第十七章拉开差异

    李若曦听着，面色顿时冷了下来：“李东，这可是真的？”

    见此情况，李东就算不想承认也没法，只能微微点头。不过他解释道：“姐姐，楚先生这人是有真本事的！”

    “眼下酒楼的情况，你也看到了，要不是楚先生的计策，根本不可能有这么热闹。”

    李若曦板着脸，思索了一会后。她说道：“投壶我看了，确实是个巧妙的结合，非常不错，但……”“我有些不理解的是，既然食客已经通过投壶拿到了优惠，为什么还需要一个沙漏时间，如此岂不是让更多人占了便宜？”

    “姐！”

    李东哈哈大笑道，“就是要让他们占便宜！”

    “什么意思？”

    李东顿时昂着头，笑容不减道：“楚先生说了，让利绝对不能乱给食客，他们永远都不会珍惜。”

    “因此必须要设下门槛，让食客们知晓这些优惠，不是随便得到的，所以才会更加珍惜。”

    李东继续道：“姐，楚先生说，做生意不能随便让利，得有想法去让，要给到食客珍惜的感觉，这样让出去的利益，才有价值。”

    “都是那个楚南？”

    李若曦好奇道。“是的，这些都是楚先生跟我说的。”

    李东嘿嘿一笑。接着，他又道：“其实我们完全可以在沙漏时间流逝完之前，就能把所有菜端上。”

    “但楚先生说，不要这么做。”

    “最好要剩一个最便宜的菜式，故意让他晚上。”

    听到这话，小梅不禁问道：“这是为何？”

    李若曦淡淡道：“又是让食客们感觉吃饭赚到了，心里更加高兴。”

    “由此，常客也就多了起来。”

    李东点点头：“姐姐这脑袋转的灵光！”

    “不过楚先生还说了，不能每桌都这样，要注意分辨，有的要赶时间、或者看不上这点钱的食客，就不要这么弄了，容易让人反感。”

    李若曦忽然道：“楚南还跟你说什么了？”

    “那太多了……”李东连忙道：“姐姐，楚先生说，这些形式都是虚的。”

    “我们真正要靠的，还是自身的菜式，能不能入得了食客的嘴，能不能与外面同行拉开差异。”

    “这就是打铁还需自身硬！”

    “打铁还需自身硬？”

    李若曦反复咀嚼这句话。随即点头道：“不错不错！是这个理！”

    一旁的小梅，听得目瞪口呆，不敢相信道：“真是难以置信，一个赌徒竟然懂这么多？”

    闻言，李若曦也不禁生出疑惑。就在这时。掌柜吴全友亲自带着两个小二，端着后厨的菜肴上来了。李东见状，连忙介绍道：“姐姐，快试试这些菜。”

    李若曦发现当中有一道菜，极为眼熟，顿时问道：“这是不是那个香椿鸡蛋饼？”

    “不错！”

    李东洋洋自得道，“这些菜，都是赵飞等厨师用铁锅炒出来的。”

    “这个铁锅，也是楚先生的主意，让我吩咐铁匠定制。”

    听到这，李若曦惊讶非常。平常菜肴，都以烹煮为主。而器具，也大多是陶锅，或者鼎等等物件。从未听说用铁做锅，而且还用来做菜。“姐姐，你要是好奇的话，等吃了饭，我带你去后厨看看就知道了。”

    “好！”

    李若曦随即拿起筷子，尝了尝。片刻后。她面色惊变道：“这……这味道……”“嘿嘿，是不是很不一样！”

    李东大笑道，“姐姐你肯定从来没有吃过这样的吧？”

    李若曦不禁微微点头。随即连忙又夹起一块尝尝。“小姐，一个鸡蛋而已，真的有这么特殊？”

    小梅看到李若曦的模样，惊诧非常。要知道。李若曦可是走遍了大江南北，什么样的菜式没有吃过。她从来还没见过小姐露出这般模样。“小梅，你也试试看。”

    李若曦无法形容出自己所吃的味道。小梅连忙夹了一筷子。放进嘴里后。下一刻。就发出惊呼之声。满脸的不可思议。