安装大尺寸的铁锅，灶台就必须造得大些，而且铁锅要安装两个，还要预留一个扩容的空间，所以配套的灶台位置是三个。
这个时代的厨房里通常还要存放大量的柴草等燃料，这所需的空间也不小，所以厨房竟然是整个院子里面积最大的房间——几乎和正房差不多大。
此外还有一个半开放的棚子和一间厕所，这就是作坊的所有建筑了。
不过赵鸿义总觉得好像少了点什么，对照着自己家里的情景比较了半天，他一拍大腿，想起来了。于是便对赵德富说道：“还要在院子里再挖一口水井，作坊里用水是必不可少的。”
赵德富道：“这个我考虑过，已找人联络了打井的匠人，那边答复说是还要七八天才得空来我们这里打井。”
赵鸿义道：“如此也好，这里也还需一段时间收尾，到时正好一起完工。”
参观完毕，赵鸿义满意地点了点头，大伯组织造房子果然有两下子。想到后天就是中秋节了，赵鸿义觉得应该趁着这个机会，召集大家一起把作坊的各项职责和负责人定下来。
于是便对赵德富说道：“大伯，后天就是中秋节了，我打算请你们一起过来吃饭，我舅舅他们也来，到时大家商议一下作坊的事情。”
赵德富道：“理应如此，这段时间作坊的事情有些乱，我原来还想提醒你，要把各人负责的事情定下来的。”
赵鸿义道：“我正有此意，那就到时候一起商量。”
很快就到了中秋节，学堂也放假了。赵鸿义一早就让王氏跟周氏领着赵鸿仁、赵鸿礼两个负责搬运的壮丁，推着小推车到集上采购了许多食材，包括两只鸡、两只鸭、五斤牛肉、五斤猪肉、两根羊腿，还有一些其他的配菜和佐料什么的。
赵鸿义打算让大家吃一顿特别丰盛的大餐，就把这当作是股东福利之一吧。
快到中午时分，几人采购回来了。草草地吃了一些东西填一填肚子，两家人便一起在赵鸿义家的院子里忙活着杀鸡宰鸭，为晚上的大餐做准备，赵鸿义则升起火来开始烤羊腿。
又过了一阵，舅舅一家也到了，还带来了几条鱼塘里养的大草鱼，人多动起手来更快，申时刚过一半，晚饭就准备好了。
调味品作坊的所有股东们坐在一起开开心心地吃着喝着，很是欢乐祥和。
一直吃到天黑，大家都吃饱喝足了。赵鸿义大声说道：“今天难得大家聚在一起过这个中秋节，现在都吃饱喝足了吧？大家觉得还满意么？”
“满意。”众人齐声答道。
“好，既然大家都吃饱喝足了，那下面我就来总结一下作坊的情况。”赵鸿义道：“上个月也就是七月份，我们的作坊卖出了三十斤蚝油，总收入是六两银子。这笔银子前些天已经与一品居结算，并且到手了。”
众人听了都是一片欢呼，虽然销量大家也知道，毕竟生产了多少大家都很清楚，不过听赵鸿义亲口说出来，而且银子也已经结算到手了，还是一件值得高兴的事。
“七月份作坊的利润有四两银子，等会晚些时候我会按照我们上次商量好的股份比例把分红发给大家。”赵鸿义接着说道：“八月份也就是这个月，虽然现在只过了一半，但我们也已经卖出去了三十斤。这个月肯定会比七月份更多。”
众人听了又是一阵欢呼，这次声音比刚才还大，毕竟这么快就要拿到分红了，换了谁不激动？
这时舅舅王庆禄皱了皱眉道：“小义，作坊虽然有了盈利，但是现在不是还在盖作坊么？我看不用这么着急分红，不如把这钱留着用来盖作坊好了。”
众人都是一愣，纷纷想到盖作坊的钱还是赵鸿义出的，于是也都七嘴八舌的建议不要分红。
赵鸿义满意地点点头，他当然知道分红不如拿来作为作坊的流动资金周转更好，但是为了给大家更多的信心，也为了将大家彻底绑在自家这条船上，这次分红还是很有必要的，什么关系都不如有共同利益关系更为牢靠。
他清了清嗓子，说道：“盖作坊的钱是我在垫付，目前已经用了十几两银子了，这钱还是由我来出，毕竟作坊最大的东家是我，我还会拿出二十两银子放到作坊的公账上作为运转的流动资金。不过这次的分红还是要给大伙分，毕竟大伙也忙了一个月，总要有点奖励不是？”
大家听了都十分高兴，纷纷叫好。这时赵鸿义又道：“不过这段时间作坊草创阶段，事情比较纷乱复杂，也出了一些错，现在我们就来商议一下大伙后续的职责和分工。”
众人都安静下来，赵鸿义接着道：“首先是作坊掌柜。这个掌柜十分重要，作坊里一切接洽、商谈、采购、生产、交货、结算、人事等各种事务都要由掌柜总掌其责。我自己每天都要上学，实在没有时间管理，所以我打算交给大哥来负责，大哥为人一向老实本分，我相信他会负责好这个事情，大家觉得怎么样？”
就像赵鸿义之前考虑的那样，在场的这么多人里面，只有大哥赵鸿仁是可以放下所有其他事情，全职负责作坊事务的，而且他是男丁，出外办事或者应酬都比较方便。
另外赵鸿义还有一层考虑，那就是大哥和自己一样是晚辈，管理众人时就不能凭辈分压人，这样也不容易形成一言堂。