第35章开业
次日晌午,阳光正好,晴空万里。
叶荼蘼一早便带着阿依、绿萝和红裳去了桃园酒家,王妈妈也非要跟着去帮忙。
桃园酒家门楣之上挂了红绸和灯笼,格外喜庆惹眼。
一阵噼里啪啦的鞭炮声响起。
叶荼蘼一袭利落男装现身,一副温润儒雅的贵公子模样,从容不迫站门口高声道:“今日新店开业,菜品饮品全场一律半价,两日后恢复原价,欢迎大家前来品尝!”
路上行人过客只见门口的人长相不凡,声音又好听,下意识停了脚步,驻足观望,于是街头不一会儿便挤满了人。
“贵店招牌是什么?”
“价格如何?”
一时间不少人出口询问。
叶荼蘼笑着一一回答:“小店主打各类舌尖上的美味及饮品,品味优雅,让你流连忘家。”
“心动不如行动,老板,准备一间二楼雅间。”
忽然,一道慵懒地声线从人群脱颖而出,接着两个白色锦服的俊俏公子挤了出来,身后还跟着个一身红衣的骚包少年。
可不就是白子虚、花神医和叶阳天么。
叶荼蘼秀眉微挑,这俩人又搞一起了?她朝小二道:“小二,给两位公子准备上好的雅间。”
“好嘞!二位客官里边儿请,咱们雅间准备了免费的饮品请各位品尝。”
“嘶!免费的?雅间还有免费的饮品?”
叶荼蘼道:“不错,二楼雅间清爽柠檬水汁免费送。”
“唔,好生特别的名字。”
“清爽柠檬汁是由我亲自研发,不但开胃解渴,还可缓解消化。”
“哈哈哈哈!看来来的不算晚!”
一阵熟悉、爽朗的声音传来,叶荼蘼扭头一看顿时瞪大了眼:“您……”
“见这里热闹,老夫与几位随行的好友便也想来凑凑热闹,唔……还有位置么?”
“自然是有的。”叶荼蘼笑着对小二道,“小二迎几位贵客去雅间。”
“是,东家。”小二满面笑容迎了上去,“几位贵客请随我来。”
一连来了两波雅间贵客,不少蠢蠢欲动的行人忍不住了,争先抢后道:“小二,我们也来来一间二楼雅间。”
打帮手的三个壮汉立刻上前帮忙招呼:“两位客人,这边儿请。”
“小二,我们也……算了,我们坐大厅吧。”
“还有我们!”
……
一盏茶时间,一楼大厅以及二楼雅间人满为患,后厨更是忙的热火朝天。
幸好食材都是备好烹饪上的,甚至莲藕排骨汤一直是小火慢熬着,所以上菜时间倒是没有太过仓促,小二和打帮手的三个帮壮汉有条不紊地端菜。
“大厅一号桌客人,您的菜来咯,一共三道菜,分别是虎皮肉、青椒炒肉、莲藕排骨汤和三份儿白米饭,请慢用。”
“二楼一号雅间,小店所有招牌菜已经上齐,请慢用。”
“大厅二号桌五杯清爽柠檬汁来咯,菜品稍后就来,请稍等片刻。”
“……”
柜台前王妈妈负责收钱记账,王妈妈是文悦公主的陪嫁嬷嬷,从小一起长大,所以跟随文悦公主学的东西不少,对于记账这种事自然手到擒来。
叶荼蘼不用担心这些,她只需要在后厨指导阿昌阿平做菜,必要时搭把手就行。
白钟和一群好友离开时,给了一锭十两的银子,叶荼蘼不打算要,谁知白钟直接虎着脸扔下银子带人离开了。
叶荼蘼无法,只得收了。
大厅。
忽然一个壮汉招手,朝小二喊道:“小二!这找零不对吧?”
小二立马闪身过来。
那壮汉将铜板手里的一把铜板放在桌上:“我们点了一份虎皮肉、糖醋小排、一份三鲜汤、还有一份蒜蓉荠菜,又点了三杯清爽柠檬汁和六碗米饭,后来又加了四杯清爽柠檬汁,退了两碗米饭,我给的是四粒碎银子,你找我70个铜板儿,好像少了吧?”
小二顿时有些慌乱:“客、客官……对不住啊,那少多少铜板儿来着……”
他额头冒汗,急得不行,心下焦急地想着虎皮肉140,三鲜汤240啊不,三鲜汤一半儿120,蒜蓉荠菜……有没有蒜蓉荠菜?清爽柠檬汁多少杯来着?……
“虎皮肉、糖醋小排皆是280文钱一份儿,三鲜汤是240元一份儿,蒜蓉荠菜60文钱一份儿,清爽柠檬汁8文钱一杯,米饭3文钱一碗,三杯清爽柠檬汁又加了四杯一共是七杯,六碗米饭退了两碗一共是四碗,总共应付648文钱,但今日新店半价,所以只需付324文钱。客人付了4粒碎银子,即400文钱,小二找回客人70个铜板儿,所以少找了客人了个铜板儿。”
“小二再给这位客人取六个铜板儿。”叶荼蘼不知何时过来,她取了两杯清爽柠檬汁放在桌上,笑道:“这两杯清爽黄柠檬汁请贵客慢用,小店不慎出了纰漏,还望客人见谅。”
那壮汉见是叶荼蘼,顿时红了脸,他大喇喇道:“哪里哪里,在下……我、我家里也是做生意的,所以也就懂点儿算术,还是多谢东家了。”
“小店明日会推出一款新的饮品,欢迎客人下次再来。”
“一定、一定来。”
小插曲过后,白子虚也看完热闹,他伸手拍了拍叶阳天的肩膀,惊奇道:“你小子算术可以啊。”
叶阳天一脸傲娇模样。
叶荼蘼转身笑笑:“来店里当伙计,算账管理店铺事宜,以后你就是店里的叶掌柜,月钱是每月店铺盈利的三成,如何?”
“……”不干两个字到了嘴边愣是说不出口,叶阳状似不介意地道,“本公子先来看看情况。”
事情就这么说定后,叶阳天果然第二天便早早来了店里,积极视察着店里情况。
黄昏将至,夜幕四合。
酒楼第一日开业忙碌一场,众人皆是满身疲惫,叶荼蘼特准大家今日早点回家休息,迎接明日的到来。
回府后,晚膳时分,叶荼蘼取了坛已经发酵完好的桂花酒酿,与众人同饮庆祝。
打开盖子的一瞬间,浓郁的酒香瞬间喷发而出,夹杂着清甜的桂花香气,刺激着每个人的味蕾。
小酌一口,甘甜芳香,醇厚绵远,沁人心脾,似徜徉在秋日的清爽与舒适中,令人欲罢不能。
六人围桌而坐,对月饮酒,不到半盏茶时间,坛内酒水便被一扫而空。
何以解忧?唯有桂花酒酿。
次日一早,叶荼蘼安排人将桂花酒酿运去了桃园酒家。
因为第一天生意不错,桃园酒家开业大酬宾,所以宾客越来越多。
新推出的这款饮品“桂花酒酿”大受欢迎,刚出现不到半天便风靡临安城,这是众人意料之外的。
虽说店里众人一直都在不辞辛苦忙碌着,但赚了银子,众人累却快乐着。
醉仙楼,一连两日,宾客少得可怜。佟老板大发雷霆,劈头盖脸骂了胡掌柜一顿,连小二和厨师都难逃一劫。
胡掌柜叫苦连天,他小心翼翼谄媚道:“佟老大,我打听过了,咱店里没人全是因为十里街街头儿新开的那家酒楼。他们酒楼做活动饭菜全场半价售卖,客人都跑去他们那儿去了!”
“居然有这种事?!”佟老板惊怒。
胡掌柜心生一计:“佟老板,您看,咱们要不要派人去盯着顺便……”
“搞点事儿?你有什么计谋?”佟老板附耳过去。
“咱们可以这样,再这样……”