第66章 泡茶
杨敬安和司玉、陈知行他们用过中饭后，坐了一会便离开。
于是屋里现在只剩司玉和陈知行了。
安静……还是安静……
司玉有些不自在，以前陈知行没跟她说过那些话，也没有吻过她，那时两人独处的时候到也不至于不自在，可是发生那事后，两人关系就变微妙，尤其两人独处的时候更为明显。
“想去院子里看看吗？”陈知行起身向司玉发出了邀请。
“嗯。”
陈知行推着司玉来到庭院，司玉这下才看清庭院的全貌。
屋外做了屋檐延伸，屋檐的正中间有一串贝壳风铃，恰好一阵清风吹过，风铃扭动发出悦耳动听的声音。院子与客厅相连之处做了抬升，并铺上了木质地板，上面放着几张可移动的矮凳。
院落的中间是一棵大树，树荫遮天，树下放着一张木制长桌和四张木椅，桌上放着烹茶的器具。离的不远处放置一个木制秋千。
两米高的白色墙面将院子包围住，沿着墙边摆放着花架子，花架子上整整齐齐的摆放着各种大小的盆栽。盆栽里除了种花，更多的是蔬果，像西红柿、黄瓜、茄子、辣椒等等。
“这些都是杨叔一个人打理的？太厉害了！你看这个西红柿长的多好。”司玉望着这些盆栽，眼底崇拜的光掩藏不住，忍不住抬手摸了摸一下结出的西红柿。
“那晚上要不要吃西红柿炒鸡蛋？”
“这不太好吧？”司玉蹙着眉说道。
“反正结出来不吃也会烂掉，再说杨叔种这些就是为了吃。”
陈知行边说边上手去摘西红柿，将成熟的西红柿摘下来六七个，这些西红柿个头只比鸡蛋大点。
陈知行从一旁的长桌地下拿了一个小竹筐递给司玉拿着，将摘好的西红柿都放了进去，然后去摘了些青椒和蒜苗。
“再加一道青椒炒肉。”陈知行将青椒和蒜苗都放进了竹筐里，笑着对司玉说道。
司玉望着竹筐里的菜，抬起头又看向陈知行在院里探索的身影。
“我看看今晚还能加什么菜？”
司玉嘴角微微上扬，怎么感觉有种探宝的的感觉呢？还蛮好玩的。
不一会，陈知行从角落里抱出一个小南瓜。
“今晚煮南瓜汤。”
“好了，今晚就我们两个人吃，这些够了。”司玉对陈知行说道。
“杨叔，这是种了一个菜园子吧。”司玉望着怀里收获满满的竹筐感叹道。
“嗯，他以前在部队的时候就在炊事班待过一段时间，他负责种菜这块，所以这些菜都种的的非常好。”陈知行推着司玉来到树下，把她的轮椅固定住，司玉将竹筐放在桌上。
“杨叔曾经是军人？”
“嗯，还是一名狙击手，只是后来手受伤就退了下来，说起来还蛮可惜的。”
“怎么受伤的？”
“这是他的秘密，他没说起过。”
司玉明了没有再追问。
“来，擦擦。”陈知行递过一张纸巾给司玉。
“谢谢。”
下午的日头是有点毒，在阳光下还没有多久竟然出了一身汗，司玉的额间不自觉间留下了汗水，她接过纸巾后赶紧擦了擦。
“喝点茶水怎么样？不过只有绿茶了。”
“我不挑。”
陈知行嘴角含笑，开始认真地冲泡茶，将一套专业的泡茶工具放置在桌上，他先烧了一壶开水。
“你学过泡茶？”司玉瞧着这一套的专业工具好奇地问道。
如果是让司玉来泡茶就两步，第一步把茶叶倒进干净的杯子里，第二步倒入热水。
“嗯，不过是很久以前了，现在就不专业了。”
“我记得泡茶有六步，分别是洗杯、落茶、注水、洗茶、出汤、分茶，正好我给你演示一下，你会更明白。”
水很快就烧开了，陈知行开始给司玉讲解。
“这叫洗杯，洗杯就是用烧开的水将要使用的茶具进行冲洗，一来是为了杀菌，二来是把茶杯预热可以让茶的香味发挥出来。”
“这叫落茶，落茶就是把要冲泡的茶叶放入器皿中，这个过程中要注意的是用工具来取茶，千万不要用手去碰到，因为我们的手上的产生的汗液碰触到茶叶，一来不卫生，二来影响口感。”
“这叫注水，注水就是将煮沸的开水从高处到低处，利用水流的冲击力让器皿中茶叶得到充分的翻滚。”
“这一步叫洗茶，可以要也可以不要这一步，不过我还是喜欢保留着一步，它会保留茶水的清澈清新，这一步很简单就是要第一遍泡的茶倒掉，也称为醒茶，目的是让茶与水充分的接触，注意的是水一定要快速的倒出。”
“接下来是倒数的第二步出汤，就是将泡好的茶水倒入公道杯中。”
“最后一杯就是分茶，分茶顾名思义就是将茶水分发出去，规矩是按长幼顺序依次斟茶给客人，斟茶的时候要注意只倒七分满，因为留下的三分则是情意。”
司玉瞧着陈知行手上的动作行云流水，在心里不禁感叹道这叫不专业……
陈知行将泡好的茶水递给司玉，司玉尝了一口确实口感确实不错，就是太麻烦了。
“味道确实不错，就是太麻烦了。”司玉笑了笑说道。
“所以我只是用来打发时间，我很少这样做，我觉得浪费时间，但今天感觉还不错，不算浪费时间。”陈知行又给司玉添了一杯。
司玉不明白问道：“今天感觉不错什么意思？”
陈知行轻啜一口，眉眼带笑望着司玉：“因为是和我喜欢的人在一起，为她麻烦一点，浪费时间也是值得的，所以感觉是不错的。”
如此直白，司玉红了脸，低头端起茶水猛地灌了下去，装作没听见。
陈知行瞧着司玉红着的脸笑了笑，慢慢地喝着茶水欣赏着。
“不要再看了，我以前怎么没有发现你不要脸呢！”司玉有些恼，脸被陈知行盯的滚烫，陈知行明明就是故意的！
“是你要问的不是吗？”
“你……！”司玉气得说不出话。
“还有我从来没有见到一个人脸红成这样，所以忍不住多看了一会。”陈知行一脸无辜地说道。
“你……！”司玉依旧气得说不出话。
“我要进去，这天太热了，我脸红肯定是因为这个。”
话落司玉朝着屋的方向推着轮椅前行。
“好了，不逗你了，我送你进去。”陈知行担忧地上前扶住司玉的轮椅说道。
司玉冷哼别过头不去理他。