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第36章 第三十六响

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    吃下第一口,舌尖卷着微微的甜,软,甜,但若是饼皮薄一些就更好了。

    喉结微动,桑果咽下第一口,开始正视起这盘中的所谓“甜味煎饼”。

    蛋液是直接加入面糊中的,所以饼皮澄黄而不似原本煎饼鸡蛋裹在外皮上的白黄颜色,为这“甜味煎饼”的新品种增添了顺滑的口感。

    筷子轻轻掀开,半透明状的蜂蜜粘连上下饼皮,再往里面,是当季的切块水果。

    入鼻是丝丝清香,带着蜂蜜与饼皮的甜味,口中轻轻一咬,满溢出水果的酸甜汁水,满满的清香切块内馅是搭配外皮做出的改变。

    刚刚的第一口竟下意识被徒弟的那句“甜味煎饼”带走了节奏。这次正视起来,眼前这哪里是什么“甜味煎饼”,而更像是一种前世的超人气甜品——可丽饼!

    想到没入口前,闻到甜香气配上煎饼,她下意识微皱起眉头,是抵触与拒绝态度,因为这不符合她认识里的煎饼。

    桑果忽然有点惭愧地瞄了小七一眼,心虚似的。

    也没想到,她在这个世界见识到了类似可丽饼的东西,这正是小七的创新。又不仅仅只有创新,松软的饼皮,内里蜂蜜与水果的大胆搭配,她看到了小七的成长轨迹。

    每一个人都有自己出师与擅长的方向,而小七选择的,虽是与自己不尽相同的道路,前路却依旧光亮。

    开业这段日子,她在酒楼的管理运营与掌厨开发菜品之间连轴转,偶尔会感觉自己忽略了自家徒弟,却没成想,小七自己依旧在汲取力量,奋力成长。

    有段日子没注意,回首一看,某只瘦弱猫猫已然皮毛滑亮,浑身散发出截然不同的光彩。

    “味道很不错哦,而且我相信,你还可以把它做得更好吃!”对于盘中煎饼,桑果给予直截了当的夸奖。

    猫猫抿了抿唇,让唇角弧度变化不大,他轻摇了下脑袋,然后大口咬上塞满馅料的甜味煎饼。

    我很高兴但我不表现出来,一副被表扬了的傲娇猫模样。

    蜂蜜沾到唇角,他勾起舌尖舔了一下,融化浸入酸甜水果汁里。

    吃甜品是专注无言的时刻,每个人沉浸在自己的小世界里。

    不自觉的,口中的煎饼似乎更好吃了。

    之后几天的空闲时间里,桑果对小七进行了针对性的指导。

    做饼皮的目标要做得更薄却不失柔软。

    至于前世的可丽饼中常放的奶油夹层,桑果并未考虑纳入。

    一来这个朝代根本没有充足的制作奶油原材料,无牛奶,无细砂糖;

    二来,桑果对甜品一窍不通,虽说大致能记得会用到制作奶油需要用到什么,可若谈上手就一窍不通了。

    做饭和做甜品有壁。

    小熊猫捂头痛苦jpg

    这既然是自家徒弟的创新料理,桑果也就只是给了他大概方向,其中的面糊调配比例、水果组合搭配之类都交由小七自己去研究。

    剩下的只有一个问题:内馅水果到底是搭配糖浆好还是蜂蜜好?

    “哪个更好?”

    桑果面对眼前两个盘子,里面的煎饼都只试吃了一口,面对小七的问题,她毫不犹豫指向了加蜂蜜的那一个。

    “不过还是放糖浆吧。”桑果思考后皱着眉头开口。

    小七愣了一下,“那是要放糖浆?还是,糖浆加蜂蜜?”他一时间被师傅搞糊涂了。

    他没想到桑果也在纠结糊涂。

    自己的口味当然偏心只加蜂蜜,那句话怎么说来着?对甜品的最高赞赏就是“不甜”!

    这句话可能在衍朝十分不适用!在这个全民嗜甜的朝代,如桑果这般不喜甜食、又或者像三公子那种重油重盐的口味宛如一股清流,少之又少。

    桑果慎重思考后,又怂了,还是决定撤回刚刚的话,“要不我们先推出两款,让客人自己选择加蜂蜜或者糖浆,看一下反响,过几天再让试吃员来品尝反应一下。”

    似乎许久没有见过戚风了呢,小七想想,一口答应下来。

    没错,这种推出新菜品的时刻怎么能没有试吃员的参加呢。

    试吃员可是他们开发菜品部门的一员大将!

    想想至客云来的煎饼小窗口上了,至今还挂着“爆辣”的致死量辣度口味。

    虽然点的人不多,但总有人好奇,带着猎奇的心理点上一份,鲜少人挑战成功,这份致死量辣度却携带着煎饼摊名声远扬。

    可等到了联系的时候,桑果忽然察觉,她与三公子的联系,都是单箭头的。

    之前家中摆宴对三公子发出邀请,也是因为每日那固定一个时辰戚风回来买煎饼,宴席过后便是三公子每日来蹭饭了。

    而今猛然想起,想要联系他,忽然无从下手。

    这件事桑果没再提起,小七虽记挂着,却也没多问。

    “偷盗”事件过去,除去当时在现场的人外,基本没人知道。

    只是厨房里辞去了一个人,有人奇怪问起,桑师傅只道是“家中事急,便与她自行辞去。”

    后来桑果对酒楼管理立了新的规矩,员工实行奖罚建议制度:

    基础工资提高,老员工算工龄涨工资;

    对酒楼、员工、客人提出针对性建议便给予采纳的人员实行奖励;

    对于迟到、早退、懒干人员实行奖金、工资扣除;

    另外,对于已聘员工都需将家庭住址记载入名册,在确认属实后对隐私进行保密;

    工资提高、做得好甚至可以发更多奖金这件事让不少人都高兴,本来做事是为了补贴家用,这下子哪里能只算补贴,甚至可以比家里的大人赚得都多呢。

    只有肖宁看过后很冷静,旁侧的李丁兴冲冲与他说“咱们的月钱也涨了呢”,可肖宁注意到“老员工按工龄涨工资”与“家庭住址记入名册”这两点。

    其它是用高月钱掩人耳目、高薪养廉,而这两点,是为培养信赖的老员工,杜绝“凌似”事件再度出现!

    一方面对于那种人果敢冷静得要命,一方面又极力杜绝不愿再去面对这种人。

    桑师傅还真是一个有能力的人。

    “李丁,你觉得这里怎么样?”

    肖宁没头没脑来上这么一句,李丁完全不知道他的脑回路。他满心沉浸在下个月能领到更多月钱的喜悦中,于是直说了内心感受,“很好啊,怎么了?”

    “没什么,就是觉得这里很好”他话锋一转,“可是你厨艺上不努力,以后被踢出去怎么办。”

    这人,这人胡说八道!

    李丁怒捶肖宁一下,砰的一声响,撒丫子跑了,可恼怒后就是后怕,万一,万一真的被踢出去了可怎么办。

    这里薪酬这么高,之后竞争肯定好激烈,可自己还得攒钱养媳妇呢!李丁压力好大,他缩在墙角咬手指。

    日后闻名一时的客云来酒楼“丁宁”二位掌勺,此时一个怕自己被踢出酒楼没钱娶媳妇,后怕到翻来覆去睡不着觉,一个则在床上睡得安稳,嘴角一抹坏笑。

    当然,这都是后话了。

    某日天晴。

    皇帝下了早朝,他回到大庆殿歇息,待用膳后处理政务。

    小太监从门外来报,肃王求见。

    姬蘅摆摆手,宣皇弟入殿。

    如果他没猜错的话,这人是来蹭早饭的。

    果真没错,这人都不加掩饰的,一开口就是老蹭饭怪了。

    “皇兄早朝辛苦,今日繁琐事多,臣弟来为皇兄分忧。”

    皇帝天生一副美人相,薄唇美目,高挺鼻梁,朝堂之上是目光凌厉,此刻他臂架龙椅,弯曲着胳膊,手抵着头看姬昭,似笑非笑。

    他定还有后话。

    “只是时间匆忙,还未进食早膳,不知皇兄可否”

    姬蘅轻翘唇角笑了下,没要他继续说下去。

    “小圆子去采买了宫外小食,肃王便先随我处理政务。”

    姬蘅打着一手好算盘,虽然早就料到皇弟会来,吩咐小圆子出宫买的小食也是两人份。

    不过,饭也不是白蹭的,干好了事儿,才有吃的!

    姬蘅也不歇息了,紧跟着早朝内容同姬蘅一同议政。

    姬昭笑着应允。

    民以食为天,他们也有口腹之欲。

    不过对于皇帝吩咐人出宫买小食这点,更大可能是被自家弟弟带跑了。

    这个人,自己喜好这些,潜移默化把周边人也带起了兴趣。

    姬蘅自不会承认这点。

    他纤瘦长指弯了弯指节,有节奏地敲击龙椅把手,金丝檀木的触感光润,木黄色衬得他指节更为白皙,如龙衣穿于身上,衬得皮肤白皙,更显面目威严。

    不过半个时辰,早膳到了。

    菜品拿去御膳房装盘,呈入殿内菜品依旧热腾。

    见了菜品,姬昭笑了一下,未尝菜品,只问是那一家酒楼的小食。

    小圆子如实讲来。

    东坡肉是前些日子新开的客云来菜品,口碑甚好,而沙鱼脍、鱼生则是梦华坊菜品,又有王家乳酪、五嫂粉羹,是有些名气的干净小摊位食物

    姬昭目光落在最后一样煎饼上,形似桑记煎饼,却是甜香气钻入鼻腔。

    这是客云来店面前窗口买的,桑记煎饼的新口味——甜味煎饼。小圆子解释完这最后一样,便退出了大殿。

    姬昭未言什么,只是他眼底笑意愈浓。

    “甚么喜悦事?”姬蘅察觉到他不对劲。

    “没有。”姬昭收敛起嘴角笑意,夹了一筷子东坡肉入口。
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