25 叶蓁蓁做饭
大家到了打谷场,大队长李连山已经到了,打谷场的空地上站满了人。
队里很多人都还不认识新来的知青,虽然他们都已经听说这消息,但是很多人都还没见过。
所以叶蓁蓁他们一来,立马引起了不少人的注目。
队里的年轻小伙子们的目光大多都集中在叶蓁蓁和胡佳莹的身上。
叶蓁蓁看到有这么多人往她这边瞅,有些不适的蹙了蹙眉,她的身子也下意识的往王瑶瑶后面躲了一些。
大队长在上面看的一清二楚,看大家的注意力都集中在新来的知青身上,不由站在台子上使劲的咳了一声,大声说道:“行了,你们一个二个的,眼睛都往哪里瞟了,赶紧给我注意听,再往那边瞅,让我再发现就扣你们的工分!”
李连山这么一说,那些年轻小伙子还没得说话,就被自家的爹娘揪着耳朵骂了两句。
“小兔崽子,今天要是被扣了工分,我让你中午没得饭吃!”
这话一出,边上的人立马哈哈大笑。
听了这话,那些年轻小伙子们也不好意思再往那边瞅了,毕竟知青再好看也没填饱肚子重要。
这年头填饱肚子最重要了。
而且他们也有自知之明,这么漂亮的姑娘肯定也看不上他们。
现在也就是过过眼瘾而已。
叶蓁蓁也感受到那边队民们的善意笑意,嘴角也忍不住露出一抹笑。
没想到这个队里的人还挺朴实的。
大队长在上面说了一些注意事项,尤其是讲给新来的知青们听的,讲完以后就让大伙去上工了。
男知青们由陈建科带着一起先去领工具,然后跟着队里的人一起去开垦荒地。
女知青们就跟着队里的妇人、小媳妇们一起去田里捡稻穗。
还好这个活算是轻省的,叶蓁蓁就算没做过,她看着她们的动作也很快就会了。
就这样,大家三五成群的在一块,蹲在田里捡散落在地里面的稻穗,然后把它们装在袋子里,等到中午下工的时候,拿到会计那里让他称,然后再一个一个的计算工分。
东北不愧是粮食大省,叶蓁蓁她们捡了一天的稻穗,等下工的时候每个人手里都提了有大半袋子。
不过经过这么一天,地里面能有的粮食都被大家捡得一干二净了。
当然剩下的如果还有人想去捡,那捡到的就算是自己的了。
因此队里不少人让家里的小孩子去田里捡稻谷。
而叶蓁蓁她们接下来的任务,就是要把田地里面的稻杆儿全部整到一块,然后用草绳扎起来,这样这些稻杆儿就是队里的燃火柴。
还有之前的黄豆杆儿,玉米杆儿,高粱杆儿,丰收完后,都要把这些全部收集起来。
然后大队长会根据工分发给各家各户。
现在知青点烧的燃火柴也都是玉米杆和高粱杆,还有小麦杆。
虽然捡稻穗的活是很轻松,但是叶蓁蓁她们刚来第一次干,干了一天下来也是腰酸背痛的。
中午回来的时候还好,但是下午下工回来的时候,她腰弯了一下午都有些直不起来了。
看着她难受又强忍的样子,王瑶瑶无奈的摇摇头,安慰道:“蓁蓁还好吧,你们今天第一次干这活,肯定身体会受不了的,我记得我刚来第1天下地的时候,第1天下工结束的时候也是浑身腰酸背痛的,第2天差点儿起都起不来,不过后面慢慢习惯了就好了,你们现在也要有一个适应的过程,过几天就好了。”
“唔,嗯,我知道的,早在下乡之前我就有心理准备了,现在这活还好,我能接受,你不用担心,咱们赶紧回去吧,今晚还是咱们做饭呢!”
叶蓁蓁一想到这么累了,还要回去做那么多人的饭,她心里就有股说不出来的烦躁。
但是既然下乡了,这些都要一一克服的,所以没什么的。
叶蓁蓁在心里给自己做好安慰以后又重新打起精神来。
还好这个年代的饭都比较简单,不是窝窝头就是烙饼子。
晚上叶蓁蓁做的,她就没有让王瑶瑶继续做了。
看了中午和早上王瑶瑶拿出来的量,她心里已经有大概的数了。
不过早上和中午都是吃的饼子,晚上她就准备做窝窝头,然后再煮一锅白菜汤。
在东北,大白菜是非常常见的蔬菜了。
所以就连知青点的仓库里也堆了不少的大白菜,还有大萝卜,这还是他们之前在知青院后面的自留地里面种的呢。
叶蓁蓁先拿出了两颗大大的圆白菜,然后又舀了四碗玉米面粉和黄豆粉。
她先将玉米面粉和黄豆粉都倒入盆中,在盆中加入泡打粉,将材料混合均匀。
然后将温水缓缓加入盆中与粉类混合,揉成细致有弹性的面团,然后用锅盖盖上,松弛30分钟。
在发酵的时候,叶蓁蓁就已经先把切好洗好的白菜清炒一下,然后加上水盖上锅盖大火煮着,白菜汤很快就做好了,然后盛到盆里面晾着。
这时面团也已经发酵好了,叶蓁蓁把它们搓成条条再切成一个一个的小团子。
然后她将小面团搓圆,将大拇指戳入面团中间不断转动,塑形使其成为中空的锥形。
“瑶瑶把蒸笼给我!”
叶蓁蓁说了一声,王瑶瑶就立马把蒸笼递上。
叶蓁蓁就连忙把所有的窝窝头放在蒸笼里,然后把蒸笼放在锅里,大火蒸着,蒸个大概15分钟,很快窝窝头就蒸好了。
闻着从厨房里散发来的清香味,原本正在院子里面说话的知青们也都忍不住了。
尤其是男知青们干了一天的体力活,又累又饿的,这会儿闻到厨房里面的窝窝头的香甜味,他们都忍不住诱惑,个个都堵在了厨房门口,不停的往厨房里张望。
要不是为了在女知青面前保持面子,他们早已经要忍不住跑到厨房里面问饭好了没有?
实在是太香了,尤其是饿的时候,闻着这香味,简直煎熬啊。
“蓁蓁,你做的实在是太香了!”
王瑶瑶在灶前烧火,闻着这香味也忍不住开口道。
“没有,都是一样的东西,估计是你们这会儿太饿了才会觉得香!”
叶蓁蓁以前在现代的时候厨艺也非常不错,经常给自己做各种好吃的。
但是这里材料有限,做成这样已经算不错了。
这会她也早已经饥肠辘辘了,所以闻着这香味,她也已经蠢蠢欲动了。