第9章 卖凉皮
忽然意识到自己说了什么。
江三花赶忙解释道：“娘，我没有不安逸你的意思，爹走得早你又当爹又当娘的拉扯我们长大，我心里一直都是很佩服你的。”
倒不是胡诌的。
而是她心里就是这么想的。
只是有时候她这娘太气人了，因此她也不是事事都由着她。
钱多多语气平和的说道：“好了，我没生气，你不用解释。以后有什么想说的直接说出来，不用藏在心里。”
“娘，我好喜欢现在的你！”
江三花放下碗一把抱住了钱多多。
钱多多不是原主，江三花这样跟她亲昵，让她怪不适应的。
“你这么大个人了，还这样子像个什么样，好了赶紧带着灵儿回屋休息，休息会儿再来厨房。”
“娘，我不累。”
江三花没走，让自家女儿回房间休息，她留了下来帮着钱多多他们忙活。
“娘，有什么需要我做的？”
“你去切黄瓜丝。”
钱多多说着拿了两根黄瓜递给江三花。
李半斤反复拍打揉洗了好多次都不见钱多多喊停，他没忍住问道：“娘，还要拍打揉洗多久？”
“水不浑浊就可以了。”
钱多多如实说道。
李半斤低头望了眼，加快速度拍打揉洗起来，过了没多久水就不浑浊了：“娘，这样可以了吗？”
“可以了。”
钱多多拿了个盘子，让李半斤他洗出来的面筋放到了盘子里，随后烧火蒸了起来。
“娘，接下来做什么？”
李半斤站了会儿，不知道做什么便问起了钱多多。
钱多多反应过来说道：“把淘洗出来的水，放到一边沉淀，具体要多久这个我也说不好，一会儿我来看，你去劈柴。”
“哦。”
李半斤放好就出去劈柴了。
江三花是个手脚麻利的，她没要多会儿就把钱多多给的两根黄瓜切了出来。
切好。
江三花视线落到锅里说道：“娘，你不是说你要做什么凉皮吗？你锅里蒸的是凉皮？”
“锅里蒸的这个不叫凉皮叫面筋，是洗面洗出来的，相比凉皮它也还可以，就是没有多少。”
钱多多解释了下让江三花坐下烧火，她走了去看沉淀的淀粉水。
面筋中午吃的。
钱多多哪来凉拌的，江三花他们都挺喜欢吃的，只觉得吃起来麻辣香软，又有些弹。
吃过午饭。
钱多多又看了下，见还不行，她休息了会儿把西瓜切了出来，大家一起吃。
江六花现在吃不得就没给她吃。
吃完西瓜，钱多多就去睡午觉了，睡醒起来她就去厨房看，感觉沉淀得可以了，她就把江三花他们叫了起来。
“看到了吗，这上面的水不能要，我们只要下面的淀粉水。”
钱多多当着江三花他们的面倒掉沉淀出来的清水，只留下面的白色淀粉水。
“好了，你们拿一个去烧火，拿一个洗锅。”
安排好。
钱多多找了几个盘子，将淀粉水挨个倒满铺平，在锅洗好后她叫着江三花往里掺水然后把盘子放了一个进去，不是她不想多放，实在是放一个就放不下了。
水开。
半刻钟都没要到，一盘子凉皮就蒸好了。
钱多多用帕子垫着端了出来，放进了一边装有凉水的木盆里，待盘子冷却她把凉皮弄了出来。
“娘，这就是凉皮啊。”
江三花眨巴了下眼睛问道。
钱多多点头。
她拿起仔细打量了下，觉得这次的凉皮做得有些厚了。
凉皮不能薄，也不能厚。薄了口感不够劲道，厚了不太容易熟，做来吃倒是无所谓，卖的话成本也要高些。
她决定再试一次。
这一次，比之前做得无疑成功不少。
凉皮做了不少，今天晚上自然要把它们都给吃掉了，他们大人吃得辣倒是没事，孩子们就不行了。
钱多多便打了五个鸡蛋，蒸了鸡蛋羹分给江阳、江灵儿、周招弟、周盼弟他们吃。
江六花吃的中午剩下的鸡汤和鸡肉。
钱多多他们吃的糙米饭、凉皮、凉拌黄瓜，还有就是鸡汤。
也是他们家现在没有多少钱。
要是有钱。
钱多多肯定让大家都有鸡蛋，肉这些吃。
碗筷这些不用钱多多收拾，吃了饭她就找江六花聊天去了，聊了两刻钟的样子她给江六花她们提了水洗漱。
等她们睡下。
钱多多洗了个澡就进了空间，她今天不仅买了黄瓜种子，萝卜种子，还买了麦子和稻谷。
她一样种了些。
种了又洗了个澡才睡的。
早上。
天还没亮，江三花他们就起来了，他们今天比钱多多还起来得早些。
钱多多起来时，他们已经开始切黄瓜丝，蒸凉皮了。
昨天晚上，钱多多让多放了些糙米，今天的早饭他们就吃的糙米蛋炒饭，一个个都吃得满脸笑容。
一顿蛋炒饭都让他们那么满足。
钱多多决定以后一定要多赚点钱，这样他们家以后不仅能天天吃上鸡蛋，还能天天吃上肉。
江阳读书就在村里的私塾读，平常都是他自己去的。
钱多多也就没管了，收拾好交代周招弟她们几句就与江三花他们一起背着背篓走去村口坐牛车。
村子里的牛车，一天会跑几次，这时候无疑是最早的一次，他们去时牛车上都没坐几个人。
等了没多久。
车夫就赶着牛车去了镇上。
他们到镇上时，由于来得不是很早，不少好的位置都被人占了，他们就随便找了个位置摆摊。
凉皮已经是切好的了，黄瓜丝也切了好的，只需要拌好就可以卖给要买的人了。
位置偏，想要有人来买，只能是吆喝。
钱多多扯着嗓子喊起来：“卖凉皮，麻辣鲜香，好吃不贵，大家走过路过不要错过啊！”
江三花和李半斤看得一愣一愣，回过神他们也跟着喊起来。
凉皮？
这是什么吃食？
有好几个路人走了过来询问。
钱多多自然不会告诉他们，是面粉做的，只说是用一种特别的食材做的，随后端了拌好的凉皮给他们尝，一人只能尝一小条。
一个二十来岁的男子说道：“婶子，再来点都没尝着味。”
他这是猪八戒吃人参果吗？
钱多多从容不迫的说道：“小伙子，我也想再给你尝，但我们这是小本经营给人尝多了就亏了。要不，你买一碗尝尝，我们卖得也不算贵，五文钱一碗，两碗八文钱…”