第53章 第五十三响
清晨,一只信鸽在桑果房内窗前咕咕叫。
桑果从它身上取下纸条,将常备的饮水碗和食盆拿来,才到一旁将纸条拆开。
上面字迹凛然,可能是在路上写的,纸条微微沾了沙土。
三日内归。
只有短短四字,桑果看了却很高兴。
纸条烧掉后,她先跑到院落里将晒物拿了进来。
晒的是蟹黄蟹肉。
之前只想着螃蟹是秋季的限定美味,肥美时候只持续一个月。桑果便取了母螃蟹公螃蟹各一半来,母螃蟹取蟹黄,公螃蟹取蟹肉,晾晒做干,延期美味。
如今晒了五六日,已经很干了。
把它们放置到干燥通风处风干,就是随时可以用来做菜的增鲜干物了。
没过多久,来人传信,是关于最后一场比试的时间安排。
最后一场比试延期一日进行。
这对于桑果而言是个极好的消息。
最终比试的规则与之前两场有所不同,时间同为一个时辰,这一次却可以带一位助手。
最后一场难度也是最大的,也就更考验厨师对主题的掌控与契合,也是所谓创新与上限。
为了菜品更好的呈现,这一次可以增带一位助手分担食材处理这些的基础时间。
这位助手可以是自己挑选的身边人,也可以主办方给配,当然觉得自己不需要也可以不带助手。
桑果第一时间想到了自家徒弟,她想好自己要做的东西小七正好能帮上忙。
可美食节最后一日与比试撞上,她原本纠结着正想改变做菜思路。
如今这一改时间倒是正好了。
桑果当即出门去寻小七。
再算上姬昭要回来这事,就是双喜临门了。
比试当日。
万事俱备,桑果带上小七早早出门,等快到了地方,小七却想起一件事情来。
新晒的茶忘拿了!
“师傅我马上就回。”
桑果算算时辰,一来一回也是充足的了,便应允下来等他。
可时间过去,桑果等来等去也没等回小七,眼前是比试入场,比赛即将开始。
桑果只得率先入场了。
是遇上什么事情了!?
没事,其它不需要小七帮忙也没关系。
赛程一个时辰,只要在最后赶到就好,沏茶也用不得大功夫。
她只得这样安慰自己。
事到如今也只能这样了,之前与小七讲过的分工打乱,她要冷静理清思路一步一步全都自己来干。
只要能赶上沏茶就好。
桑果的大脑快速运转着走到了自己的位置上,一道敲钟声响起,她愣了下回过神来,动作有些手忙脚乱。
环顾四周,其它人已经有条不紊地开始了。
余光间忽而瞥见一道身影,衣衫虽是暗色,身形却很熟悉。
桑果又一次望去,目光中却有了笑意。
评委席旁侧也有席位,不参与评审却也位高权重。
那非是她见惯的翩翩浊世白衣佳公子,衣衫暗色金纹华贵,衬得他气质威严,是朝堂之上手握权柄之人的模样。
是姬昭。
见她望过来,姬昭一双漆色眸子也照过来。
他的位置很显眼。桑果也这才发现,原来她刚刚已经紧张到了这种地步。
四目相对间,姬昭浅浅一笑,对她颔首示意。
相望一瞬即散,公公走到姬昭身侧堆笑问询,可能是在说小七还没到的事,他们言语间往这边看过来。
刚刚那位公公也过来了解情况,问她需不需要配一位助厨,桑果委婉拒绝。
她相信小七能够赶到,即使没来,她自己也能料理好其它。
现在,她的世界唯有这一方料理台。
许是过去的试菜尝菜姬昭也常参与,看见他,桑果的心也安稳下来。
掌心蔓延指尖,桑果握了握拳,冰冷的手指已经开始回热。
她要开始的第一步是——洗菜
先做酱汁。
小七怎么也没想到会遇到这种情况!
怕赶不上时间他跑着回来取茶叶,库房大,茶叶放在里面,小七深入进去寻找,找了好一会儿才找到。
拍拍衣裳尘土拿好茶叶,再往出走却发现门被关上了。
这可如何是好。
门是外面插木板封好的,他想不出这是哪个阴间人所为,是它倒霉还是什么阴谋。
可这些都不重要了。
重要的是师傅那边可一定要赶上啊!小七喊了两声都没人注意。
慌乱间,小七看到什么东西在墙底边抵住,有微弱光线从外面照进来。
顿时,一个计划在脑中生成。
从小洞爬出去——打开门——拿完茶叶找师傅
说做就做!
将茶叶放好在一旁,小七变身黑猫咪,一只猫猫头从洞口卡出去,见了天光。
万万没想到的是,它卡住了
猫咪前爪不能动弹,一直往前伸也伸不得,往后瞪也瞪不得,后肢力量不够,周围还全是草。
喵!
来人呐救猫啦!
不知过了多久,一身石榴裙的姑娘停在猫猫面前,蹲下,黑猫身上落下阴影。
是姬桐荫!
黑猫眼睛亮了,猫猫头乱动,吐出一堆猫言猫语。
姬桐荫盯着这只喵喵叫的黑猫发出一声叹息,“猫猫啊,你怎么像小七一样冒失呢?”
小七本猫熄声一秒,继续喵喵叫,希望姬桐荫快救他出去。
姬桐荫原本是照常来宫外玩,等他们选拔回来再跟小七做些什么交易换去小点心。
不想路上遇见戚风,常跟那个跟在身侧的冷面侍从。
戚风见她便俯首作揖,“公主大人,您今日可曾见过小七?”
“小七?他不是去比试了吗?”姬桐荫皱了皱眉头,感觉不妙。
她也跟着来寻小七了。
戚风去找其它地方,姬桐荫想起前几日小七常来这个库房,便先来此。
不成想小七没找到,先找到一只倒霉猫猫。
猫长得可可爱爱,怎么就是好钻洞呢!还是这种和自己身形不符的洞。
公主大人看着很头疼。
看这模样前肢应该是卡住了,都说猫是流体动物,过了这一关应该就能出来。
为了赶时间,姬桐荫把库房插门木板费劲拿下,从库房里面踹猫屁股。
三,二,一!
姬桐荫废了好一会儿力气终于把猫猫推了出去,之后瘫坐在散乱干草的地上喘气,丝毫没有公主风范。
姬桐荫看着没有猫屁股堵住、从外面透光的小洞穴,旁边就有石头,她这次用石头把小洞好好堵住,希望不再有胖胖的小猫咪卡进去了。
姬桐荫笑了一下起身,环视一周后,眼尖发现了一小盒茶叶。
这不就是小七要回来取的那个吗?
她把它收好走出门,想寻的人就这样出现在了面前。
小七气喘吁吁。
姬桐荫一愣,想问他去干什么了,是不是遇上了什么事,你这人怎么这么不靠谱啊,可又什么都没说。
现在他们就是在和时间赛跑。
“给,你回来是要拿这个吧,我在仓库里面发现了。”姬桐荫把茶叶拿给他。
换衣服又来回冲刺属实有点累,小七稳下心神,滴着汗,他接过茶叶,面对救命恩人他轻声道:“谢谢。”
“快去吧快去吧!”
时间紧迫,小七又赶忙往赛场方向跑。
姬桐荫怕他又跑错了路出错,跟上前也跑了个几百米冲刺。
方向没错,这次应该是走对了。
等她体力不支停下来喘气,看着小七的背影,姬桐荫想:我今天是来干什么的来着?对,她想和小七再谈一笔有关小甜点的交易来着。
怎么就把自己搞成这么累的样子了。
姬桐荫休息好了又拖着身子往回走。
唉,戚风不行啊,找不着人还是她找到的。叔父把他换掉算啦!
下次换上我带我出去玩吧!
姬桐荫又在思考这次该用什么交易让小七给她做小甜点了。
她没想到的是,自那之后,她的小甜点全都免费提供,可以想吃什么就点什么啦!(前提:不长蛀牙)
当小七赶到,比赛已接近尾声,有人已经做好了料理进入品鉴环节。
“师傅,对不起。”小七低下了头。
他猫脑袋凌乱,头发微翘像是猫耳朵耷拉着。
看来果真是遇上了事情。
桑果叹了一口气,又笑着揉了一把他的脑袋,“没事,我相信你能赶到,你赶到了,现在就都还来得及。”
“好!”
时间紧迫,他们也无需说太多。
桑果看了眼米饭已经焖好,手上的工作进入收尾环节,小七精神专注开始筛茶、泡茶。
敲钟声响。
选拔时间结束!
桑果盛上的作品是一份套餐。盘中是白嫩鱼肉、青青竹笋、紫红紫苏,面糊包裹炸制。
菜色摆盘精致,长长鱼身天妇罗旁是青嫩竹笋天妇罗与如枫紫苏天妇罗点缀,色泽漂亮。
朴素的食材往往只需要简单的烹饪。
虽然,这酱汁一点也不朴素和简单。
第一口是食物的鲜与本味,蔬菜面衣轻薄,鱼身面衣稍厚,清香与油润特色不同。加之沾料淋洒,白肉天妇罗配奶油酱,蔬菜则配柴鱼酱油和萝卜泥,口感又有丰富。
这就像家庭中的个体,于生活中浸润,又有了别样滋味焕发色彩。
同为油炸食品,他们相同又不同。
尽管裹上蘸料,每样尝过一块也免不得腻。
小七在一旁等待,那茶碗微启,终于露出真容。小小一碗,里面米饭颗颗饱满,他斟满茶汤在茶碗里。
清澈茶汤浸过米饭,茶的清香与米饭的香气钻入鼻尖。
这一份名为“家”的餐食在此刻完成。
茶汤下肚,是暖胃舒心,是微涩解腻,上好的稻米在齿间咀嚼,在舌尖泛起微甜。
鱼肉、竹笋、紫苏,食盘之上,是截然不同的食材争相绽放,又在暖汤面前卸下伪装。
相辅相成,相融相依,此为桑果感悟到的“家”。