第48章 姜汁撞奶
“未必。”北言瀚看着手中的茶杯,雾气在杯口盘旋然后消散无影无踪,上位的北言厉有一瞬竟看不清他的面容。
“勃州云山县和明水县交界一带是山匪聚集地,山匪无数,穷凶极恶。昨日传来消息,十天前勃州缴上来的十万两税银在明水县被山匪劫走,勃州知州谢文峰剿匪查找无果。”北言瀚说起官银被劫的消息仿佛在说一个平常的故事,语气没有丝毫的起伏。
“什么?丢钱这么严重的事情怎么没有人上奏?”北言厉一听面露怒色,官银都能丢,都是废物吗?
“确定是山匪劫走的?”北言厉直觉没有那么简单。
北言瀚微微抬眼看了他一眼,顿时北言厉觉得自己被他鄙视了。
“勃州可是有能征善战的萧王,这还没有动弹不得的年岁就剿不动匪”北言瀚没有继续往下说,到这就够了。
“呵,这银子可不是想吞就吞的,吞了也要给我吐出来。”北言厉脑子一转就晓得官银都进了谁的口袋里,不但要让他吐出来还要翻倍的吐。
“这银子都被他藏到哪去了呢?”北言厉不解。
没听到回应,他从沉思中抽出思绪看了下侧一眼,北言瀚明显正在走神,一手撑着脸颊盯着茶杯目不转睛,似乎就没有听到他的话。
“咳咳!”听到如此响亮的咳嗽声,北言瀚终于皱紧眉头看了他。
“山匪。”说完便起身告退,准备离开。
“不在宫里用膳再走?”北言厉看着转身毫不犹豫就走的弟弟,感觉自己要受伤了。
回应他的是北言瀚快步潇洒的背影。
北言瀚从宫里出来,不禁在想澜之现在在做什么?应该又在捣鼓吃食吧。一想到云澜之,他的心就像是冰冻的湖面在春风的吹拂下开始融化泛起涟漪,充满生机。
北言瀚的猜测没错,云澜之刚到厨房正在找寻着他需要的东西。
突然心血来潮,想做个姜汁撞奶。这个小甜品简单易做,天冷的时候来一份整个人都会暖呼呼的。
找到几块新鲜的生姜用清水洗干净,再切成小块给它捣出姜汁,分别把姜汁倒进几个小碗里然后放在一旁备用。
紧接着又把新鲜的牛乳倒进锅里加入适量的白糖搅合均匀,用小火把牛乳煮至沸腾,用大火的话牛乳容易被煮糊。
牛乳煮沸之后单独盛出放置,等待温度稍微凉一点。
云澜之借着这会儿功夫,去摘了几朵梅花回来,泡在清水里。
回来后用手感受了一下牛乳温度,差不多七八十度可以了。把牛乳分别倒进几个装有姜汁的碗中,再搅拌均匀,最后盖上盖子等待牛乳凝固。
想到不过多久就可以享受美味甜品,心里就喜滋滋的,等待牛乳凝固还需要一些时间,于是他返回院子里去看话本打发等待成品的时间。
回屋后云澜之暗暗叹了一口气,古代没有手机网络游戏乐趣少了很多,只能不断搜罗话本来消磨时间。
翻了几页后,云澜之觉得时间差不多了也无心继续看下去。起身拉开屋子的门,一眼望去,天色已有些许暗了,院子银装素裹,雪花纷纷扬扬的飘落,树枝上的梅花傲然的绽放在雪中。
最重要的是那个高大挺拔的身影,在飘雪中款款而行由远及近,雪花轻盈的覆盖在他的身上,给他原本冷峻的面容增添了几分柔和。
北言瀚看到突然开门的云澜之,眼睛一亮,嘴角不自觉的就扬起笑容,在这冰天雪地里竟显得阳光温暖,他加快脚步走到云澜之的面前。
“你怎么不撑伞?”云澜之看到已经走到面前的人,身上覆着薄薄的雪,正想替他掸一掸,北言瀚一个退步拉开了一点距离。
“冰,小心冻着你。”北言瀚看着他白皙红润的手指,可不舍得他被冻到。
“你知道冻怎么不撑着伞呢?”云澜之严肃的看着他。
“下次不会了,刚下了马车就这点路,想着不撑伞不打紧。”北言瀚很有眼力见的立马认错。
“你快清理一下,不然一会儿就化成水了。”云澜之推着他进屋,厨房里等待他的甜品早已被抛之脑后。
不一会儿,北言瀚清理干净后,云澜之才想起来要去厨房。
北言瀚拿起伞撑在两人的头顶,云澜之看着他眼里带着疑惑。
“走吧,我同你一道。”北言瀚一只手牵着他,另一只手撑着伞微微偏向云澜之那边。
到了厨房,北言瀚收伞的时候,云澜之已经飞快进到厨房内。打开刚才做好的姜撞奶,成品都很不错,打开盖子的瞬间就已经能闻到浓郁的姜味混合着牛乳的香气。
云澜之把离开前洗净晾干的梅花一朵朵的点缀在上面,心满意足。
“这是何物?”北言瀚进来时,看到他正在点缀,能闻到碗里散发的姜味有点辛辣,夹杂着牛乳的味道。
他知道牛乳可以做甜品,但是姜这种辛辣物竟然也可以做甜品北言瀚有点诧异。
“这叫姜撞奶,首先用生姜捣碎取汁,其次用牛乳加糖煮沸,等待牛乳温度微微下降,最后两者混合到一起等待凝固就可以了。是不是很简单?”云澜之在说到吃食这方面,眉眼飞扬,眼睛都是亮晶晶的。
“相比以往的,这个听起来似乎是比较简单。”北言瀚看着他面色兴奋得微微泛红,眼里的笑意根本藏不住。
此时,北言瀚觉得云澜之应该比他手中的甜品更加美味,眼里的笑意有一瞬间化成了一团火。
云澜之拿过食盒,装了两份进去盖上盖子。再把剩下的放在锅里,用余温温着,这些留给流凌他们。
提着食盒两人再次回到院子。
“快试试。”云澜之迫不及待把其中一份放到他面前。
北言瀚在期盼的目光中,舀起一勺放入嘴里。味道非常浓郁,牛乳醇厚顺滑,口感上会有些许的辛辣,但并不会过于刺激,反而让人回味无穷。
“姜味浓但不刺激,口感很丝滑,但凡是澜之做的,那就是极好的。”北言瀚并不是虚夸,确实是云澜之的手艺真的好。
没有一个厨子不喜欢别人对自己厨艺的赞赏,云澜之虽然不是真的厨子,但他也不例外。
“这个可以驱寒暖胃,大雪天里来一碗,一会儿整个人都暖呼呼的。你刚才淋了雪,多吃一点。”云澜之端起自己那份,用汤匙轻轻舀起一勺,仔细品尝。