90过年的团圆饭

    大年三十这一天，天公作美，终于没有下雪了。

    上午马春梅就带着刘圆圆还有程燕一起去桂花婶子家买鸡还有其他的东西。

    她们去了没多久，很快就回来了，手里还提了好几个袋子。

    “春梅姐，你们回来了，东西都买回来了吗？”

    黄娟一边说一边上前接过了她们手里的东西。

    “嗯，都买好了，走吧，去厨房里！”

    因为经常要煮猪食，养猪场里是有两个灶的。

    今天要做饭，上午王小婷和陈艳丽她们两个就把外面那个锅重新洗得干干净净的。

    叶蓁蓁她也拿了油盐出来。

    想到大家一起准备的东西也不少，她想了想，又把家里给她寄过来的肉罐头拿了一罐出来，准备和大家一起吃。

    “哎，蓁蓁，你怎么还拿了一罐肉罐头过来啊？”

    王瑶瑶正在厨房里清理鸡毛，这只鸡桂花婶子帮她们杀好了，只是回来了，要用热水把鸡身上的毛清理掉。

    “对啊，今天过年，我也贡献一个肉菜出来，给大家加加餐！”

    叶蓁蓁笑吟吟地说完，就把肉罐头放到了一旁，跟她们一起忙活。

    “春梅姐，你们买的有什么回来啊？”

    中午她们一致让叶蓁蓁来掌厨，所以叶蓁蓁现在也要看看这里有什么食材。

    “蓁蓁，我们买了一只大公鸡，有三斤重，还有十颗鸡蛋，还买了五斤面粉，对了桂花婶儿还送了我们两颗大白菜和两根大萝卜呢！”

    马春梅正在洗菜，看蓁蓁问她，就连忙把她们买的东西说了一下。

    叶蓁蓁听了，敛眉想了一下，心里立马有了主意，看向忙碌的几人说道，“那我中午就做个土豆白菜炖鸡，白菜丝炒肉罐头，水蒸蛋，爆炒土豆丝，清炒白萝卜，五个菜，大家看怎么样？”

    “好啊，蓁蓁，就按你说得办，有这五个菜对于我们来说已经非常丰盛了。”

    “是啊，蓁蓁你说怎么做就怎么做，我们大家没有意见！”

    “对啊，我只负责吃就行了，我们相信你的手艺！”

    几人对于蓁蓁的安排一点意见都没有。

    看着大家信任的眼神，叶蓁蓁心情很好，她嘴角忍不住上扬，笑着补充道，“那剩下的鸡蛋就和萝卜白菜一起，包饺子用了。”

    “好！”

    “没问题！”

    既然大家都没有想法了，叶蓁蓁就开始准备做饭了。

    她把王瑶瑶已经清理干净的鸡剁成一块一块的，还有土豆也切成不规则的块状。

    锅里烧水，凉水下入鸡块进行焯水，水开后煮两分钟叶蓁蓁把鸡块捞出。

    再把锅烧热倒油，下入她自己准备的调料炒香，炒香后再加入鸡块翻炒几下，炒出鸡肉的油脂，然后加入淹没鸡块的热水。

    水开后叶蓁蓁又加入老抽、盐调味，盖上锅盖转中火炖了大概十来分钟。

    等十分钟后加入土豆盖上锅盖再炖个十分钟。

    最后大火收汁至汤汁粘稠叶蓁蓁把它们炒出锅。

    “好香啊！”

    大家这会儿已经帮她把做菜的所有材料都准备好了，现在忙完了就围在灶台前看蓁蓁做饭。

    “是啊，太香了，好久都没有吃过鸡肉了！”

    “嗯嗯，蓁蓁厨艺真好！这鸡肉好诱人啊，就连土豆都看起来很好吃的样子！”

    大家垂涎欲滴地盯着蓁蓁手里端着的热气腾腾的土豆炖鸡块。

    寡淡的土豆吸足了香浓的鸡汁，味道不再平淡，都变得特别惹味！

    几人个个眼睛都要冒绿光了。

    “好了，别急，等一下就能吃了，接下来几个菜很快就好了！”

    几人都已经把菜给她切好洗好了，所以叶蓁蓁她只需要炒就行了。

    很快就把一旁香喷喷的爆炒土豆丝炒好了。