第89章 大茂媳妇儿就是我媳妇儿!
“小孩儿小孩儿你别哭,过了腊八就杀猪…”
秦山哼着不着调的曲儿,晃悠了一圈儿,溜达进厨房。
黑熊精已经生好了炉子,正要起锅烧油。
灶台上的搪瓷盆里,盛着用姜丝腌制的鱼块儿。
“秦哥,这整条鱼下锅炸,太费油了。”
“我瞅着家里头还有老人孩子,就把鱼肉剔了,这样等会儿吃着也方便。”
“这鱼骨头炸酥,拌上椒盐,能当个下酒菜。”
“鱼头先冻着,明儿去豆腐坊买块儿豆腐,炖个鱼头豆腐汤…”
“我跟您说,这鱼杀完,您干冻可不行。”
“就这天儿,您把它放盆里,连水一块儿冻上,吃的时候,和新鲜的差不多…”
黑熊精这边儿架上锅,拿捏着分量,往锅里舀了几大勺花生油。
那边儿,趁着烧油的空当,手起刀落,哐哐哐哐把收拾干净的野兔剁成丁儿。
“干活儿挺利索,学厨几年了?”秦山问。
“三年半,秦哥。”
“我入行晚,十七岁才进合营饭店,跟着个老师傅当学徒。”
“打杂打了三年,刚要学点儿正经手艺呢,没想到老师傅嘎嘣一下,人没了。”
“这不,后来进了咱轧钢厂食堂,嘿,又接着打杂了…”
黑熊精颇为无奈的咧咧嘴,剁完兔丁,放下刀,转身又去给鱼块儿挂糊。
磕一个鸡蛋,撒一把面粉,快速抓拌均匀后,下入油锅。
“滋啦——”鱼块儿冒着泡儿,在黄澄澄的花生油中上下翻滚,不多会儿,便香气四溢。
“我这厨艺都是自个儿瞎琢磨的,比不上外头馆子。”
“秦哥,你别嫌我糟蹋好东西。”黑熊精用抹布垫着手,拿着巧劲儿晃了晃锅。
刚才他没舍得下重手,锅里的油勉强没过鱼块儿。
就这,瞅着也怪心疼人的。
这么好的花生油,拿来炸鱼,这是啥富裕家庭干出来的事儿啊!
听他一口一个‘秦哥’的喊着,秦山笑笑,“你在二食堂,没跟着何师傅学两手?”
“嗐!”黑熊精闻言,摇摇头,“我倒是乐意学,可何师傅不乐意教啊!”
“本来说好的,我带几个兄弟堵您。”
“完事儿,他传我川菜手艺,这下也黄了…”
“瞅何师傅刚看我那眼神儿没?恨不得把我脑袋拧喽!”说到这儿,黑熊精不禁苦着脸叹气。
这事儿办的,太拉胯了!
手艺学不成,还两头儿得罪人。
秦山也叹口气,“嗐!这么说,还是我坑了你呗?”
“我可不是那意思啊,秦哥。”
“技不如人,我认栽,没啥说的。”黑熊精低着头,把炸好的鱼块儿捞出。
秦山趁手捏了块儿,进嘴一尝,还成。
软硬适中,外皮儿略焦,内里软嫩,也没啥土腥味儿。
“行不秦哥?”
“行。”
“给评价两句呗。”
“半专业水准,有点儿技术在身上。”
黑熊精顿时乐了,“这鱼就得下宽油,油少腥味儿重,酸甜口,多酸多甜,怎么样?”
“成,你自个儿拿捏吧。”
秦山在厨房晃悠一圈儿,出去把靠墙根儿的自行车推到了许大茂家门口儿。
许大茂嚼着白菜帮子,咧嘴傻笑,“嘿嘿,兄弟够意思。”
“等我和秋雁儿成了,这车你借我骑一天呗。”
“我带秋雁儿逛北海公园儿!”
秦山敞亮的大手一挥,表示这都不是事儿!
礼拜六的晚上,院儿里气氛比平时悠闲不少。
知道许大茂要相亲,好几户邻居吃完饭,都陆陆续续凑到了门口,边聊天,边等着瞧新鲜。
“你们小声点儿。”
“等会儿人姑娘来了,别盯人看。”
“还有你们几个臭小子,别起哄瞎闹啊!”张桂香叉着腰,高声嘱咐道。
说完,还有意多看了秦山一眼。
秦山嘿嘿一乐,拍着胸口表态,“婶子,您放心,大茂媳妇儿就是我媳妇儿!”
“保证不瞎闹!”
众人一阵哄笑。
张桂香跺跺脚,“这狗嘴里吐不出象牙的倒霉玩意儿,麻溜回去吃饭吧你!”
没一会儿。
阎家老大阎解成一阵风似的跑过来了,“婶子,大茂哥,我秋雁儿姐来了!”
许大茂赶紧挺直腰杆,扒拉扒拉头发。
张桂香脸上挂起了热情和蔼的笑容。
后院里,一众等着瞧新鲜的也收敛了笑声,一个个若无其事的假装闲聊。
只拿眼角余光,悄咪咪的朝垂花门那边儿瞄。
“嫂子,哎呀,这么冷的天儿,怎么还在外头站着呢?”三大妈声比人先到。
张桂香拽了下自家儿子,笑眯眯的往前迎了几步,“哎呦喂,他三大妈,您是不知道哟!”
“一说要跟秋雁见面儿,我家大茂那是…”
话没说完,张桂香脚步忽然顿了一下。
只见一粗眉大眼,身宽体胖的黑脸姑娘穿过垂花门,略带拘谨的跟在三大妈身后。
张桂香:“这、这就是秋雁儿啊?”
“对,这就是我那侄女儿,秋雁儿!国棉二厂的技术员!”三大妈亲热的拉过侄女儿的手:
“雁儿,这是你许家婶子。”
“这是许大茂,轧钢厂的放映员!”
“哎呦,大茂这孩子,一拾掇还挺齐整利索,有模有样的!”
许大茂:“…”
“婶子。”秋雁儿喊了声人,又看了许大茂一眼,抿着厚嘴唇,冲他笑笑。
别说,这姑娘长的虽然糙了点儿,但嗓音还挺清脆,一开口,跟百灵鸟似的。
“那啥、外头冷,咱先进屋…”张桂香笑容僵硬,回身又拽了下还在愣神儿的许大茂。
许大茂同手同脚,一趟顺拐的跟着他老娘回了屋。
许家屋门一关上。
院里众人便开始低声议论:
“这姑娘,长得也忒魁梧了,不说是技术员,我还以为跟二大爷一样,车间抡大锤的…”
“胳膊都比许大茂大腿粗,许大茂这老蔫儿,能降得住不?”
“人姑娘这体格,这打扮,说明家庭条件儿确实不错,人能不能瞧上许大茂还两码事儿呢!”
“诶,我说山子。”一吃饱闲的老叔逗乐道,“刚你不还嚷嚷,大茂媳妇儿就是你媳妇儿么?”
“…”秦山一摆手,“童言无忌,您忙着,我家老太太喊我饭了!”